宜茶和閩茶同為中國茶葉的佼佼者,歷史悠久,蜚聲內(nèi)外。如何取他人之長,補(bǔ)己之短,推動宜昌茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?帶著這個思考,11月25日至29日,市政協(xié)主席李亞隆帶領(lǐng)市農(nóng)業(yè)局、市茶科所及蕭氏茶葉等相關(guān)部門和茶企負(fù)責(zé)人,赴福建省考察當(dāng)?shù)夭枞~發(fā)展,學(xué)習(xí)借鑒當(dāng)?shù)卮蛟觳栉幕放?、推動茶產(chǎn)業(yè)與茶旅游雙向互動的經(jīng)驗。
考察團(tuán)一行先后參觀考察了武夷紅茶正山小種發(fā)源地桐木村、“武夷大紅袍”母樹、生態(tài)茶園基地、坦洋村功夫茶博物館、福建省茶科所、中國紅茶文化創(chuàng)意園;走訪了正山堂金駿眉、香江茶業(yè)、武夷星、同泰村、新坦洋集團(tuán)、品品香、六妙茶等知名茶企;訪談了茶葉研究專家、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶制作技藝傳承人、茶企管理者以及茶農(nóng)茶工等,并從閩茶的生產(chǎn)歷史、生產(chǎn)現(xiàn)狀、生產(chǎn)工藝、品類、品鑒、營銷、民俗傳說等多個方面對閩茶文化進(jìn)行調(diào)查研究。
他山之石,可以攻玉。李亞隆在調(diào)研中指出,武夷山茶產(chǎn)業(yè)在生態(tài)茶業(yè)、品牌鑄造、茶旅融合等許多方面值得宜昌學(xué)習(xí)借鑒,我們要取人之長,補(bǔ)己之短,加快研究和解決當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)存在的一些困難和問題。要在傳承中創(chuàng)新,依托現(xiàn)有資源優(yōu)勢,創(chuàng)新發(fā)展新產(chǎn)品、建立新機(jī)制,打造全國獨樹一幟的茶葉品牌。要發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè),破除企業(yè)間各自為陣、同質(zhì)化競爭的狀態(tài),打造區(qū)域性公共品牌,實現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展,提升宜昌茶葉品牌整體競爭力。要進(jìn)行茶葉種類、品級和受眾的市場化細(xì)分,組建追根溯源、分門別類、內(nèi)涵豐富的茶葉品牌結(jié)構(gòu)體系。要加快培育文化精品內(nèi)核,加強(qiáng)茶文化資源的挖掘、整合和開發(fā),以匠人之心打造一批獨具特色的茶文化精品,提升產(chǎn)品價值內(nèi)涵,為實現(xiàn)把宜昌加快建成世界知名、中國一流、湖北第一的茶葉強(qiáng)市作出努力。