北鎮(zhèn)綠野果蔬專業(yè)合作社抓住了人們對“野味”的心理需求,大力開發(fā)山野菜、養(yǎng)野豬、養(yǎng)野雞等,“野味十足”也使得小山溝魅力十足,調(diào)起人們的游玩味口。
在山上采摘夠了,玩樂了走累了,開飯的時候,滿桌子的野味兒飄香,刺嫩芽炒肉絲、野蒜蘸醬、香椿雞蛋湯、蒜蒸野豬肉……主人還向游客介紹野菜的十幾種做法,綠色且營養(yǎng)美味。山野菜在生長過程中不用打藥、不生蟲子,營養(yǎng)價值高,還具有藥用價值,十分受歡迎。
來過綠野果蔬專業(yè)合作社的人都能親眼看到野豬是怎么養(yǎng)的,不是圈在豬圈里,而是放養(yǎng)在山里,豬餓了吃的是野果、野菜,渴了喝的是山泉水,生長周期也長,難怪野豬肉一端上桌,那香味直向你的鼻子里鉆。
開辦生態(tài)園,是合作社轉(zhuǎn)型發(fā)展邁出的重要一步,從一產(chǎn)向二、三產(chǎn)融合發(fā)展,大大增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值。更難能可貴的是,合作社在每年獲得可觀經(jīng)濟效益的同時,沒有忘記小山溝里的貧困戶,這條綠色致富之路會越走越寬。