每到夏季，受溫度影響蛋雞產蛋量有所下降，雞蛋價格便會出現(xiàn)逐步走高的趨勢，眼下大暑節(jié)氣已到，雞蛋價格小幅上漲。
上午，記者在泰州一家農貿市場了解到，現(xiàn)在已經進入夏季，今年雞蛋每斤的價格比往年同期要高5毛左右。
據了解，由于現(xiàn)在天氣悶熱，雞蛋不易保存，市場需求量比較大，不少養(yǎng)殖戶蛋雞飼養(yǎng)量受高溫影響很大，市場雞蛋存儲量出現(xiàn)了供小于求。業(yè)內人士告訴記者，進入三伏天后，蛋雞將進入歇伏期，產蛋量將會下降，雞蛋價格自然會出現(xiàn)上漲。
