這輪豬價累計漲幅較大，是生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減后的結(jié)果。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，全國4000個生豬養(yǎng)殖村6月份生豬存欄716.24萬頭，同比下降10.3%;其中能繁母豬存欄83.4萬頭，同比下降14.8%。生豬存欄已連續(xù)9個月環(huán)比下降，能繁母豬存欄已連續(xù)22個月環(huán)比下降，均處于2008年以來最低水平。

此外，隨著《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和新修訂的環(huán)境保護法陸續(xù)實施，生豬養(yǎng)殖的環(huán)保問題日益得到重視，南方和沿海發(fā)達地區(qū)對禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場進行拆遷，在一定程度上也加大了生豬產(chǎn)能調(diào)減力度。

生豬產(chǎn)能持續(xù)調(diào)減，是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)較長時期虧損后市場自發(fā)調(diào)節(jié)的結(jié)果。由于豬價連續(xù)低迷，2014年年初以來我國生豬養(yǎng)殖普遍處于虧損狀態(tài)，打擊了養(yǎng)殖戶信心，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖場戶破產(chǎn)退出或因資金周轉(zhuǎn)困難而大幅調(diào)減產(chǎn)能。

因此，這輪豬價上漲，是前期市場價格長期低迷、養(yǎng)殖戶嚴重虧損后的產(chǎn)能大幅度調(diào)整所引起的，具有恢復(fù)性和補償性特征，是市場機制合理作用的結(jié)果。

目前豬價行情與2011年暴漲不同

專家組表示，從供求形勢看，未來幾個月生豬產(chǎn)能仍然維持低位調(diào)整，出欄保持平穩(wěn)，而下半年是畜產(chǎn)品消費旺季，需求會有所增加。因此，預(yù)計后期生豬供求大體處于緊平衡狀態(tài)，豬價仍將處于周期性上漲通道，但隨著生豬產(chǎn)能調(diào)整基本見底，后期如不發(fā)生重大疫情，市場供應(yīng)有保障，不必過于擔心保供給問題。

與2011年豬價暴漲相比，目前豬價上漲有兩點不同：一是價格水平和漲幅不同。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2011年豬肉、活豬和仔豬價格分別漲至每公斤30.39元、19.75元和37.24元，均高于目前價格;豬肉和仔豬價格累計漲幅分別為32.3%和98.4%，也高于此輪漲幅。二是養(yǎng)殖效益不同。2011年豬價上漲期間，生豬養(yǎng)殖始終處于盈利狀態(tài)，而此輪豬價上漲是前期豬價大跌、長時間虧損后的恢復(fù)性上漲，生豬養(yǎng)殖剛剛扭虧為盈。

今年豬價上漲的內(nèi)在基礎(chǔ)和外部環(huán)境與2011年有明顯變化，不會出現(xiàn)類似2011年的暴漲行情。

本輪“豬周期”應(yīng)多關(guān)注少干預(yù)

專家組還表示，近期豬價的恢復(fù)性上漲，是市場機制調(diào)節(jié)的結(jié)果，有利于養(yǎng)殖戶減虧增收，對玉米消費也有一定的拉動作用，而且養(yǎng)殖信心的逐步恢復(fù)也有利于后期增加供給、穩(wěn)定市場。因此，對生豬市場運行，要密切關(guān)注但不宜輕易干預(yù)。