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福建廈門(mén)本地草莓減產(chǎn) 打“飛的”草莓賣(mài)起高價(jià)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-03-10  來(lái)源:食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):81872
內(nèi)容摘要:  每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的時(shí)節(jié)。獨(dú)特的香氣加上酸甜的口感讓草莓擁有不小的市場(chǎng)。今年廈門(mén)市場(chǎng)草莓的行情
   每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的時(shí)節(jié)。獨(dú)特的香氣加上酸甜的口感讓草莓擁有不小的市場(chǎng)。今年廈門(mén)市場(chǎng)草莓的行情“高高在上”,售價(jià)在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常見(jiàn)。而土雞蛋每斤也只在20元左右。出現(xiàn)高價(jià)草莓的原因是今年本地草莓減產(chǎn),市場(chǎng)上銷(xiāo)售的草莓主要來(lái)自安徽山東等地。

  草莓包裝好出售算下來(lái)每斤要45元

  在草莓銷(xiāo)售的旺季買(mǎi)到草莓并不難,但想要買(mǎi)到便宜的草莓可不容易,記者發(fā)現(xiàn),許多店家的草莓都是包裝好了再出售。

  家住松柏附近的羅女士告訴記者,這樣的情況已經(jīng)持續(xù)至少兩周了。“我們家附近四家水果店都只賣(mài)這種18元一盒(連包裝物重近250克)的牛奶草莓。”羅女士指了指桌上放著的一個(gè)塑料盤(pán),盤(pán)子中整齊碼放好11顆草莓,并用保鮮膜小心封好。

  羅女士拆開(kāi)包裝后發(fā)現(xiàn),塑料盤(pán)的最底層竟然還放著一塊打濕了的草紙,掂起來(lái)也有些分量。羅女士拿出電子秤稱(chēng)重,發(fā)現(xiàn)這盒將近250克的草莓光包裝物就有42克重,占了總重量近兩成。

  羅女士告訴記者:“牛奶草莓”這個(gè)品種口感不錯(cuò),但今年的價(jià)格卻一點(diǎn)都不便宜。“我買(mǎi)的這盒草莓,裸重200克就要18元,算下來(lái)每斤就要將近45元,一盒11顆,一顆大約1.6元。”

  本地草莓減產(chǎn)高價(jià)草莓打“飛的”來(lái)廈

  記者走訪了普通的街邊水果店和大潤(rùn)發(fā)、沃爾瑪?shù)却笮统?,都能看到這些高價(jià)草莓的身影。而往年每斤售價(jià)8元左右的普通草莓卻很難找到。

  松柏附近一家經(jīng)營(yíng)多年水果店店主告訴記者,現(xiàn)在自己的店里只賣(mài)這種“巧克力奶油草莓”。“價(jià)格是貴一些,但是這種草莓品相好,更香甜,個(gè)頭大。我們就是只挑這種好的品種賣(mài)。”他介紹道,草莓很金貴,消費(fèi)者都習(xí)慣吃多少買(mǎi)多少。一般一次不會(huì)買(mǎi)超過(guò)一斤,所以很多人還是能接受。

  中埔水果批發(fā)市場(chǎng)的一位老板告訴記者,這些高價(jià)草莓大多是產(chǎn)自山東和安徽的大棚,都是打“飛的”來(lái)到廈門(mén)的。由于種植比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力,再加上人工費(fèi)用上漲,今年的價(jià)格確實(shí)比去年高。

  據(jù)中埔水果批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,去年本地產(chǎn)草莓批發(fā)價(jià)格每斤僅4元-5元,導(dǎo)致農(nóng)民種植意愿降低,今年本地草莓大量減產(chǎn),目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格已達(dá)到8元-10元。由于價(jià)格較低,這些草莓多是通過(guò)批發(fā)渠道銷(xiāo)售,流入零售市場(chǎng)的并不多。

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