前不久，一場別開生面的蜜桃爭霸賽在山東省蒙陰縣甜蜜上演，現(xiàn)場258個參賽蜜桃爭奇斗艷，共同角逐爭霸賽大獎。經(jīng)過專家?guī)讉€小時的嚴格評選，由蒙陰銘聚苗木種植專業(yè)合作社理事長王銘聚報送的“玉妃”摘得金獎。

王銘聚的蜜桃如何能從眾多參賽蜜桃中脫穎而出摘得金獎桂冠，記者在他的“新式桃園”里找到了答案。

改變清耕自然生草

走進王銘聚的桃園，第一眼看到的不是枝繁葉茂的桃樹，而是滿園的雜草。難道摘得金獎桂冠的玉妃蜜桃就生長在雜草密布的果園?看著記者疑惑的目光，王銘聚笑呵呵地說：“你可別小看了這些雜草，就是靠著這些雜草，我家的桃子口感才特別好。”

撥開雜草，王銘聚抓起了一把土，這捧土松松軟軟的，摸起來有點潮濕，優(yōu)質(zhì)蜜桃生長的奧秘就在這里。原來，王銘聚5年前在電視上看過一檔農(nóng)業(yè)節(jié)目，專家講的核心就是“改變清耕、自然生草”。

“過去打理果園都是重發(fā)展輕管理、重產(chǎn)量輕質(zhì)量、重地上輕地下，大部分采用清耕制，雜草一根不留，每年打兩次除草劑，一眼望去，果園的樣子雖然整潔，但產(chǎn)出的蜜桃口感、品質(zhì)卻差不少?，F(xiàn)在果園改變清耕，自然生草，雖然每半個月得割上一次雜草，可種出來的蜜桃吃著甜，咬著脆，賣得供不應求。”王銘聚說。

不用化肥施有機肥

2016年，北京正大集團與王銘聚簽訂了采購協(xié)議，果園里的桃樹還沒結(jié)果，桃子就已經(jīng)被訂購出去了。為何他家的桃子能被大公司“另眼相待”，秘訣就在桃子的甜度上。

王銘聚說：“去年，正大集團來鎮(zhèn)上尋找長期合作的果園，可看了許多家果園的蜜桃都不滿意，他們要求蜜桃的糖分必須在12以上，可一般的蜜桃糖分能達到10就不錯了，找了半天，只有我家的果園能達到他們的‘苛刻’要求。”

王銘聚這次參賽送選的“玉妃”，可溶性固形物含量竟然達到了17.7%，是毛桃品類中含糖量最高的。桃園里能產(chǎn)出高糖分的蜜桃，王銘聚有自己的訣竅。他家桃園里的桃樹施的都是有機肥，為此，他專門承包了金鑼養(yǎng)殖廠的豬糞。雖然施用有機肥增加了用工量，但是有機肥綠色無污染，還含有多種微量元素，結(jié)出的蜜桃成熟后掛果期長達20多天，還特別耐運輸。

更換品種疏花疏果

今年，蒙陰蜜桃市場并不如往年紅火，前不久的謠言傷農(nóng)事件更是讓蒙陰蜜桃市場經(jīng)歷了一場“滑鐵盧”。市場上一般的紅桃、白桃僅能賣到5毛錢一斤，“黃金秀”也只能賣到1.5元一斤，很多桃農(nóng)家里都積壓了不少桃子?？赏蹉懢鄣墓麍@從6月份開始訂單就一直沒斷過，不僅桃子不愁賣，價格還不低，其中“玉妃”一斤要賣4元，黃金蜜蟠桃一斤更是賣到8元。

桃子想要賣出好價錢，品種好、質(zhì)量優(yōu)是關(guān)鍵。4年前，在蒙陰大部分桃農(nóng)還在計較畝產(chǎn)時，王銘聚就把目光放在品種和質(zhì)量上。在他家的桃園里，王銘聚種了10多畝“玉妃”，10多畝金秋黃桃和3畝黃金蜜蟠桃，這些新品種一進入市場就備受青睞。

新品種讓王銘聚的蜜桃有了品種優(yōu)勢，而疏花疏果又保障了蜜桃的品質(zhì)優(yōu)勢。他種植的桃樹每棵能結(jié)70~80個桃子，桃子平均重量能達到6兩以上。而大部分桃農(nóng)擔心疏花疏果之后，降低了產(chǎn)量，影響收入。“現(xiàn)在的市場早就不是拼數(shù)量的時候了，客商都要優(yōu)質(zhì)果，質(zhì)量好的話多貴也有人收，質(zhì)量不好多便宜也沒人要。好果園結(jié)出好桃子，好桃子賣出好價錢。”王銘聚把這一做法推廣到整個合作社，今年合作社的1100多畝桃子都賣出了不錯的價錢。