豬的生長潛力非常大,如何做到80天80斤?美瑞泰科公司攜手美國大豆出口協(xié)會(huì),于2016年5月26日在鄭州召開“2016高效安全飼料生產(chǎn)與動(dòng)物腸道健康調(diào)控技術(shù)研討會(huì)”,在本次會(huì)議上,揚(yáng)翔集團(tuán)河南河北區(qū)總裁兼集團(tuán)副總裁付雙喜博士做了《仔豬營養(yǎng)套餐的演變》的報(bào)告,以下內(nèi)容為根據(jù)付雙喜博士現(xiàn)場發(fā)言整理,未經(jīng)本人確認(rèn)。
養(yǎng)豬成本七分在飼料,三分在管理,效益七分在母仔豬,行內(nèi)講“出生多一兩,斷奶多一斤,出欄多十斤”,充分說明了“母仔豬”營養(yǎng)的重要性。對于飼料來說是養(yǎng)豬的成本中心,更是效益中心,其對豬增重、料比、成活率包括胴體質(zhì)量都有積極的影響,再延伸來看,飼料對養(yǎng)殖安全、食品安全乃至環(huán)保都是基礎(chǔ),飼料的重要性不言而喻。
飼料營養(yǎng)在中國發(fā)展幾十年,已經(jīng)相對成熟,不過就目前的研發(fā)水平來看,仍有較大的提升空間,包括飼養(yǎng)階段的劃分、某些特殊功能的開發(fā)利用、營養(yǎng)濃度和平衡、飼料中抗生素使用、毒素控制、原料和添加劑的合理使用等等。更重要的是,隨著養(yǎng)豬規(guī)?;M(jìn)程的加快,養(yǎng)殖戶對飼料的需求也在發(fā)生變化,從原來單獨(dú)追求料肉比、價(jià)格,到追求全程效益、養(yǎng)殖安全穩(wěn)定,這就要求飼料制造商對原有的產(chǎn)品組合和產(chǎn)品目標(biāo)作出改變。
仔豬營養(yǎng)考慮的目標(biāo)一方面是生長性能,比如增重、料比、腹瀉(疾病、管理),還要考慮能否提高免疫力,以保障發(fā)育健康,當(dāng)然豬群的均勻度和合理的使用成本也很重要。
對于乳仔豬飼料來說,想要達(dá)到80天80斤,飼料的形態(tài)、適口性、抗生素的使用、采食的時(shí)間需要綜合考慮。
對于乳仔豬飼料越早飼喂越好,最佳開始時(shí)間在5~7日齡比較合適;破碎料、顆粒料在平均日采食量、平均日增重、飼料轉(zhuǎn)化率等方面比粉料效果更好。
補(bǔ)飼的意義不只在于80日齡80斤高生長速度,前期基礎(chǔ)打好了,有利于后期的飼養(yǎng),因此其更大意義在于155日齡220斤,實(shí)現(xiàn)早出欄。
現(xiàn)在乳仔豬套餐不僅僅是標(biāo)準(zhǔn)和加工工藝水平的改變,對階段劃分更為細(xì)致,從原來的3階段飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)?個(gè)階段,根據(jù)豬的最佳生長曲線而制定的,在30kg前仔豬的體重增長并非是線性增長,而是指數(shù)增長,這就要求飼喂階段的劃分要同豬的生長特點(diǎn)結(jié)合更緊密。具體來說是從出生到斷奶——斷奶到10kg——10kg到18kg——18kg到30kg。