稻魚蟹共生,最大的受益者不在漁,而在稻。“雖然產(chǎn)量有所限制,但整體算盈利反而多了,真正實現(xiàn)了國家提倡的提質(zhì)增效、減量增收?,F(xiàn)在每公頃產(chǎn)水稻10000斤左右,產(chǎn)大米5200斤左右,每市斤市場售價30元,每公頃的大米銷售收入在15萬元以上,去掉費用盈利可達8萬元。”丁春光說。
白城市弘博農(nóng)場有限公司位于白城市洮河農(nóng)場,是白城市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的龍頭企業(yè)。該公司有水稻5000畝,農(nóng)場的土壤及水質(zhì)化驗結(jié)果十分優(yōu)越。依托省、市水產(chǎn)技術(shù)推廣站連續(xù)多年進行稻漁綜合種養(yǎng)工程的改良,農(nóng)場先后開展了圍田暫養(yǎng)技術(shù)、扣蟹養(yǎng)殖等技術(shù)的研究,逐步形成“穩(wěn)糧、促漁、增效、安全、生態(tài)”的連片稻漁綜合種養(yǎng)經(jīng)營模式。
今年,農(nóng)場在2450畝稻田里投放了蟹和鰱魚,在3000畝水田放養(yǎng)了鯉魚和鯽魚。工作人員告訴我們,“4月份放入稻田的蟹苗,需要先在稻田邊上的環(huán)溝里適應生長;而鰱魚能起到凈化水質(zhì)的作用,還能作為蟹的食物。鯉魚和鯽魚則可以食用草芽凈化水質(zhì),他們的排泄物是水稻上好的有機肥。”
丁春光給記者算了一筆賬,根據(jù)技術(shù)標準,每公頃稻田里投放蟹苗150斤,按照每斤180元的成本計算,每公頃蟹苗投入資金是2080元,每公頃投放鰱魚、鯉魚和鯽魚2000尾,每公頃投入魚苗資金600元。從9月下旬開始起捕魚蟹,每公頃產(chǎn)蟹約250斤,市場售價30元,每公頃稻田蟹收入可達7500元左右,去掉成本的利潤是5420元;每公頃產(chǎn)稻田魚200斤左右,銷售收入可達1200元,去掉成本每公頃稻田魚的利潤是600元。這6000元的收入是在沒有耽誤水稻生長的過程中增加的額外收入。
“稻田魚+蟹田稻”,讓農(nóng)場的效益實現(xiàn)了倍增,真正達到了稻漁共生、一水多收、綠色安全的新型種養(yǎng)殖模式。水稻生長期間,稻田上空常常飛來各種水鳥,它們不時地飛下來捕捉稻田里的蟹和魚,場面十分喜人。通過多年的改良,稻田里還發(fā)現(xiàn)了野生小泥鰍和多年不見的青蛙,夜晚常能聽到蛙聲陣陣。
如今的弘博農(nóng)場不僅生態(tài)效益日漸顯著,還積極為周邊區(qū)域農(nóng)戶提供稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)咨詢服務(wù),示范帶動周邊農(nóng)民2000戶以上,提高了整個區(qū)域稻田綜合種養(yǎng)的技術(shù)水平;農(nóng)場在生產(chǎn)過程中直接吸納當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)或間接提供勞動就業(yè)崗位,帶動相關(guān)農(nóng)(漁)民人均年收入增長20%以上。
據(jù)了解,2017年,吉林省稻田綜合種養(yǎng)面積達到46萬畝。稻田綜合種養(yǎng)以稻、蟹、魚、鴨、小龍蝦共生的模式為主,各地合作社、家庭農(nóng)場、種養(yǎng)殖大戶積極探索稻田綜合種養(yǎng)模式,目前全省已經(jīng)有延邊、通化、吉林、白城、長春、遼源等九個市(州)開始實施。2018年,吉林將進一步推廣稻田綜合種養(yǎng)面積,形成健康與綠色、增收與環(huán)保、結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型、種植業(yè)與旅游業(yè)等有機結(jié)合的新型特色農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。