“2018年4月初，我們拿到了中國檢驗認證集團(CCIC)的認證，成為馬來西亞冷凍榴蓮行業(yè)的第一家。這個認證貫通境內外榴蓮追溯體系，意味著馬來西亞榴蓮行業(yè)將進入2.0時代。”馬來西亞天然益美集團合作人兼中國區(qū)董事總經理郭煦近日在FBIF2018食品飲料創(chuàng)新論壇上表示。

俗話說：一個榴蓮三只雞。榴蓮含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質等，營養(yǎng)價值極高，是當之無愧的“水果之王”。在眾多品種的榴蓮中，又以馬來西亞的貓山王榴蓮最為著名，號稱“榴蓮中的法拉利”。

目前，中國仍然不允許進口馬來西亞的整只帶殼榴蓮，僅允許冷凍去殼榴蓮肉的進口，因此市面上號稱馬來西亞的帶殼榴蓮是假冒或是走私而來的。此外，馬來西亞政府規(guī)定所有的貓山王榴蓮必須自然成熟、自然掉落，禁止提前進行人工采摘，因為這會降低榴蓮樹的壽命和榴蓮的品質，其所含的糖和蛋白質都會下降。自然成熟掉落的榴蓮，只有72小時的黃金賞味期，而冷凍貯存不僅不會破壞貓山王的果肉，反而可以保留住貓山王巔峰時口感的八九成，因此是最好的貯存辦法。

在國內市場上，泰國帶殼榴蓮一家獨大，自2013年正式進入中國以來，實現(xiàn)了量價齊漲的局面。據(jù)郭煦介紹，2009年，一噸泰國榴蓮僅售630美元，到2017年達到每噸2500美元。

回顧馬來西亞榴蓮在中國的發(fā)展歷程會發(fā)現(xiàn)，早在2010年，馬來西亞榴蓮就亮相世博會馬來西亞國家館。2011年4月28日，時任國務院總理溫家寶訪問馬來西亞的時候，宣布馬來西亞榴蓮可以進入中國。2012~2013年，馬來西亞榴蓮在中國市場發(fā)展緩慢，直到2014年才迎來市場的爆發(fā)期。“2014年，馬來西亞榴蓮在中國的銷售行情實現(xiàn)了從量變到質變。僅2014年9月一個月的銷售額就比2012年到2014年前8個月間的銷售總額還多。2014年最后兩個月，馬來西亞的榴蓮每個月的銷售額都是前一個月的兩倍，所以說其在中國市場的爆發(fā)是在2014年的9月份。”郭煦介紹道。

在榴蓮食品安全領域，郭煦認為從2011年到現(xiàn)在的8年間是馬來西亞榴蓮行業(yè)的1.0時代。盡管2014年馬來西亞農業(yè)部推出了MiTrace溯源認證，但其僅能實現(xiàn)在馬來西亞境內的溯源，而中國檢驗認證集團的溯源認證實現(xiàn)了從境外到境內全產業(yè)鏈的追溯貫通，讓馬來西亞榴蓮行業(yè)進入了2.0時代。“對于正規(guī)企業(yè)來說，這是重大利好，可以將優(yōu)質產品與低質、偽劣、走私產品區(qū)分開。CCIC馬來西亞公司在我們生產線進行實地預檢驗證，并對產品逐一加貼溯源二維碼。通過‘外檢內放’的流程，我們的產品停靠國內港口后，真正實現(xiàn)了海關免檢，使通關速度更快。產品進入流通環(huán)節(jié)后，客戶從產品認知到接受和啟用的間隔時間更短，效率大大提高。”郭煦說道。