蓮花鎮(zhèn)位于建德市北部，地處杭州—千島湖—黃山黃金旅游線中段，在這里不但有著建德最早的鐵皮石斛基地，也有著從畜禽“養(yǎng)殖大戶(hù)”成功轉(zhuǎn)型的鐵皮石斛“種植大戶(hù)”。六月，石斛花開(kāi)，當(dāng)?shù)氐睦习傩粘舜箫栄鄹Ｍ猓匀灰膊粫?huì)放棄口腹之欲，鮮花佐菜、干花泡茶，仙草鮮食……此外，由于石斛花具有秉性剛強(qiáng)、祥和可親的氣質(zhì)，有許多國(guó)家把它作為 “父親節(jié)之花”呢!

“九仙鐵皮石斛” 養(yǎng)雞大戶(hù)的完美褪變

說(shuō)到蓮花鎮(zhèn)的鐵皮石斛，不能不提“九仙鐵皮石斛”的許建茹。許建茹家有20多年養(yǎng)雞史，是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶(hù)。早在2006年，在鎮(zhèn)里領(lǐng)導(dǎo)的倡議下，她就一邊養(yǎng)雞一邊開(kāi)始2畝地的鐵皮石斛的試種。一開(kāi)始，對(duì)于鎮(zhèn)里安排的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型種植她是一點(diǎn)也不樂(lè)意，鐵皮石斛從種植到收成要2年的周期，她怎么算都不及養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益可觀。到了2008年底，她把那2畝產(chǎn)的鐵皮石斛磨成粉給家人和親戚服用，驚喜地發(fā)現(xiàn)家里90多歲高齡的爺爺多年的便秘竟然得到了改善;而弟弟胃病也在服用調(diào)養(yǎng)后有好轉(zhuǎn)跡象。同時(shí)，一些“識(shí)貨”的當(dāng)?shù)厝艘查_(kāi)始向她購(gòu)買(mǎi)鐵皮石斛，一時(shí)間貨源竟然供不應(yīng)求，她這時(shí)才意識(shí)到“鐵皮石斛”的可貴與市場(chǎng)需求空間。

在相關(guān)部門(mén)的扶持下，她不斷擴(kuò)大種植規(guī)模。“五水共治”中，她不僅帶頭拆掉雞棚，還帶動(dòng)周邊養(yǎng)殖戶(hù)全力轉(zhuǎn)型大規(guī)模地種起了鐵皮石斛，圣蘭8號(hào)和新圣蘭8號(hào)成了基地主打的鮮食品種。從養(yǎng)殖大戶(hù)到種植大戶(hù)成功轉(zhuǎn)型后的許建茹發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)“五水共治”后的新蓮花已經(jīng)變得空氣清新，山清水秀，她把目光瞄向了旅游產(chǎn)業(yè)。一方面，她加大與浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、農(nóng)科院的合作，選育栽培新的品種;另一方面，她精心挑選建德旅游景點(diǎn)與她的九仙生物鐵皮石斛基地串成一條旅游精品路線，真正實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)生、吃、購(gòu)、游。據(jù)她初步計(jì)算，她推出的養(yǎng)生、吃、購(gòu)、游的旅游線路，旅游+餐飲+住宿一年就能創(chuàng)收1500萬(wàn)元，很大程度上帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜问袌?chǎng)。走進(jìn)“九仙鐵皮石斛”基地，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，那里永遠(yuǎn)都是人頭攢動(dòng)，一批又一批來(lái)自全國(guó)各地的游客慕名而來(lái)。

如今的蓮花，早已不是人們記憶中的養(yǎng)殖大鎮(zhèn)，小香鐵皮石斛、九仙鐵皮石斛還有幸福生物天怡鐵皮石斛等種植大戶(hù)帶動(dòng)了一批畜禽養(yǎng)殖戶(hù)的轉(zhuǎn)型或就業(yè)。開(kāi)展“五水共治”后，蓮花正由美麗環(huán)境朝著美麗經(jīng)濟(jì)邁進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、田園采摘、山間景致觀光項(xiàng)目、鄉(xiāng)村精品民宿、養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)正在齊頭并進(jìn)。

“小香鐵皮石斛” 鐵皮石斛中的精品

走進(jìn)蓮花鎮(zhèn)的林小香農(nóng)業(yè)生態(tài)科技有限公司，迎面撲鼻而來(lái)的就是一股淡淡的清香，尋香而至，來(lái)到了工作間。剛采摘下來(lái)黃綠色的鐵皮石斛花羞答答地呆在篩子里，遠(yuǎn)看有幾分像茉莉，近看色彩則更跳躍，花蕊中間點(diǎn)綴著一點(diǎn)紫，給人一種溫暖又清新的感覺(jué)。工作人員正把鮮花加工成干花，這樣更易儲(chǔ)藏，夏天泡茶喝，可以消暑去熱，掬一把于鼻間，芬芳依舊。

林小香，這名普通的農(nóng)村婦女是第一個(gè)把鐵皮石斛引進(jìn)建德的人。那是1999年，浙江省的鐵皮石斛種植都處于起步階段，并沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，林小香夫妻兩人沒(méi)日沒(méi)夜地在大棚里研究種植，一次又一次地失敗，連同村的人都笑她們夫妻傻，把時(shí)間浪費(fèi)在一兩年都不會(huì)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的事情上。面對(duì)這些，林小香夫婦并沒(méi)有氣餒，不斷地調(diào)整、修改種植方法，也就是憑著這么一股子不服輸?shù)膭蓬^和精神，在經(jīng)歷5次失敗后，于2001年在櫸木樹(shù)上種植成功。浙江大學(xué)生命科學(xué)院的教授連呼：“這簡(jiǎn)直就是奇跡”，一批又一批浙江大學(xué)的研究生前來(lái)學(xué)習(xí)取經(jīng)。

林小香從1999年開(kāi)始種植鐵皮石斛，2007年遇到了高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、缺技術(shù)等問(wèn)題，于是她寫(xiě)信給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，建議“加快建立發(fā)展高效特色農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的保障機(jī)制，解決農(nóng)民的后顧之憂(yōu)”，以及希望“加快發(fā)展中藥藥材的種植和深加工，以此帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)村脫貧致富”。這封基層農(nóng)民寫(xiě)來(lái)的信，領(lǐng)導(dǎo)看后十分重視，要求作深入調(diào)研。

多年來(lái)，林小香秉持健康養(yǎng)生的初心，從重組培苗的繁育與篩選，到田間種植與養(yǎng)護(hù)，再到產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售無(wú)不親力親為。并始終保持原有的野生的形狀，采取有機(jī)栽培，以最安全的產(chǎn)品回饋消費(fèi)者，從而打造了建德鐵皮石斛品牌中的有機(jī)精品——小香鐵皮石斛。