傳統(tǒng)水稻種植方式是在全生育期根系都泡在水里。日前，在浙江諸暨市“單季稻綠色增產(chǎn)增效技術(shù)集成示范區(qū)”，中國農(nóng)科院展示了自主研發(fā)的水稻“麥畦式”濕種栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了“像種麥子一樣種水稻”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年淡水缺口約300—400億噸。水稻是我國最大的耗水農(nóng)作物，大約消耗農(nóng)業(yè)用水量的70%，全國總用水量的50%。中國農(nóng)科院水稻所研究員陶龍興說，長期以來以淹水為主要特征的水稻奢侈用水灌溉制度，造成水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，而化肥農(nóng)藥隨大量灌溉水流入周邊水體，或下滲到地下，加重了地表和地下水污染。“麥畦式”濕種栽培技術(shù)是在保證水稻正常生育生理需水前提下，適度灌溉的節(jié)水技術(shù)。即在水稻全生育期，溝水不斷，保持土體濕潤，早晨稻株葉尖吐水正常;稻田盡可能不留水層，利用雨水，少用灌溉水。

“水稻喜歡干濕交替的濕潤環(huán)境，必須水泡的認(rèn)識是錯(cuò)誤的。‘麥畦式’濕種栽培技術(shù)提倡施用豆科植物等有機(jī)肥，種植超級稻、水耕直播、濕種旱管與節(jié)制用水等四項(xiàng)技術(shù)要素;構(gòu)建了高產(chǎn)、節(jié)水、環(huán)保、養(yǎng)地四大效益的稻作技術(shù)新體系。”陶龍興說，這是一項(xiàng)省工的生態(tài)稻作技術(shù),減少水稻種植用水量、提高水稻水分利用效率，化肥農(nóng)藥留著土層表面，有利于緩解我國水資源短缺及水污染問題;每畝可節(jié)省灌溉用水150—200噸，節(jié)本增效150元左右。據(jù)統(tǒng)計(jì)，除內(nèi)陸鹽堿土及沿海鹽漬土稻田外，我國約有3.5億畝灌溉稻田可實(shí)施“麥畦式”濕種栽培技術(shù)，每年可節(jié)約灌溉水500億噸，并實(shí)現(xiàn)生物修復(fù)土壤肥力等。