實(shí)施現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)，必須結(jié)合區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際，因地制宜探索模式，因勢(shì)利導(dǎo)突破難點(diǎn)。很顯然，東南地區(qū)是我國(guó)農(nóng)業(yè)高度集約化的重要區(qū)域之一，其最大的特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出、高消耗，在取得顯著經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也面臨著生產(chǎn)資源緊缺、環(huán)境污染嚴(yán)重的巨大壓力。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示，東南地區(qū)農(nóng)牧菌廢棄物總量近4.2億噸，秸稈有效利用率不足80%，畜禽糞污處理率不足60%，同時(shí)快速發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的大量菌渣仍缺乏有效的利用。因此，如何將巨大的農(nóng)牧菌廢棄物資源化循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，防控污染，提高效益，其現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)意義與深度的環(huán)保意義都是顯而易見的。

近5年來(lái)，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院承擔(dān)“十二五”國(guó)家支撐課題“東南地區(qū)農(nóng)牧廢棄物多級(jí)循環(huán)利用技術(shù)集成與示范(2012BAD14B15)”專項(xiàng)，主要針對(duì)東南地區(qū)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，畜禽糞便、秸稈、菌渣等農(nóng)業(yè)廢物量大面廣，污染嚴(yán)重，利用率低、開發(fā)模式單一等現(xiàn)狀，將農(nóng)牧、農(nóng)菌、農(nóng)林、農(nóng)企有機(jī)結(jié)合并融入畜牧廢棄物污染有效治理中，將資源化主動(dòng)利用與高效化綜合開發(fā)的技術(shù)有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)立現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧菌業(yè)廢棄物循環(huán)利用與資源轉(zhuǎn)化，必須結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，因地制宜構(gòu)建模式。通過多年實(shí)踐，優(yōu)化構(gòu)建了現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。主要包括大中型養(yǎng)豬場(chǎng)廢棄物減量化與資源化多級(jí)循環(huán)利用、規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)微生物發(fā)酵床及其廢棄物多級(jí)循環(huán)利用、以牧草治污與飼草利用為紐帶的多級(jí)循環(huán)利用、以菌業(yè)生產(chǎn)與增值利用為紐帶的多級(jí)循環(huán)利用、以菌業(yè)生產(chǎn)碳減排為目標(biāo)的農(nóng)菌立體栽培多級(jí)循環(huán)利用、農(nóng)牧菌廢棄物制肥多級(jí)循環(huán)利用、以菌渣高效轉(zhuǎn)化為核心的多級(jí)循環(huán)利用等7種具有東南區(qū)域特色的多級(jí)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，并對(duì)東南地區(qū)農(nóng)牧菌廢棄物循環(huán)利用潛力、農(nóng)田環(huán)境承載力、多級(jí)循環(huán)能值、循環(huán)利用效益和食用菌栽培多級(jí)循環(huán)溫室氣體排放特征進(jìn)行系統(tǒng)分析。

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧菌業(yè)廢棄物循環(huán)利用與資源轉(zhuǎn)化，必須通過協(xié)同攻關(guān)，突破環(huán)節(jié)鏈接技術(shù)。通過多年實(shí)踐，重點(diǎn)突破了28項(xiàng)相互鏈接的關(guān)鍵技術(shù)。主要包括攻關(guān)環(huán)保型生豬飼料及其健康養(yǎng)殖配套技術(shù)、糞便污水污染物快速減量化技術(shù)、微生物發(fā)酵床大欄養(yǎng)豬關(guān)鍵技術(shù)、狼尾草草地消納養(yǎng)牛場(chǎng)廢水技術(shù)、飼草新品種選育和牧草加工技術(shù)、奶(肉)牛高效利用牧草技術(shù)、小型隧道式擺頭進(jìn)料機(jī)的研發(fā)與應(yīng)用技術(shù)、雙孢蘑菇新菌株選育和栽培技術(shù)、食用菌菌渣二次栽培食用菌技術(shù)、農(nóng)作物(木薯、芋頭)套種竹蓀技術(shù)、茶園套種靈芝技術(shù)、特色農(nóng)牧菌廢棄物生物炭制備和應(yīng)用技術(shù)等。

要實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧菌業(yè)廢棄物循環(huán)利用與資源轉(zhuǎn)化，必須實(shí)施集成推廣，促進(jìn)成果有效應(yīng)用。通過多年實(shí)踐，因勢(shì)利導(dǎo)創(chuàng)立循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地。構(gòu)建了以規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程為紐帶的多級(jí)循環(huán)、以墊料(豬糞渣)再利用的多級(jí)循環(huán)、以菌業(yè)生產(chǎn)與增值利用為紐帶的多級(jí)循環(huán)、以菌業(yè)生產(chǎn)碳減排為目標(biāo)的多級(jí)循環(huán)、以制肥工程為紐帶的多級(jí)循環(huán)等集成推廣的示范基地30個(gè)。并集聚產(chǎn)業(yè)要素，促進(jìn)現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)科研成果的產(chǎn)業(yè)化與規(guī)?；砷_發(fā)，將傳統(tǒng)分散式的農(nóng)牧菌業(yè)廢棄物多級(jí)循環(huán)向現(xiàn)代設(shè)施化與集約化的多級(jí)循環(huán)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)轉(zhuǎn)型。近幾年成功開發(fā)了30多個(gè)系列產(chǎn)品，并累計(jì)輻射推廣新品種與新技術(shù)300多萬(wàn)畝，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。

現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的重要組成部分。就深化技術(shù)研究而言，我們將在循環(huán)農(nóng)業(yè)科技攻關(guān)取得成果基礎(chǔ)上，進(jìn)一步圍繞“南方現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)模式構(gòu)建與接口技術(shù)集成研究”的主題，拓展接口環(huán)節(jié)協(xié)同攻關(guān)，突破高效集約經(jīng)營(yíng)技術(shù)，為循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)提供有效支撐。我們將結(jié)合南方區(qū)域?qū)嶋H，分為農(nóng)林牧結(jié)合、農(nóng)牧菌結(jié)合、果草牧結(jié)合生產(chǎn)系統(tǒng)以及現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)綜合體構(gòu)建等四個(gè)方向開展系統(tǒng)研究，力求提升現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和智能化水平，提高土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率與污染防控率，進(jìn)一步拓展與提高現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)水平與高優(yōu)化的開發(fā)成效。

就發(fā)展對(duì)策而言，我們建議制定全國(guó)現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃，指導(dǎo)與持續(xù)推進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展;要繼續(xù)設(shè)立國(guó)家現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技專項(xiàng)，分類分區(qū)域開展集成技術(shù)創(chuàng)新;要設(shè)立循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)與國(guó)家示范縣，為供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革積累經(jīng)驗(yàn);要研究并制定現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的條例，創(chuàng)立中國(guó)特色綠色農(nóng)業(yè)的模式。