據(jù)了解，在重慶市低海拔地區(qū)蔬菜基地?fù)Q茬、市外蔬菜因高溫運(yùn)入受影響的時(shí)候，位于渝東南、渝東北的高山蔬菜基地成為保障主城“菜籃子”供應(yīng)的主力。以武隆縣為例，該縣每天運(yùn)往主城的蔬菜就達(dá)2000多噸，占主城供應(yīng)量的30%左右。除了傳統(tǒng)的蓮白、大白菜、白蘿卜這“三大白”外，還有番茄、黃瓜、辣椒、油麥菜等17個(gè)品種。

“通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，高山蔬菜扶貧產(chǎn)業(yè)在保障市場供給的同時(shí)，也為海拔在800米至2000米地區(qū)的農(nóng)民，尤其是貧困戶提供了持續(xù)的發(fā)展動(dòng)力。”重慶市市農(nóng)委總農(nóng)藝師劉保國表示。

重慶市農(nóng)委蔬菜發(fā)展處副處長邱寧說，目前，全市高山蔬菜種植面積已超60萬畝，帶動(dòng)的農(nóng)戶超過10萬戶。預(yù)計(jì)到2020年，全市種植面積達(dá)到80萬畝，其中基地面積達(dá)到40萬畝，茄果類、瓜類、豆類、散葉菜類精細(xì)蔬菜所占比例將超過50%。