最近正值春季，是各類蔬菜上市的高峰期，本地種植的蔬菜開(kāi)始批量供應(yīng)，地產(chǎn)菜的上市量明顯增加，特別各種野菜、葉菜，嫩綠嫩綠的批量上市，成為市民采購(gòu)的熱點(diǎn)。目前地產(chǎn)區(qū)較為走俏的品種有，薺菜、馬蘭頭、菜筧，批發(fā)價(jià)每公斤分別在4.0元、7.5元、1.1元。這些綠葉蔬菜不但各有各的獨(dú)特美味，而且有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以倍受市民青睞。
近期茄子價(jià)格異軍突起，漲勢(shì)迅猛，市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，今日茄子的批發(fā)價(jià)為6.7元/公斤，較上周5.0元/公斤，環(huán)比上漲34%;較上月同期4.4元/公斤，同比上漲52%。目前福建杭茄已開(kāi)始上市，日上市量在20噸左右，杭茄的質(zhì)量上乘，生產(chǎn)和運(yùn)輸成本都比較高，導(dǎo)致銷售價(jià)格偏高，從而拉動(dòng)茄子價(jià)格上漲。目前福建產(chǎn)地的杭茄批發(fā)價(jià)在6.6元/公斤，而原來(lái)蘇北、廣東等產(chǎn)地的茄子批發(fā)價(jià)每公斤是4.3元。
受到禽流感的影響，蔥蒜類蔬菜熱銷，隨著需求量的增加，市場(chǎng)供應(yīng)量不斷在增加，量足價(jià)跌。大蔥、球蔥、大蒜等殺菌類蔬菜價(jià)格略有回落，與上周價(jià)格環(huán)比，平均下跌25%。目前大蔥批發(fā)價(jià)每公斤在1.3元，球蔥批發(fā)價(jià)每公斤在1.25元，大蒜批發(fā)價(jià)每公斤在2.4元。
