蔬菜生長(zhǎng)受季節(jié)、氣候因素影響較大，在持續(xù)的降水過(guò)程中，蔬菜的生產(chǎn)、調(diào)運(yùn)都受到一定影響，近期降水地區(qū)的蔬菜行情是否出現(xiàn)大幅波動(dòng)?后期又將如何變化?

記者走訪福建省泉州、漳州市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)內(nèi)例如空心菜、小白菜、大白菜等當(dāng)季蔬菜數(shù)量并不少，與上周相比，菜價(jià)已有一定的漲幅。不少攤主介紹，下雨后蔬菜的質(zhì)量下降，但價(jià)格就開(kāi)始上漲了。泉州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人莊國(guó)淵說(shuō)，近日，當(dāng)?shù)氐乃~菜減產(chǎn)，批發(fā)價(jià)格從1元以下上漲到1.5元。

莊國(guó)淵：菜價(jià)相對(duì)會(huì)高點(diǎn)，下雨對(duì)整個(gè)本地的蔬菜影響還是比較大，特別是水葉菜，漲幅現(xiàn)在是沒(méi)有很大，現(xiàn)在都是省外的進(jìn)來(lái)了，本地的現(xiàn)在少了，菜價(jià)批發(fā)都是1塊多的水葉菜。

莊國(guó)淵表示，目前當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上銷(xiāo)售的蔬菜一部分是省外采購(gòu)，一部分則是種植戶搶收的本地蔬菜，近期當(dāng)?shù)厥卟松鲜辛棵黠@減少，與此同時(shí)，隨著降雨的持續(xù)，菜價(jià)上漲是必然，而且漲幅不會(huì)小。

莊國(guó)淵：估計(jì)是一個(gè)禮拜后開(kāi)始上漲，肯定是翻倍的。

同期，福建省漳州市近日監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格較月初相比，平均漲幅約在5.51%。其中，葉菜漲幅較大：平均每500克空心菜從2.58元漲至3.25元，上漲達(dá)25%。

除了福建地區(qū)遭遇降雨外，安徽部分地區(qū)也連日遭受暴雨影響，在安徽省肥西縣花崗鎮(zhèn)燕邦蔬菜生產(chǎn)基地，菜農(nóng)種植的茄子、青菜等開(kāi)始大量上市，工人們正冒雨忙著采收、裝車(chē)。據(jù)介紹，這塊蔬菜基地占地有一百多畝，每天都要向合肥及周邊市場(chǎng)供應(yīng)十幾個(gè)品種的蔬菜，蔬菜基地技術(shù)員陳敏：

陳敏：主要是兩大類(lèi)茄果類(lèi)和葉菜類(lèi)，茄果類(lèi)有辣椒和茄子，葉菜類(lèi)有菠菜、香菜芹菜棵白菜小白菜，這幾個(gè)品種現(xiàn)在也農(nóng)忙季節(jié)，工人也抽出時(shí)間來(lái)在加班加點(diǎn)的，保障蔬菜的采摘和供應(yīng)。

據(jù)安徽省肥西縣花崗鎮(zhèn)燕邦蔬菜生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人陳建介紹，連日來(lái)的暴雨已經(jīng)對(duì)菜地造成了一定損失，導(dǎo)致本地蔬菜減產(chǎn)。

陳建：之前的黃瓜，韭菜，還有一些青菜淹死好多了，排水也很重要，今天是用塑料袋蓋好，不然地里像這樣結(jié)塊，豆子就長(zhǎng)不出來(lái)了。這兩天我們一直在做好排水，蔬菜價(jià)格上漲是肯定的。

據(jù)了解，由于受雨水影響，安徽省肥西縣大部分葉類(lèi)蔬菜零售價(jià)格比6月初有明顯上漲，其中葉類(lèi)菜價(jià)格漲幅最大，最高漲幅達(dá)到30%，后期還有上漲的空間。

陳建：目前像水空心菜、上海青、奶白菜蔬菜漲幅近三成。水空心菜的價(jià)格從上周的3.5元每斤飆升至4.5元每斤，上海青的價(jià)格漲幅最大，上個(gè)星期是3元每斤上漲到4.2元每斤，加上后期到了蔬菜的伏缼期，蔬菜價(jià)格還是有漲幅的空間的。

據(jù)江蘇蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)分析師張曉婷介紹，蔬菜生長(zhǎng)受季節(jié)、氣候因素影響較大，在暴雨天氣下，特別是葉菜容易葉蔫根爛及滋生病蟲(chóng)害。各地本地蔬菜的供應(yīng)量也就會(huì)減少，供不應(yīng)求，自然就抬高了暴風(fēng)雨中的蔬菜價(jià)格。

張曉婷：后期受入梅影響，降雨增多，日照偏少，時(shí)常還會(huì)出現(xiàn)高溫潮濕天氣，對(duì)菜農(nóng)的收成以及運(yùn)輸還會(huì)帶來(lái)一定的影響，地產(chǎn)蔬菜產(chǎn)量將大幅減少，因此預(yù)計(jì)半個(gè)月內(nèi)價(jià)格將呈上揚(yáng)走勢(shì)。