中國農(nóng)科院果樹研究所副所長程存剛在果園里現(xiàn)場向果農(nóng)講授果樹種植技術(shù)。
“我們所建的蘋果核心示范基地，不是要成果，而是要讓農(nóng)民看到學(xué)到，通過示范學(xué)習(xí)減少化肥農(nóng)藥的使用量，做到減量不減產(chǎn)甚至增效。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所科技處處長仇貴生向記者介紹了遼寧“蘋果雙減項(xiàng)目”的目的。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所依托自身科研優(yōu)勢，積極參與國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——“蘋果化肥農(nóng)藥雙減項(xiàng)目”，承擔(dān)課題——“遼寧蘋果化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)集成研究與示范”的研究工作，目前已在遼寧地區(qū)開展實(shí)地試驗(yàn)示范?；兽r(nóng)藥的使用量減少了，蘋果的產(chǎn)量與品質(zhì)會有怎樣的變化?記者帶著問題到示范園一探究竟。
“四零”服務(wù)，肥藥投入減少
登上綏中縣寬邦鎮(zhèn)大粟村村民何旭光家山上果園的最高處，可看到滿山都是蘋果樹。大粟村原來的地方前幾年因?yàn)樾藿ㄋ畮毂谎蜎]，因此全村整體搬遷到現(xiàn)在這個(gè)地方。山下不遠(yuǎn)處是移民新村，村民新居一幢幢小樓房清晰可見，在山的另一側(cè)還能看到水庫，能眺望到對面的青山，環(huán)境很是優(yōu)美。
“這兒原來是荒山，在2014年引進(jìn)寒富蘋果建了這個(gè)百畝果園。去年在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所的支持下，在我們這成立了蘋果科技小院，所里的果樹專家對我們開展‘四零服務(wù)’，在蘋果種植、病蟲害防治、施肥技術(shù)應(yīng)用等方面遇到難題時(shí)，一個(gè)電話專家隨時(shí)解答問題，必要時(shí)就開車來果園現(xiàn)場查看，還免費(fèi)給我們提供肥料、藥品等。”何旭光向記者介紹了果樹所向他提供技術(shù)服務(wù)的情況。
由于這里原來是荒山，果園的土質(zhì)不是很好，何旭光告訴記者：“果樹所的李壯老師過來后幫助我們改良土壤，通過秸稈還田、自然生草、增施生物炭肥以及生物有機(jī)肥等方式，對土壤進(jìn)行了改良。”
果樹所化肥減施項(xiàng)目負(fù)責(zé)人李壯副研究員向記者介紹說：“蘋果化肥農(nóng)藥減施增效途徑及關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與集成，針對不同區(qū)域化肥農(nóng)藥減施增效的關(guān)鍵限制因素，從生物、產(chǎn)品、機(jī)械和替代等途徑進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)的創(chuàng)新和集成。其中的生物途徑就是園地條件的優(yōu)化技術(shù)，主要包括障礙性土壤改良和果園生草起壟覆蓋等土壤質(zhì)量提升技術(shù)。”
“原來樹上嫁接的部位容易得病，用了果樹所研制的生物菌制一噴就好使。原來打農(nóng)藥也是比較盲目，現(xiàn)在選用高效型的藥，打藥次數(shù)比原來要減少一半。”何旭光說。
果樹所副所長程存剛說，我們建立以“科技小院”為載體、以“四零服務(wù)”(零時(shí)差、零距離、零門檻、零費(fèi)用)為核心的“專家、政府、企業(yè)”三位一體的科技服務(wù)模式，結(jié)合企業(yè)對技術(shù)進(jìn)行物化和簡化，形成物化產(chǎn)品及輕簡化技術(shù)并開展大面積示范，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)的全面落地。
蘋果更紅，明年全村都“雙減”
“沒想到效果這么好，你看我家果園與相鄰的果園對比特別明顯，他們地上鋪膜的蘋果都沒有我這不鋪膜的紅，反倒是不鋪膜的蘋果顏色更紅更均勻。果樹所的專家讓我少施肥少打藥，村里就拿我家的果園做試驗(yàn)，沒敢大面積推廣，明年全村的3000畝果園都要做‘雙減’。”綏中縣沙河鎮(zhèn)項(xiàng)家村村民李新寶對記者說。
李新寶是項(xiàng)家村的蘋果種植大戶，在附近的果農(nóng)中有很大的威信。他告訴記者：“原來蘋果樹的苦痘病挺嚴(yán)重，經(jīng)果樹所專家診治，是因?yàn)槿扁}需要補(bǔ)充鈣肥，另外果樹還有梗銹，果樹所幫我把這兩大問題都解決了。而且化肥農(nóng)藥用量減少了，一棵樹原來用肥6斤左右，現(xiàn)在用2.5斤左右。農(nóng)藥原來一年要打八九遍，現(xiàn)在5遍就行。原來鋪反光膜一畝地要70多元，不但污染環(huán)境還要花錢雇人去鋪，現(xiàn)在也不用鋪了，算下來一畝地總計(jì)要節(jié)省成本1700多元。”
記者采訪當(dāng)天，正趕上有北京來的客戶到李新寶家買蘋果。“今年的價(jià)格還可以，以寒富蘋果來說，好果2.1元一斤，包園的話1元一斤，要不是今年夏天時(shí)遇到了冰雹，部分蘋果被打壞，價(jià)格還會高一些。產(chǎn)量也比去年增加了，一畝地產(chǎn)量1.2萬斤以上。”
項(xiàng)家村精品蘋果示范園占地200畝，2016年以來，通過“雙減項(xiàng)目”技術(shù)支持，采用化肥農(nóng)藥精準(zhǔn)施用、新型高效農(nóng)藥應(yīng)用、果園自然生草及生物肥料施用等綜合措施，降低了化肥農(nóng)藥施用頻次，每畝節(jié)本增效1000多元。2017年，該園蘋果產(chǎn)量穩(wěn)定且品質(zhì)較往年有大幅提升，確保當(dāng)年蘋果售價(jià)穩(wěn)中有升，為果農(nóng)提升經(jīng)濟(jì)效益奠定了基礎(chǔ)。
果樹所農(nóng)藥減施項(xiàng)目負(fù)責(zé)人周宗山研究員表示，當(dāng)前國內(nèi)果農(nóng)的農(nóng)藥施用和病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)及防治技術(shù)十分落后，甚至有蘋果過度用藥現(xiàn)象，相當(dāng)數(shù)量的農(nóng)藥被帶到了環(huán)境中，造成了大量有機(jī)污染，農(nóng)藥施用減量增效迫在眉睫。“蘋果化肥農(nóng)藥雙減項(xiàng)目”能夠很好地解決這一問題，通過對相關(guān)施藥技術(shù)和栽培模式進(jìn)行整合，可以明顯提高農(nóng)藥施用效率，降低勞動力投入，同時(shí)提升蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)，切實(shí)為百姓增收。
“雙減”模式，綠色節(jié)本高效
建昌縣興業(yè)種植專業(yè)合作社在喇嘛洞鎮(zhèn)郝臺子村新建了212畝蘋果示范基地，在“雙減項(xiàng)目”的技術(shù)扶持下，通過強(qiáng)化栽培措施提升樹體抗病能力，將物理、生物防控措施與農(nóng)藥精準(zhǔn)施用技術(shù)科學(xué)結(jié)合，依托新型高效的肥料農(nóng)藥產(chǎn)品替代多項(xiàng)手段，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施的目的。
只見該蘋果園里種的草長勢茂盛，興業(yè)種植專業(yè)合作社理事長任立民向記者介紹說：“這是我們特地選的小麥草，能改良土壤結(jié)構(gòu)，生草還有保墑的功能。我們從以色列引進(jìn)世界上最先進(jìn)的水肥一體化滴灌系統(tǒng)，與傳統(tǒng)灌溉方式相比，能夠節(jié)水70%以上，每畝可節(jié)省肥料投入30%以上。在節(jié)水節(jié)肥的同時(shí)，降低了園區(qū)內(nèi)空氣溫度，減少了蘋果樹的病蟲害。水肥一體化可以做到配方施肥，可以滿足蘋果不同生長時(shí)期對不同養(yǎng)分的需求，不僅能夠使樹體生長健壯，還有利于提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。”
該示范園也是當(dāng)?shù)氐木珳?zhǔn)扶貧龍頭項(xiàng)目，帶動了郝臺子村87戶建檔立卡貧困戶。郝臺子村村民張柱庭因孩子有病被列為貧困戶，他告訴記者：“果園占了我家2畝多地，租金一畝地一年700元，一年就有近2000元的收入。我自己還在合作社里干活，每年大概能做8個(gè)月，能得到2萬多元工資，今年我家就能脫貧了。”
果園不但用上了滴灌系統(tǒng)，還應(yīng)用了防雹網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、病蟲害綠色防控等措施。建昌縣果蠶局副局長劉振杰向記者介紹說：“我們已在全縣范圍內(nèi)果品生產(chǎn)、中草藥種植、花卉生產(chǎn)中推行有機(jī)肥替代化肥，使用生(礦)物源農(nóng)藥。”
李壯告訴記者，遼寧“蘋果化肥農(nóng)藥雙減項(xiàng)目”計(jì)劃在遼寧省建立萬畝示范基地1個(gè)、千畝示范方1個(gè)、新型經(jīng)營主體示范園20個(gè)以上;預(yù)計(jì)通過5年的努力，到2020年各項(xiàng)技術(shù)累計(jì)示范推廣20萬畝以上，培訓(xùn)技術(shù)骨干和果農(nóng)1000人次以上，示范區(qū)化肥利用率提高13個(gè)百分點(diǎn)、化肥施用量減少25%，化學(xué)農(nóng)藥利用率提高12個(gè)百分點(diǎn)、農(nóng)藥施用量減少35%，全面提升遼寧蘋果施肥施藥技術(shù)水平，實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥減施、產(chǎn)業(yè)增效、果農(nóng)增收的目的。
