16日，記者走訪?？诙嗉肄r貿市場了解到，今年大蒜價格依舊“高高在上”，而生姜價格卻如同坐過山車。

　　“蒜你狠”價格依舊“高高在上”

　　秀英市場攤主李先生告訴記者，大蒜零售價從去年12月份的每斤5.5元漲到最高10元，現在有所回落，每斤8元左右，但總體價格還是上漲80%左右。

　　在海玻市場大蒜檔口做生意的吳女士告訴記者，今年初，大蒜的批發(fā)價格每斤4元左右，現在漲至每斤6元多，有時還拿不到貨，帶皮的大蒜和去皮的大蒜價格都在持續(xù)上漲。

　　“大蒜這么貴，買的人少了，生意自然也差了，我這邊的銷量少了一半。”在白龍綜合市場做生意的趙先生說，“大蒜是硬頭貨，在冷庫存放好的話不會變質，現在大蒜市場價格持續(xù)走好，部分商家因為囤貨私自提高價格的可能性很大。”

　　雖然大蒜的批發(fā)價上漲，但是大多數的商販反映銷量下降了。“銷售價格與進貨價格有關，大蒜價格上漲，買的人、買的量都相對減少，生意自然也差。價格上漲前市民購買大蒜都是一兩斤的量，而最近一般都是買兩三個，大蒜的銷量與去年同期相比，至少減少了三成左右。”攤主蘇老板說。

　　“姜你軍”風光不再有漲就有跌

　　“生姜價格跌得厲害，連前年的零頭都不到。”昨日，海甸菜市場的一名商販對記者說，“姜你軍”風光不再，每斤售價僅5元。

　　記者了解到，2014年3月份，?？谏獌r格為10至12元一公斤，4月份16元一公斤，6月份22元一公斤，8月底最高已經漲至32元一公斤。從年初到下半年已經上漲300%以上。

　　在白龍綜合市場做生姜生意的趙先生說，從去年年底開始，生姜的價格就狂跌不止，到今年5月份，產地收購價從去年十月份的2到3元一斤跌到1元一斤，而且還沒有止跌的跡象。目前，我國生姜重要產地安丘的收購價已經跌到0.3元一斤，而一斤生姜的生產成本也要0.4元，姜農進入了“越賣越賠，不賣更賠”的窘境，生姜價格也是一跌再跌，跌過了去年均價，跌過了農民預期，也跌過了生產成本。

　　批發(fā)商預計大蒜價格6月初走低

　　?？谝晃?a href="http://www.elitesmokeshopnj.com" target="_blank">農業(yè)專家分析，去年全國各地生姜種植面積擴大，湖南、湖北、貴州、河北、河南等地都種植生姜，今年天氣狀況良好，產量豐收，所以出現了生姜供大于求，價格回落的情況，而一旦價格偏低，種植面積減少，生姜市場就供不應求，價格又再度上漲，由此，價格怪圈便逐年輪番上演。建議政府相關部門加強對生姜種植產業(yè)的合理規(guī)劃引導，穩(wěn)定生姜種植面積和產量;建立統(tǒng)一的生姜信息發(fā)布平臺，準確、及時地發(fā)布市場信息。他預計近期生姜價格還會進一步走低。

　　“大蒜價格這次漲得這么厲害，那是因為今年的新蒜還沒有進入市場，另外一個原因可能是前段時間大蒜價格持續(xù)上漲，有部分冷庫擁有人囤貨不出蒜以及外行人加入炒蒜行列，使得大蒜的價格一步步地往上漲。也有分析人士指出，上漲的原因是市場對大蒜減產的預期。據媒體報道，今年山東不少蒜苗被凍傷，部分地方死苗率甚至超過50%。