小農(nóng)菌語：不經(jīng)歷風(fēng)雨，長不成大樹，不受百煉，難以成鋼。本期《大農(nóng)行家》的主人公冉啟斌用十年的時間去追求他的生態(tài)夢想，我們一起來看看如今他取得了什么樣的成就。

在四川成都崇州市白頭鎮(zhèn)冉啟斌的田園農(nóng)莊，柚子樹下，撥開一片土，幾十只紅白相間的小蚯蚓在土中蠕動。別小看這么多的小蚯蚓，這卻是一個懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民10年里不懈追求的“成果”。

樹下養(yǎng)雞種草 污水垃圾變身沼氣

圖1

在冉啟斌的農(nóng)莊里，品種各異的3萬多只土雞在500多畝柚子樹下刨土啄食。在林中穿行時，卻幾乎聞不到一點雞糞味。問其原因，冉啟斌說，白天雞在林子里吃的是青草、蚯蚓，產(chǎn)糞量也小，即使有糞便也是青草味;夜間在雞圈里產(chǎn)生大量雞糞，他們會及時把糞收集起來腐熟喂蚯蚓、堆漚有機肥。

捧起一把松松的黑土，數(shù)了數(shù)，一把土里竟然藏著27條大小不一的蚯蚓。“樹下養(yǎng)雞種草，雞吃青草、蟲子、蚯蚓，蚯蚓吃雞糞，青草拿來喂魚，農(nóng)莊里的污水和生活垃圾則變身沼氣。”冉啟斌說，這條綠色生態(tài)循環(huán)鏈不僅能省去果園化肥和農(nóng)藥投入，使水果更加有機，還可為每只雞提供生長所需的青草和2000多條蚯蚓。

10年生態(tài)追求 從絕望到希望的轉(zhuǎn)變

圖2

2002年從部隊轉(zhuǎn)業(yè)后，冉啟斌在白頭鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地建起土而奇農(nóng)莊，開始探索循環(huán)農(nóng)業(yè)。剛開始，農(nóng)莊選擇的是“梨樹—牧草—山羊”鏈，結(jié)果是失敗接二連三，養(yǎng)羊入不敷出，又改養(yǎng)雞，哪知這些雞吃葉吃花還吃梨……

好不容易找到“雞”“果”相安的柚子樹，新麻煩又來了，農(nóng)莊放養(yǎng)的土雞經(jīng)常飛出園子。冉啟斌反復(fù)揣摩后，建了一條60公分高、雞飛不去又不影響觀瞻的通透隔離網(wǎng)。“冉氏發(fā)明”也隨即傳開，許多養(yǎng)殖戶紛紛效仿。

又來了難題，優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價，大量農(nóng)產(chǎn)品上市給他帶來的最大煩惱是“賣難”。由于循環(huán)種養(yǎng)對土地和時間的占用成本過高，農(nóng)產(chǎn)品價格遠高于市場，加上沒有知名度，消費者不買賬。“雞蛋大量壞掉，只能用來養(yǎng)蚯蚓，看到銀子變成水，那才叫傷心啊。”冉啟斌說。

絕望中，20多位朋友出面擔(dān)保，為他貸款200萬元做最后一搏：與沿海廠商合作，引進物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，建立智慧農(nóng)業(yè)體系;邀請消費者參觀體驗產(chǎn)銷過程，感受綠色生態(tài)循環(huán)理念;搭建農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，不斷擴大會員消費群體……

綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn) 滿足人們“優(yōu)生活”

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經(jīng)過這么多的“折騰”，終于迎來了轉(zhuǎn)機。2012年，畝均產(chǎn)值突破5萬元，相當(dāng)于同等面積糧油作物的20倍!“雞—蚓—果—草農(nóng)業(yè)循環(huán)利用技術(shù)”還獲得了當(dāng)年成都市科技進步二等獎。

崇州市委常委、副市長王成龍說，冉啟斌探索的正是崇州大力實施的農(nóng)業(yè)供給改革試驗。2013年以來，崇州市整合、撬動各方資金40多億元，建成了10萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，大力推廣稻田綜合種養(yǎng)，“一水兩用，一田雙收，以水改土”，力求生產(chǎn)更多符合綠色生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)、滿足人們“優(yōu)生活”需求的高端農(nóng)產(chǎn)品。

一條蜿蜒曲折的小水渠，將田園里的荷塘、濕地、小溪等水體聯(lián)結(jié)起來，形成河水封閉循環(huán)系統(tǒng)，既保障了生產(chǎn)、生態(tài)用水，又增強了游客的親水體驗。依托生態(tài)種養(yǎng)基地的良好口碑，田園農(nóng)莊特色旅游正給土而奇帶來豐厚收益。“通過土地流轉(zhuǎn)、入園就業(yè)、合作經(jīng)營等方式，我們已帶動六七百戶農(nóng)民增收。今后還想與周邊更多人共享，包括體驗優(yōu)生活，大家一起發(fā)財嘛。”冉啟斌充滿信心地說。