日本:精細化路線
日本糧食供給不足,現(xiàn)在國內(nèi)自給只有39%。出現(xiàn)這種問題主要有幾個方面原因,一個是農(nóng)村勞動力人口年齡越來越大了,所以很多土地也過剩、住房也過剩,沒有活力。另外一個因為城市的變化非常大,對農(nóng)產(chǎn)品的需求大,但是農(nóng)村又跟不上。還有一個是進出口,日本出口很少,只有6000億日元左右,進口反而有9萬2千億左右,所以競爭力不夠,農(nóng)村這方面的生產(chǎn)效率非常低。
對此,日本提出六次產(chǎn)業(yè)概念,一次產(chǎn)業(yè)二次產(chǎn)業(yè)三次產(chǎn)業(yè)加起來是六次產(chǎn)業(yè),也就說農(nóng)民既是生產(chǎn)者,也是一個流通者,還是一個銷售者。這樣加起來,他把流通附加價值,銷售的附加價值給農(nóng)民來增加他的收入,這方面做的比較多。
2011年,日本從法律、資金、技術、人員各方面,增加農(nóng)民收入,也鼓勵企業(yè)到農(nóng)村去,幫助農(nóng)民來進行技術改造,提高效率,并把城市的消費者信息帶給農(nóng)民。
中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨介紹說,在人口密集的東京,利用高層大廈樓頂和地下室,日本的農(nóng)民也發(fā)展出了自己的農(nóng)業(yè)種植方式。數(shù)據(jù)顯示,日本有1/4的農(nóng)民都是城市農(nóng)民,而城市農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量已經(jīng)占到了總產(chǎn)量的1/3。
韓國:農(nóng)業(yè)附加值高
韓國農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻度遠高于美國、日本。
韓國牛肉比較有名,它的價錢相當貴。韓國在養(yǎng)豬、養(yǎng)牛這些領域,開發(fā)了一些智能型的養(yǎng)殖場管理模式,從溫度的調(diào)控到喂飼料,都可以通過智能手機動動手就完成了,這個比較類似于現(xiàn)在國內(nèi)的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式。
另外,韓國也非常重視農(nóng)業(yè)的高附加值。比如去年,比起出口小麥或者面粉,一些韓國企業(yè)選擇出品面包食品,據(jù)說韓國去年對中國市場面包食品出口增幅就高達22%。以2013年為主,韓國農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟的貢獻度為2.34%,其實遠遠要高于美國、法國甚至日本。
韓國三農(nóng)問題也面臨著一個巨大的課題,為了保障農(nóng)業(yè)發(fā)展,尤其是農(nóng)民的增收問題,韓國政府也在大力扶持農(nóng)業(yè),提供財政方面、政策方面的支援。
比如說水稻。為了調(diào)動水稻生產(chǎn)的積極性,韓國政府推出了稻農(nóng)收入的補貼制度:當水稻市場價格低于政府預期的,政府就會把差額的85%補貼給農(nóng)民。
另外,韓國政府還積極普及農(nóng)業(yè)新品種,比如說在生產(chǎn)蘋果的東部地區(qū),韓國農(nóng)業(yè)技術院幫助農(nóng)戶共同開發(fā)一些新品種,培育成功之后,再普及到其他地區(qū)。從專利申請到功能的驗證,這些財政方面都由政府進行初步解決。
美國:家庭農(nóng)場貢獻近八成農(nóng)產(chǎn)品
在美國,大家非常重視農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,一些洲和市都采用農(nóng)資加農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的手段種植莊稼。很多農(nóng)民在開始投資一個產(chǎn)業(yè)時,他們其實已經(jīng)可以預測到產(chǎn)量。
和中國的情況不太一樣,美國人少地多,而且務農(nóng)的人口僅占到全國2%左右,因此這個互聯(lián)網(wǎng)科技對提高勞動生產(chǎn)率,可以說是至關重要。
美國現(xiàn)有農(nóng)場約220萬個,收入超過百萬美元的大部分其實都是家庭化規(guī)模經(jīng)營,他們?yōu)槊绹暙I了79%的農(nóng)產(chǎn)品。
我們平時說到的無人機遙感技術,這既是第四次工業(yè)革命化的代表,也是美國科技界的新寵,其實它們很早就被用做美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及播種了。