市場需求的是低價質(zhì)優(yōu)的糧食，由此回溯供給側(cè)存在的問題，不難發(fā)現(xiàn)我國糧食在生產(chǎn)領(lǐng)域需要降成本，調(diào)結(jié)構(gòu)，提高并優(yōu)化品質(zhì)，在流通領(lǐng)域還必須去庫存。一句話，必須提高國產(chǎn)糧食與進(jìn)口糧食的競爭力。

怎樣才能提高我們國產(chǎn)糧食的競爭力?一個最重要的環(huán)節(jié)是努力降低生產(chǎn)成本，我國人均耕地面積在全世界處于較低水平，長期以來靠人力生產(chǎn)糧食和小而散的經(jīng)營模式是導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本居高不下的主要原因，要降低成本就得克服這個問題。一是規(guī)模化經(jīng)營，二是機(jī)械化、信息化、智能化生產(chǎn)。要達(dá)到這兩個標(biāo)準(zhǔn)，具有最優(yōu)越條件的還是在平原地區(qū)，以及一些淺丘、平壩地區(qū)，因?yàn)檫@里集中了中國主要的城鎮(zhèn)和交通體系。

這實(shí)際上涉及到區(qū)域性結(jié)構(gòu)性調(diào)整與改革。這需要改變幾個認(rèn)識上的誤區(qū)。首先，不能因?yàn)槲覀儺?dāng)前糧食生產(chǎn)成本高就放棄種糧甚至壓縮糧食生產(chǎn)，而是要在穩(wěn)糧的基礎(chǔ)上科學(xué)、合理地配置各種產(chǎn)業(yè);其次，不能因?yàn)榧Z食存在高庫存就認(rèn)為當(dāng)前我們糧食產(chǎn)能過剩，實(shí)際上因?yàn)槲覀凖嫶蟮娜丝诨鶖?shù)，當(dāng)前的糧食產(chǎn)量絕對稱不上過剩。我們在推行農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的過程中，一定要守住糧根，努力地彌補(bǔ)糧食生產(chǎn)的短板，降低糧食生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力，把飯碗更牢地端在自己手中。