一是強(qiáng)化宣傳教育，提高安全意識(shí)。濟(jì)南市歷下區(qū)堅(jiān)持實(shí)地檢查和政策宣傳并舉，積極配合物價(jià)、食藥監(jiān)等相關(guān)部門(mén)做好宣傳發(fā)動(dòng)，在轄區(qū)超市、商鋪、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及各村(居)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，同時(shí)通過(guò)懸掛條幅、張貼發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、熱線電話等方式，廣泛宣傳普及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全生活常識(shí)。目前，已發(fā)放宣傳資料2000余份，接受群眾咨詢39人次。

二是強(qiáng)化摸底排查，確保底數(shù)明晰。濟(jì)南市歷下區(qū)對(duì)轄區(qū)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、“四小”場(chǎng)所等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展地毯式摸底排查，全面摸清掌握食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的基本情況，及時(shí)健全完善電子檔案，切實(shí)做到底數(shù)清、情況明，為工作開(kāi)展奠定良好基礎(chǔ)。截止目前，已先后排查轄區(qū)“四小”場(chǎng)所80余家，全部建立電子檔案，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管情況全部同步匯總存檔。

三是強(qiáng)化監(jiān)管督查，嚴(yán)格安全把關(guān)。濟(jì)南市歷下區(qū)已對(duì)轄區(qū)67家餐飲飯店、副食超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行食品安全檢查，重點(diǎn)對(duì)糧、油、水果、乳制品、煙酒副食、兒童食品、快餐熟食品等品種以及餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行檢查，嚴(yán)防“三無(wú)”食品、過(guò)期變質(zhì)食品和不合格食品流向節(jié)日市場(chǎng)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理解決，及時(shí)消除食品安全隱患，確保食品安全零事故。