張子雨:白菜價格如今也漲到5元多,城里人都說買不起了。也有人說農(nóng)民兄弟辛苦不容易,能多賺一點也很好。但是這5塊多是不是都落在了農(nóng)民兄弟口袋中了呢?事實卻不是這樣。
據(jù)了解,現(xiàn)在農(nóng)民兄弟把白菜賣給菜販的價格一斤從2角到1元2角不等。但是白菜從地頭來到大家的餐桌,也是個系統(tǒng)工程。白菜從農(nóng)民手中收購之后,還要長途運輸,多級批發(fā),才能到達菜市場進行零售。一環(huán)一環(huán)地,菜價就必然要上漲。雖然每個環(huán)節(jié)加價不太多,但是都加在一起,這一看還真是不得了。有媒體算了一筆賬,大白菜從湖北省廣華縣運到海南的菜市場,一路上價錢要漲2倍多。而且,這過程中也不排除個別商人囤積居奇、惡意漲價,最終導(dǎo)致白菜價格瘋漲。
白菜終歸還是得賣到白菜價,這是市場規(guī)律決定的,目前白菜價格波動,是供求關(guān)系決定的正常波動,同時也有人為因素催長了波動幅度。為了大家的菜籃子著想,有必要進行一些機制調(diào)整,盡量減小不利影響。
白菜漲價,多數(shù)原因還是出在流通環(huán)節(jié)上,這中間有正常的運輸成本,而且還有人為原因,而要避免不必要的漲價,就要簡化流通環(huán)節(jié),對于跨省的遠途運輸,需要管理部門細致地落實之前的措施,確保大家的菜籃子不受影響,對于囤積居奇惡意漲價的行為,該出手時就出手,絕不能讓個別不良商家們有僥幸心理。有了明確的規(guī)矩,價格機制就可以更加迅速地起到積極的作用。
如果產(chǎn)地和銷售地離得比較近,可以考慮采取農(nóng)超對接的方式。超市出面直接從地頭收菜,管理部門給予相應(yīng)的補助,既能降低價格,而且還能讓蔬菜更加新鮮,價格更加透明。
面對這種氣候變化帶來的市場波動,不僅要依靠管理部門的市場調(diào)控,也有必要從種植方式、科學(xué)技術(shù)上多多改進,技術(shù)和機制,兩只手一塊兒使勁兒,才能把白菜的生意做到最好。