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農(nóng)家樂要彰顯其獨特魅力

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-10-14  來源:農(nóng)民日報  瀏覽次數(shù):81607
內(nèi)容摘要:  時下不少城里人喜歡去農(nóng)家樂,除了享受農(nóng)家餐飲、休閑外,還可以感受鄉(xiāng)村文化的獨特魅力。譬如在陜西咸陽的袁家村,除了嘗農(nóng)
   時下不少城里人喜歡去“農(nóng)家樂”,除了享受農(nóng)家餐飲、休閑外,還可以感受鄉(xiāng)村文化的獨特魅力。譬如在陜西咸陽的袁家村,除了嘗農(nóng)家飲食、品農(nóng)家氣息,還能感受濃郁的關(guān)中農(nóng)家文化風味。你只要看到那條寬約丈許、青石鋪就的街道,老式門面,以及青磚藍瓦門首,傳統(tǒng)式樣的窗欞,石鼓青獅的門墩,彎曲有致的巷道,色彩各異的幌子,就可以體會傳承千年的農(nóng)耕文明……

應(yīng)該說,這種鄉(xiāng)村文化是歷史文化的重要組成部分,是人們根深蒂固的情結(jié)?,F(xiàn)今人們獨特的思想追求和精神表達,包括文學(xué)、詩詞和藝術(shù),大都與和自然相融的鄉(xiāng)村文化有關(guān)。中國幾千年的農(nóng)耕文明,蘊涵著尊重自然、敬畏自然、追求天人合一的生態(tài)文明。鄉(xiāng)村文化中更多的是自然、情感和純樸,更具有生命的自然感和歸屬感。它不僅凝聚著民族的情感,還滋養(yǎng)著現(xiàn)代文明的精神根系。

遺憾的是,時下這些原生態(tài)難覓了。非但許多城市千城一面,本土文化、本地特色和個性迅速消失;而農(nóng)村在追求城鎮(zhèn)化率的過程中,自然村在快速銳減。千城一面的城市,快速消失的村莊,使多少游子感到故鄉(xiāng)難尋,鄉(xiāng)情難覓。即使已有的“農(nóng)家樂”,也有許多無特色,甚至在營銷特色和主打商品上都追求城里的味道,失去農(nóng)家特色,更談不上保持傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化了。時下,渴望尋回鄉(xiāng)村的記憶、體驗缺失的鄉(xiāng)愁,從某種意義上而言,已成為一種普遍社會心態(tài)。發(fā)展有鄉(xiāng)村文化魅力的“農(nóng)家樂”,既是鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的新起點,也是回應(yīng)社會心理需求,滿足這種大眾消費需求的需要。

努力建設(shè)有鄉(xiāng)土文化特色的“農(nóng)家樂”,需要有傳承和延續(xù)科學(xué)管理與創(chuàng)新發(fā)展的視角。譬如,“農(nóng)家樂”應(yīng)發(fā)揮鄉(xiāng)土優(yōu)勢,嘗試打動人心,喚起游客關(guān)于特定的鄉(xiāng)村記憶或者田園生活想象。這就需要引入更具鮮明文化個性的農(nóng)耕文化元素,進行形式多樣的鄉(xiāng)土文化展示,拓展休閑農(nóng)業(yè)的文化內(nèi)涵,提升從業(yè)人員綜合素質(zhì),確保“農(nóng)家樂”能夠具有獨有的鄉(xiāng)愁文化吸引力。再如,“農(nóng)家樂”提供餐飲、休閑是,要動腦筋在有特色的特色菜肴上下功夫,圍繞“舌尖上的鄉(xiāng)愁文化”特色做文章;要激發(fā)游客的體驗意愿,愿意花費時間、精力和金錢予以嘗試農(nóng)家活動,讓游客來了有看頭,回去后講得出故事,引得出鄉(xiāng)愁。唯有如此,唯有在努力傳承、恢復(fù)鄉(xiāng)土特色時,不斷完善、精益求精,讓游客找回不一樣的“鄉(xiāng)味”,厚重的鄉(xiāng)村文化才能成為瑰寶,彰顯其獨特魅力。發(fā)展“農(nóng)家樂”,應(yīng)奔此而努力。

農(nóng)村網(wǎng)  責任編輯:農(nóng)村網(wǎng),周軍
 

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