農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)綜合競爭力的突出體現(xiàn)，自農(nóng)業(yè)部將2017年確定為農(nóng)業(yè)品牌推進年后，全國各地掀起了研究農(nóng)業(yè)品牌、打造農(nóng)業(yè)品牌的熱潮。6月30日，浙江農(nóng)業(yè)品牌大會在杭州舉行，浙江農(nóng)業(yè)人齊聚一堂，共同探討做大做強農(nóng)業(yè)品牌之策，臺州市農(nóng)業(yè)局、“一鳴食品”等有關單位和企業(yè)就農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建培育作了典型發(fā)言，現(xiàn)摘登如下，以饗讀者。

打造臺州特色農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)新之舉

□臺州市農(nóng)業(yè)局局長 陳理富

近年來，臺州市積極發(fā)掘資源稟賦優(yōu)勢，強化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，著力打造優(yōu)質(zhì)特色品牌，現(xiàn)有26件中國地理標志產(chǎn)品、69件浙江著名商標、43只浙江名牌產(chǎn)品和25只浙江名牌農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)品牌呈全方位、寬領域、多層次趨勢發(fā)展。

一是發(fā)揮資源優(yōu)勢，培育特色產(chǎn)業(yè)。目前全市已基本形成了“一縣一品”“一鎮(zhèn)一品”“一村一品”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，臨海蜜橘、仙居楊梅、玉環(huán)文旦、三門青蟹等聲名遠播。二是強化質(zhì)量監(jiān)管，打造品牌核心價值。強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量標準體系、認證檢測體系及監(jiān)管體系建設，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平;強化“三品一標”認證，在省內(nèi)率先設立綠色食品管理辦公室;率先啟動食用農(nóng)產(chǎn)品合格證試點，推行特色農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈風險管控;強化農(nóng)業(yè)投入品源頭管理，建立農(nóng)資信用體系。三是強化主體培育，做大品牌規(guī)模。培育農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體;全面開展農(nóng)民專業(yè)合作社規(guī)范化建設;發(fā)展家庭農(nóng)場，推動農(nóng)業(yè)自然人經(jīng)營向法人經(jīng)營轉(zhuǎn)變，為品牌發(fā)展提供新生力量。四是實行全方位營銷，拓展品牌農(nóng)產(chǎn)品市場。赴上海、南京等地舉辦臺州農(nóng)博會，推介臺州品牌農(nóng)產(chǎn)品;引導農(nóng)業(yè)企業(yè)開設網(wǎng)店，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，推動線上線下營銷。五是加大政策扶持，為品牌建設注入動力。市政府出臺扶持政策，如對獲得國家級、省級知名農(nóng)業(yè)品牌給予10萬元-100萬元不等的獎勵等，開展品牌商標質(zhì)押貸款試點，將品牌的無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為金融資產(chǎn)，提升品牌使用價值。

“一片葉子”里的品牌故事

□安吉縣副縣長 楊紹軍

30年來，安吉白茶作為一個富民產(chǎn)業(yè)，從無到有，從小到大，從弱到強，實現(xiàn)了“一片葉子富了一方百姓”。今年5月，安吉白茶在全國眾多茶葉品牌中脫穎而出，榮獲“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”。

在品牌管理上，安吉縣創(chuàng)新使用母子商標管理，母商標樹立產(chǎn)業(yè)品牌形象，子商標明晰生產(chǎn)企業(yè)，解決分散經(jīng)營與區(qū)域公用品牌建設的矛盾，并建立“六合一”質(zhì)量追溯管理體系，與中國銀行合作，開發(fā)集金融功能和“六合一”管理功能于一體的“金溯卡”，可溯源查找到生產(chǎn)企業(yè)、原產(chǎn)地茶園位置。在品牌發(fā)展戰(zhàn)略上，安吉立足原產(chǎn)地，堅持“做大一產(chǎn)、做優(yōu)二產(chǎn)、做美三產(chǎn)”的一二三產(chǎn)融合發(fā)展戰(zhàn)略，促進品牌農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效。在品牌運行上，安吉組建了安吉白茶協(xié)會，以“金字塔”模式管理全縣390余家會員單位和1.6萬余戶茶農(nóng)。同時，通過實施“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以企業(yè)化的高標準來規(guī)范茶農(nóng)生產(chǎn)，提高安吉白茶品質(zhì);通過“院企”“校企”合作優(yōu)勢互補等方式，突破加工工藝。在品牌營銷上，先后舉辦“中國·安吉白茶節(jié)”“白茶仙子評選”等活動，積極組織白茶企業(yè)、合作社參加中茶杯、茶博會等農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動，擴大安吉白茶品牌美譽度。

常山多措并舉深耕山茶油品牌

□常山縣縣長 周向軍

常山山茶油是我省首個獲得地理標志證明商標的農(nóng)產(chǎn)品，2016年，常山榮獲全國油茶交易中心、全國山茶油指導中心兩個“國字號”牌子。如今常山在打響“常山山茶油”區(qū)域公用品牌上謀勢蓄勢，打造新高地。

選準發(fā)力點，繪就新藍圖。我們把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為貫徹“八八戰(zhàn)略”、踐行“兩山”理論的重要抓手，精準發(fā)力、精準施策：制定了實施意見、三年行動計劃、扶持政策等為主的政策體系，打造了“一區(qū)兩園四中心”等重大項目為核心的支撐體系，構(gòu)筑了“兩山”激勵資金、山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金等近3億元的資金保障體系。力爭通過幾年的努力，走出全省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“常山樣本”，打造全國油茶發(fā)展新高地，助推浙江成為全國油茶發(fā)展的領頭雁、領跑者。

搶占制高點，開創(chuàng)新局面。我們集中優(yōu)勢資源，聚焦“一區(qū)兩園四中心”，多點突破、全面開花。一方面，全力打造省級油茶產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、國家油茶公園、油茶產(chǎn)業(yè)園，成功舉辦首屆全國油茶文化節(jié)，有力促進了“產(chǎn)文景游”、一二三產(chǎn)融合發(fā)展，實現(xiàn)了“環(huán)境優(yōu)勢”向“生態(tài)紅利”轉(zhuǎn)變的良好開端。另一方面，全力建設全國油茶交易中心、山茶油價格指導中心、油茶集散中心、油茶文化中心，搶占制高點，搶奪話語權(quán)。目前，正積極引進有實力的大企業(yè)入駐集展示、交易、信息、研發(fā)、論壇于一體的全國油茶交易中心，努力構(gòu)建“原料、市場在外，交易、財務在常”的油茶發(fā)展大格局。同時，正聯(lián)合全國各地的油茶企業(yè)，組建銷售聯(lián)合體。建立山茶油價格收集、發(fā)布體系，掌握全國山茶油價格話語權(quán)。

夯實著力點，實現(xiàn)新跨越。我們以打響品牌、引領主體、打造標準為著力點，加快推進油茶產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?、集群化發(fā)展。大力打響品牌，加大油茶品牌整合、企業(yè)整合力度，統(tǒng)一推廣使用“常山山茶油”一標志雙商標，建立了以“常山山茶油”為主導的山茶油品牌，“常山山茶油”被首屆中國綠色產(chǎn)品博覽會指定為唯一的山茶油品牌。大手筆激活主體，設立了2億元的“睿康常山山茶油”產(chǎn)業(yè)基金，鼓勵龍頭企業(yè)引進國際先進設備、先進工藝，提升競爭力。大格局打造標準，籌建國家級山茶油質(zhì)檢中心和山茶油標委會，推進山茶油行業(yè)標準制定，努力實現(xiàn)“油茶標準看常山”。

振興慶元香菇品牌的四大策略

□慶元縣副縣長 吳小軍

“慶元香菇”先后獲得省著名商標、省名牌農(nóng)產(chǎn)品等稱號，2015年品牌價值達48.63億元，名列全國食用菌類品牌首位。主要做法如下。

嚴格生產(chǎn)管理，提高產(chǎn)品品質(zhì)。制定專門標準——慶元香菇國家標準及系列規(guī)范，為全面實施香菇標準化管理打下基礎;推進標準化生產(chǎn)，建成菌棒標準化生產(chǎn)廠，建立大規(guī)模的食用菌標準化基地，開展標準化菇棚改造;提升產(chǎn)品質(zhì)量，成立慶元縣出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)協(xié)會，開展出口食用菌基地全縣域備案工作，從供給端提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，實現(xiàn)內(nèi)外銷的“同標同質(zhì)”。

規(guī)范商標使用，提升品牌價值。制定商標規(guī)則，規(guī)范商標使用，制定出臺《慶元香菇證明商標使用管理規(guī)則》等系列制度，鼓勵企業(yè)在產(chǎn)品包裝上打雙商標;開展國際注冊，德國、西班牙、法國、意大利、日本、塞爾維亞6國已核準。

創(chuàng)新平臺建設，提升品牌形象。推動慶元香菇小鎮(zhèn)建設;推動香菇文化品牌建設，舉辦香菇節(jié)等。

制定戰(zhàn)略規(guī)劃，加強品牌建設。編制《慶元香菇區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，挖掘品牌價值，提煉品牌核心價值、品牌口號，建立慶元香菇品牌價值體系，形成未來五年的品牌發(fā)展綱領和行動指南。

全產(chǎn)業(yè)鏈模式鑄就優(yōu)秀奶業(yè)品牌

□浙江一鳴食品股份有限公司副總經(jīng)理 朱立群

浙江一鳴食品股份有限公司是一家從事奶牛養(yǎng)殖、乳制品生產(chǎn)和連鎖經(jīng)營于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品深受消費者喜愛。2017年1-5月銷售產(chǎn)值和入庫稅收分別為11.4億元和4000萬元，同比分別增長61%和33.67%。這些年來，我們主要從三方面發(fā)力，打造優(yōu)秀奶業(yè)品牌。

一是立足一產(chǎn)，深耕奶業(yè)源頭，通過技術(shù)和管理模式創(chuàng)新，堅持精品高價優(yōu)質(zhì)奶源戰(zhàn)略，帶動奶農(nóng)增收，從而實現(xiàn)企業(yè)同奶農(nóng)的共同發(fā)展。成立奶源技術(shù)服務團隊，持續(xù)培訓奶農(nóng)，進行技術(shù)服務，引導奶農(nóng)交流學習，推行牧場5s標準化作業(yè)模式，向牧場指派技術(shù)場長。二是專注實業(yè)，持續(xù)管理創(chuàng)新，以信息化為抓手，持續(xù)投入技改，精益管理，實現(xiàn)“機器換人”、管理換效。堅持一產(chǎn)接二連三的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，形成奶業(yè)生產(chǎn)、乳品加工、物流配送、連鎖經(jīng)營、客戶互動的從源頭到終端的依托于信息化物聯(lián)網(wǎng)化的產(chǎn)業(yè)鏈模式;工業(yè)化信息化融合發(fā)展，通過“機器換人”項目，更新企業(yè)軟硬件實力，車間整線實現(xiàn)全自動中控控制，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量實時追溯;實施“智慧一鳴”項目、精益管理，提升企業(yè)科研投入的有效性，實現(xiàn)敏捷的供應鏈、管理換效。三是以客戶為中心，堅持技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新投入，推出一鳴熱奶、零添加系列等創(chuàng)新產(chǎn)品;送奶到家、一鳴真鮮奶吧連鎖模式等系列研發(fā)和創(chuàng)新活動;實施“智慧一鳴”信息化項目，打通供應、生產(chǎn)、銷售等之間的信息流。

擴大品牌影響力的“清溪”之路

□浙江清溪鱉業(yè)股份有限公司董事長 王根連

我們是從1992年集資20萬元，租賃20畝地開始起步的。2001年注冊“清溪”商標，開始走品牌發(fā)展之路，2007年成立了德清清溪稻米專業(yè)合作社。現(xiàn)擁有總資產(chǎn)1.5億元，并于2015年在上海股交中心掛牌。清溪品牌走到今天，我的體會主要有以下四點。

一是創(chuàng)新生產(chǎn)模式，提升產(chǎn)品質(zhì)量，增加品牌美譽度。開創(chuàng)改“傳統(tǒng)暗棚溫室養(yǎng)殖”為“塑料大棚采光保溫養(yǎng)殖”、二期分段法養(yǎng)殖、“大水面立體生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”、“鱉稻共生技術(shù)”等生產(chǎn)模式，提升甲魚品質(zhì);2015年與浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站聯(lián)合起草省級地方標準——《稻鱉(輪作)共生技術(shù)規(guī)范》;鱉稻共生觀摩會、稻田綜合養(yǎng)殖技術(shù)現(xiàn)場會等在基地召開，宣傳了品牌，提升了品牌形象。二是選育新品種，助推品牌發(fā)展，甲魚新品種數(shù)量占全國三分之二。通過對品種的持續(xù)選育提純，助推品牌的發(fā)展。三是誠信生產(chǎn)經(jīng)營，贏得消費者信任，擴大品牌影響力。養(yǎng)殖基地圍墻全為柵欄式的“陽光圍墻”，接受全社會監(jiān)督，讓消費者放心消費，增加消費者的忠誠度，擴大品牌影響力;科技與傳統(tǒng)相結(jié)合，科技與自然相融合，發(fā)展和諧生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)。四是技術(shù)上傾囊相授，讓品牌之路越走越廣闊。