據(jù)常州市12家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：5月17日，老蒜頭500克零售均價為6.58元，與去年同期的10.92元相比下降39.74%。各大超市老蒜頭零售價僅為去年同期的三分之一，例如樂購南大街店、歐尚永寧店、大潤發(fā)關(guān)河路店的老蒜頭零售價每500克分別為4.58元、4.99元、5.88元，與去年同期的15.98元、14.98元、14.5元相比分別下降71.33%、66.69%、59.45%。

凌家塘市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年年初至5月14日，蒜頭統(tǒng)貨綜合平均價是每500克2.6元，較去年同期的4.1元下跌36.59%;今年蒜頭累計銷量是2620噸，較去年同期的1545噸增長近70%。據(jù)市場蒜頭經(jīng)營戶介紹，今年的蒜頭個頭大、質(zhì)量高，每天總銷量在1萬斤以上，與去年基本持平。目前老蒜頭和新蒜頭批發(fā)價每500克分別為2.7元、0.8元，比去年同期分別下降29.63%、62.5%。

據(jù)分析，山東、河南、江蘇等主產(chǎn)區(qū)面積增加，一些小產(chǎn)區(qū)大蒜面積擴大更為明顯，加上今年收成好，5月中旬各地蒜頭集中上市，使得我國大蒜產(chǎn)量和庫存量迅速增加。因為蒜頭價格不斷看漲，許多經(jīng)銷商去年開始大量收購蒜頭，目前開始大量拋售存貨，造成價格始終上不去。