丑八怪在杭州銷量逐年上升今年輪到它兄弟姐妹搶占杭州市場了
在古蕩農(nóng)貿(mào)市場,杭州人周大姐站在水果攤前愣了一下,水果攤上放著兩堆外貌差不多的丑八怪,“去年吃吃這批丑八怪,還不錯,今年看到上市了,就想買點回家,但老板和我說,另外一批丑八怪叫春見,價格倒比丑八怪要貴多了3元一斤,決定買點回家嘗嘗鮮。”周大姐說。
水果攤齊先生告訴記者:這批叫春見的橘子是今年新上的,雖然比丑八怪要貴,但是因為甜度高,所以回頭客蠻多的,有時候去進貨,還進不到呢!
杭州果品市場總經(jīng)理石新友證實了齊先生的話,“來自四川的丑八怪,因為和其他砂糖橘、蘆柑打了一個時間差,春節(jié)過后,甜度最佳,所以在經(jīng)過幾年的市場鋪墊,杭州市民接受程度非常高,雖然不能和蘋果、香蕉等大品類水果相比,但每年幾千噸的批發(fā)量,數(shù)據(jù)每年都穩(wěn)步提升,說明杭州人對于丑八怪的喜愛程度,而今年上市的這批春見,同樣產(chǎn)自四川,也是晚熟雜柑品種,在四川被稱為粑粑柑。”石新友說。
記者看到,丑八怪和春見個頭大小相當(dāng),但比起丑八怪,春見的果皮又薄又軟。水果攤齊先生熱情地請記者嘗一嘗,記者試了一下,春見和丑八怪,兩者相比較,春見要甜一點,而且也有橙子的清香。
而在世紀(jì)聯(lián)華,生鮮采購主任何建明則向記者推薦了目前熱銷的一款柑橘,“沃柑最近蠻受歡迎的,比我們傳統(tǒng)愛吃的蘆柑要清甜許多,而且皮薄,賣相很好。”何建明說。
去年極寒天氣導(dǎo)致今年柑橘價格上漲杭州人愿為“甜”買單
記者在走訪超市和水果超市時,不少業(yè)內(nèi)人士都透露了杭州人買水果的特點--愿意為“甜”買單的。
事實上,今年柑橘類產(chǎn)品價格比往年要貴20%以上。“因為去年南方各地的柑橘在開花、結(jié)果期普遍遭遇了低溫凍害的影響,因此各地都有不同程度的減產(chǎn),目前來看,減產(chǎn)的產(chǎn)量高達40%-60%,所以導(dǎo)致了柑橘類產(chǎn)品價格的一路上漲。”世紀(jì)聯(lián)華生鮮采購主任何建明說。何建明以常規(guī)的贛南臍橙為例子,今年臍橙的銷售價在5元一斤,比往年高了20%,漲幅明顯。
在一片普漲行情中,甜度高、價格略貴的柑橘新品類,異軍突起,贏得了市場的認同。何建明說:“現(xiàn)在這個時間段,除了贛南臍橙之外,消費者最愛買的就是茂谷柑和沃柑。像茂谷柑是從臺灣引進的品種,含糖量高和耐存儲是最大的特點,在杭州市場銷售已有幾年,深受中高端消費人群的喜愛;而沃柑是今年從廣西來的新品種,基本銷售價要在9元左右,甜度和茂谷柑不相上下,屬于今年柑橘類的銷售黑馬。”
而在杭城不少水果微商圈里,春見著實屬于熱銷的貴價柑橘,水果配送的小倪告訴記者:“最新一批春見要周四才能到貨,每次到貨都售罄。”
“因為春見的產(chǎn)量不高,但是市場歡迎程度高,雖然批發(fā)價在每公斤15元以上,但在杭州的水果市場非常好銷,經(jīng)常會斷貨。”石新友補充道。