要搞好防寒保溫生產(chǎn)上通常采用多重覆蓋栽培技術，通過覆蓋地膜，增加土壤的容熱量;在棚膜上蓋草簾，在草簾上再加蓋一層塑料薄膜，可防止雨雪淋濕草簾，有效提高棚內溫度。通過這樣多重覆蓋，大棚內溫度可以增加3℃~5℃，具有很好的防寒保溫效果。如遇強降溫天氣，則要采取臨時加溫措施。

　　同時，要及時追施肥料，促進生長，對受凍較重的田塊，追施適量速效氮肥和磷鉀肥，促進植株盡快恢復生長。雪后驟晴天氣大棚應注意及時回簾，防止凋萎。

　　要增加棚室光照單純的保溫措施不但起不到增溫效果，連日的黑暗環(huán)境還會引起蔬菜發(fā)生黃化。正確的做法是：即使遇到連續(xù)的陰、雨、雪天氣，也應該每日揭開草簾，讓蔬菜接受散射光的照射，以保持葉綠素的正?；钚?，采取多種方式改善棚內光照是冬季管理的重要技術措施。也可在溫棚北墻上張掛反光幕，其長度與溫室等長。

　　同時，要經(jīng)常保持棚膜干凈透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影響溫度的前提下，草簾應盡量早揭晚蓋，以延長蔬菜的光照時間。

　　要及時防治病害大棚作物應重點做好溫、濕度的管理和氮、磷、鉀肥料的配比，尤其氮肥不可偏施，注意有機肥的施用。連續(xù)陰雨、下雪和低溫天氣，棚內濕度較大，要注意蔬菜、瓜果類疫病、灰霉病的預防和蔓延。