“我覺得6號的大米口感好,有嚼勁,就投了6號”“9號大米聞著就有一股清香,是我心目中的好米”……11月25日,經(jīng)100位市民現(xiàn)場投票,評出了2016浙江農(nóng)博會“最好吃的稻米”。此外,淳安縣文昌農(nóng)盛糧油專業(yè)合作社的清野牌大米、浙江國稻高科技種業(yè)有限公司的天美牌大米、義烏市義寶農(nóng)莊的義寶牌大米等10個品牌稻米獲得金獎。
當(dāng)天上午10時,獲得金獎的10個品牌大米在活動現(xiàn)場的10只電飯煲中同時開煮,燒好后,市民評委每人拿一只小碗、一個小勺,依次排隊品嘗,經(jīng)過聞氣味、看光澤、品滋味后,每個市民拿著一個乒乓球投票,覺得哪個大米好吃就投給哪個。結(jié)果,清野牌大米以37票名列榜首,被評為本屆農(nóng)博會“最好吃的稻米”。
據(jù)悉,全省各地農(nóng)業(yè)部門共推薦了57個品牌大米參加角逐,這些大米經(jīng)統(tǒng)一編號后,由農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)檢中心對其理化、安全和食味等指標進行檢測。之后,省農(nóng)業(yè)廳專家組根據(jù)農(nóng)業(yè)部的相關(guān)標準進行綜合評分,選出最終參選產(chǎn)品10個,其中粳米4個、秈米和秈粳米各3個。