節(jié)后個別品種跌幅有點大

春節(jié)期間，我國蔬菜市場保持低價位水平。從農(nóng)業(yè)部長期監(jiān)測的28種蔬菜平均批發(fā)價格來看，春節(jié)前臘月為每公斤4.50元，同比跌6.6%;春節(jié)后期間(正月初一至十五，下同)為每公斤4.68元，同比跌18.0%?？傮w來看，今年春節(jié)期間，蔬菜價格遠遠低于去年同期，消費者基本滿意，沒有成為新聞媒體炒作的焦點。

總體來看，今年春節(jié)期間，蔬菜價格遠遠低于去年同期，消費者基本滿意，沒有成為新聞媒體炒作的焦點。

春節(jié)后期間，28種蔬菜均價跌13.6%，其中的26種價格下降。與去年同期相比，個別品種跌幅巨大，洋白菜跌78.0%、胡蘿卜跌76.9%、大白菜跌74.0%、油菜跌71.5%，跌幅均超過70%;蔥頭跌64.2%、萵筍跌63.1%，跌幅均超過60%;土豆跌59.3%、菜花跌57.1%、西葫蘆跌52.5%、蓮藕跌52.1%，跌幅均超過50%。南北菜重疊上市

2017年春節(jié)期間蔬菜供應量比往年明顯增多，導致價格不斷走低。主要原因有三個：一是去年高位菜價驅動，增加了蔬菜種植面積。去年春節(jié)期間蔬菜價格總體高位運行，達到了當時5年來的最高值。受利益驅動，調動了今年農(nóng)戶發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的積極性。據(jù)對蔬菜主產(chǎn)縣調度情況分析，2017年1月份，全國在田蔬菜面積同比增加。二是春節(jié)期間天氣向好，提高了蔬菜單產(chǎn)水平。自去年12月以來，我國大部分地區(qū)氣溫比常年偏高，而且沒有出現(xiàn)大面積持續(xù)性災害天氣，有利于蔬菜栽培和生長發(fā)育，提高了南方主產(chǎn)區(qū)和北方設施蔬菜的單產(chǎn)水平。三是臺風導致采摘延期，造成了蔬菜重疊上市。受去年10月份臺風頻發(fā)影響，廣東、福建等個別南方產(chǎn)地蔬菜采摘期從2016年12月中旬推遲到2017年1月中下旬(而1月28日是春節(jié))，恰巧與傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)蔬菜上市期交叉重疊，造成集中上市、供應偏多。

謹防滯銷賣難傷農(nóng)

面對當前蔬菜充足的供應形勢，隨著天氣逐漸轉暖，展望后市，蔬菜價格將持續(xù)走低，并出現(xiàn)季節(jié)性回落態(tài)勢。目前，個別蔬菜品種價格巨幅下跌，呈現(xiàn)滯銷賣難現(xiàn)象。例如：云南豆角田頭價格為每公斤1.2元，而采摘費用高達每公斤2元，個別菜農(nóng)開始棄收。

針對蔬菜后市價格趨降的走勢，當前要重點抓好以下工作。一是降低蔬菜價格暴漲風險。正值春寒料峭之際，“倒春寒”、嚴重霧霾、干旱等災害天氣時有發(fā)生，“乍暖還寒”存在很大的不確定性;一旦發(fā)生災害性天氣，菜價暴漲將成為必然。各地要因地制宜，全面做好防災減災準備。二是防范蔬菜價格暴跌風險。當前蔬菜價格一降再降，許多蔬菜品種已經(jīng)處在盈虧平衡點。如果菜價繼續(xù)下跌，菜農(nóng)將會嚴重虧損，個別品種、個別地區(qū)放棄收獲將在所難免。各地要及時出臺相關扶持政策，保障菜農(nóng)合理收益預期。三是合理引導蔬菜春季生產(chǎn)。目前蔬菜價格巨幅下跌，直接導致菜農(nóng)“當期”種植積極性下降，減少種植面積，很可能引起“下期”蔬菜上市價格大幅上漲;要做好信息發(fā)布和引導工作，合理部署蔬菜上市時間。