為落實(shí)京津冀協(xié)同創(chuàng)新共同體建設(shè)的總體要求，提升北京蔬菜質(zhì)量，保障供應(yīng)安全，北京市科委支持北京天安農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、北京志廣富庶農(nóng)產(chǎn)品有限公司在京津冀重點(diǎn)地區(qū)建立了蔬菜安全生產(chǎn)示范基地，將北京蔬菜生產(chǎn)、流通技術(shù)向河北地區(qū)輸出，有效促進(jìn)了北京先進(jìn)技術(shù)、成果集中示范推廣，并保障了首都蔬菜質(zhì)量安全供給。
在京津冀蔬菜安全生產(chǎn)基地流通環(huán)節(jié)，積極開展了多品種蔬菜預(yù)冷技術(shù)應(yīng)用，按照優(yōu)化的預(yù)冷布局，減少了葉菜遇冷時(shí)間30分鐘，將葉菜的失水率平均降低了0.54% ;開展了一溫多品蔬菜物流組合應(yīng)用實(shí)驗(yàn)，并制定了適用于夏季蔬菜長(zhǎng)距離和短距離運(yùn)輸?shù)摹断募臼卟税踩渌秃捅ｕr操作規(guī)范》;針對(duì)1-MCP(新型乙烯受體抑制劑)保鮮技術(shù)應(yīng)用的研究，確定車廂、房間、冷庫等采用整體熏蒸密封處理和普通貨車采用單筐套袋密閉處理方法，并明確了部分蔬菜的最佳處理濃度和方式。
通過以上技術(shù)在河北承德平泉縣、天津薊縣等生產(chǎn)基地的應(yīng)用，提升了進(jìn)京蔬菜產(chǎn)地環(huán)境和安全生產(chǎn)水平，保障了首都菜籃子供應(yīng)的質(zhì)量安全。
