新年伊始，河南省迎來大范圍降雪。河南省焦作市武陟縣東巖村菜農(nóng)種植的近60萬斤娃娃菜受市場行情影響嚴(yán)重滯銷，其中40多畝娃娃菜受寒流影響爛在了地里。突如其來的滯銷像一盆冰水，潑在了菜農(nóng)的心上。“今年菜賣不出去，都爛地里了，真愁死了。”56歲的東巖村村民劉全洲眉頭緊鎖。與劉全洲有同樣困擾的，還有當(dāng)?shù)厝牍晌溱炜h海成種植專業(yè)合作社的75戶娃娃菜菜農(nóng)。

“過去我們有固定的銷售客戶，每年11月底，他們都會(huì)派技術(shù)人員過來收菜，再運(yùn)往南方蔬菜市場銷售，10天左右娃娃菜就能完成收購，非常方便。”合作社負(fù)責(zé)人馬海軍介紹道，長期對(duì)固定客戶的依賴使本地大娃娃菜銷售渠道比較閉塞，銷售市場也失去彈性。“由于今年大娃娃菜市場低迷，再加上暴雪天氣影響交通，客戶遲遲沒來收菜，結(jié)果這么多菜就這樣爛在地里了。”

武陟縣娃娃菜滯銷的消息經(jīng)媒體報(bào)道后，社會(huì)各界紛紛伸出援手。果蔬配送平臺(tái)果蔬幫在網(wǎng)上看到娃娃菜滯銷的信息后，立刻下了3000斤的訂單。提起大家的幫助，馬海軍有些激動(dòng)，“現(xiàn)在已經(jīng)賣了5000多斤了，算是挽回了一小部分損失。”同時(shí)，武陟縣政府也為農(nóng)民借來大量閑置草氈，防止娃娃菜二次凍損。“這些草氈透氣性好，送來的也及時(shí)，保護(hù)了近2000斤的菜。”武陟縣大封鎮(zhèn)文化中心主任張寶寶向記者介紹。

對(duì)于菜農(nóng)來說，如何抵御市場風(fēng)險(xiǎn)仍是關(guān)鍵。“東巖村的娃娃菜在河南本地還沒有打開市場，目前消費(fèi)者更多還是選擇食用白菜。”張寶寶表示，下一步當(dāng)?shù)貢?huì)策劃各種活動(dòng)，展示娃娃菜的獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)，將娃娃菜在河南本地推廣。

“除了社會(huì)各界的幫助外，我們自己也在聯(lián)系美菜網(wǎng)、淘寶店鋪等電商，準(zhǔn)備深化合作。有了這次的慘痛教訓(xùn)，以后我們不會(huì)再依賴個(gè)別固定客戶了。”馬海軍說。

鄭州市陳寨蔬菜批發(fā)市場負(fù)責(zé)人李睿豪表示，解決滯銷難題、抵御市場風(fēng)險(xiǎn)一方面需要商務(wù)主管部門加強(qiáng)主要蔬菜品種價(jià)格、銷量監(jiān)測，掌握消費(fèi)需求變化和各地主要蔬菜品種播種面積、長勢(shì)、產(chǎn)量、采摘時(shí)間等生產(chǎn)情況，及時(shí)發(fā)布蔬菜供應(yīng)、需求、價(jià)格變化信息，積極引導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)和市場流向。另一方面，要完善“農(nóng)超對(duì)接”“農(nóng)批零對(duì)接”等長效機(jī)制，組織指導(dǎo)大型連鎖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、運(yùn)銷企業(yè)等與出現(xiàn)“賣難”的蔬菜生產(chǎn)大戶、合作社等建立密切的產(chǎn)銷合作關(guān)系。