廣適高產(chǎn)
濟麥22：連續(xù)9年86次創(chuàng)超高產(chǎn)典型
本報記者呂兵兵
近日，在山東省滕州市級索鎮(zhèn)龍莊村的地頭，家庭農(nóng)場主龍振存又迎來了一個豐收年：“我今年還種的‘濟麥22’，又用了‘兩深一淺簡化高效栽培技術(shù)’。你看咱這麥粒，多飽滿，多實誠，我這500畝地，估摸著平均畝產(chǎn)保證在650公斤以上，甚至能沖擊700公斤。”
回想起10多年來的規(guī)模種糧經(jīng)歷，龍振存特別感謝“濟麥22”這一小麥品種。他說：“這個品種俺種了七八年了，抗寒抗旱抗病抗倒伏，每年都能實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。2009年，就是靠這個品種，俺拿下了農(nóng)業(yè)部實打畝產(chǎn)789.9公斤的成績，打破了保持10年的全國冬小麥高產(chǎn)紀錄。”
采訪中發(fā)現(xiàn)，“濟麥22”小麥品種在山東眾多麥區(qū)都深受農(nóng)民歡迎。夏津縣白馬湖鎮(zhèn)種子經(jīng)銷商曹傳生介紹，在他的經(jīng)銷店里，“濟麥22”最近5年每年的銷量都在1萬公斤以上，約占他這里小麥種子總銷量的40%。
目前，山東夏糧在糧食高起點上再獲豐收，全省5600多萬畝小麥已收割完畢，夏糧增產(chǎn)已成定局。在這背后，“濟麥22”小麥良種繼續(xù)發(fā)揮著突出貢獻：2014年在黃淮麥區(qū)種植面積持續(xù)穩(wěn)定在3500萬畝以上，已連續(xù)6年成為全國種植面積最大的小麥品種，也是30年來我國年種植面積最大的品種。截至目前，已累計推廣面積超過2億畝，創(chuàng)社會經(jīng)濟效益200多億元。
據(jù)了解，“濟麥22”是山東省農(nóng)科院作物所育成的超高產(chǎn)、廣適、優(yōu)質(zhì)中筋小麥新品種，2006年9月和2007年1月分別通過山東省和國家農(nóng)作物品種審定委員會審定。該品種集高產(chǎn)、抗逆、抗病、廣適于一體，成功解決了我國冬小麥生產(chǎn)中高產(chǎn)與倒伏、高產(chǎn)與早衰、高產(chǎn)與廣適性的矛盾，先后通過國家審定和魯、豫、皖、蘇、津5省市審(認)定，曾創(chuàng)造了單產(chǎn)最高、年推廣面積最大、適應范圍最廣3項“全國之最”，連續(xù)9年在不同生態(tài)類型區(qū)86個點次創(chuàng)造出畝產(chǎn)700公斤以上的超高產(chǎn)典型。
該品種的育成人、中國工程院院士、山東省農(nóng)科院小麥育種專家趙振東介紹：“該品種以階梯雜交聚合優(yōu)異性狀、抗性和產(chǎn)量同步提高的親本定向改良為基礎(chǔ)，采取擴源增庫、均衡提高產(chǎn)量因素的策略進行全生育期選擇，建立了小麥超高產(chǎn)廣適育種技術(shù)體系。”
高產(chǎn)表現(xiàn)上，在2014年山東省組織的高產(chǎn)創(chuàng)建項目中，對商河縣玉皇廟鎮(zhèn)林玉糧食專業(yè)合作社種植的“濟麥22”進行實收實打，收獲面積3.4畝，平均畝產(chǎn)達到802.5公斤;抗寒表現(xiàn)上，2009年~2010年，河北、天津等地多數(shù)小麥品種發(fā)生嚴重凍害，“濟麥22”基本未受影響;抗倒方面，“濟麥22”株型緊湊，莖稈彈性好，2013年在山東許多品種出現(xiàn)大面積倒伏的情況下，該品種基本沒有倒伏現(xiàn)象發(fā)生;抗病方面，2005年中國農(nóng)科院抗病性鑒定，白粉病免疫，高抗銹病;品質(zhì)方面，面粉白度好，適合制作優(yōu)質(zhì)饅頭和面條;廣適性強，該品種適宜在山東、河南、河北、天津、江蘇、安徽北部、山西南部等多省份種植。
優(yōu)質(zhì)抗病
楊麥16：綜合抗性好農(nóng)民特別愛種
本報記者繆翼
“農(nóng)民說，現(xiàn)在的小麥不得了，產(chǎn)量快能趕上水稻了。”國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江蘇沿海試驗站站長高德榮告訴記者，揚麥系列小麥的高產(chǎn)是有目共睹的，一般農(nóng)民種植，平均畝產(chǎn)量超過400公斤絕對沒問題，示范田最高甚至能達到每畝六七百公斤。
然而，“現(xiàn)在形勢下，北方麥區(qū)需要節(jié)水抗旱品種、南方麥區(qū)需要抗病耐漬品種，育種也要適時調(diào)整育種目標，未來優(yōu)質(zhì)多抗比高產(chǎn)更加重要。”高德榮表示，“隨著生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，人們對食品安全的重視，品種的綜合抗性將成為影響品種推廣應用非常關(guān)鍵的因素，是今后品種發(fā)展的重點方向。”
“揚麥16”就是揚麥系列最典型的代表，是目前長江中下游推廣面積最大的冬小麥品種。記者從全國農(nóng)技推廣服務中心獲悉，“揚麥16”推廣種植已經(jīng)有近10年時間，而且目前仍處于上升期，是長江中下游冬麥區(qū)第6次品種更換的主要品種群之一，為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收發(fā)揮著巨大作用。
“揚麥16”的“經(jīng)久不衰”，離不開其優(yōu)良的綜合性能。在高德榮口中，“揚麥16”做成的面條口感味道要勝于“雪花粉”;在高德榮眼里，因為“揚麥16”脫水非?？?，能極大地減少晾曬和烘干，是個“省心”的好品種;在高德榮心中，“揚麥16”還是個不“偏科”的“好學生”。
“綜合抗性好，赤霉病、白粉病、紋枯病等所有的病害都不重，農(nóng)民特別愛種。”高德榮解釋，“小麥赤霉病是困擾我國小麥生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的重要因素之一，尤其是長江中下游冬小麥。有的品種抗赤霉病的確好于‘揚麥16’，而其他抗性一般。”
據(jù)高德榮介紹，往年冬小麥播種時間應該是10月底至11月初，今年因為水稻收獲期推遲，小麥播種時間也往后推了十天半個月。播種時間推遲，開花期、收獲期自然順延，導致開花期和收獲期的溫度偏高，外加遇到梅雨，赤霉病高發(fā)就成了必然。而“揚麥16”剛好能有效抵抗病害，保證了收成。
眾所周知，灌漿期是提高小麥千粒重的關(guān)鍵時期，如果播種期延后、收獲期不變，意味著小麥的整個生育期縮短。那么，會不會導致灌漿不足呢?“‘揚麥16’籽粒的灌漿速度相對其他品種快，且灌漿充分，熟相很好。”高德榮表示，小麥灌漿期是多種病蟲發(fā)生危害高峰期，這個時期越短，感染病蟲害的幾率就越小。“也就是說，‘揚麥16’除本身抗病性優(yōu)之外，還有著先天的優(yōu)勢。”
節(jié)水抗旱
石麥22：澆灌一次畝產(chǎn)過600公斤
張夢琪
水利是農(nóng)業(yè)的命脈。河北是全國糧食主產(chǎn)區(qū)，也是水資源嚴重短缺省份，年超采40億立方米~60億立方米，地下水水位持續(xù)下降。
小麥是耗水作物，也是最重要的糧食作物之一。據(jù)統(tǒng)計，農(nóng)業(yè)用水占全省社會總用水量的70%以上，小麥占農(nóng)業(yè)用水量的50%。實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，緩解河北水資源危機，節(jié)水的重點在農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)的重點在小麥。
既要保持小麥面積不減，又要治理地下水超采，如何在穩(wěn)定產(chǎn)量與節(jié)約用水之間找到平衡點?這是一個兩難的選擇。
節(jié)水高產(chǎn)小麥品種給小麥節(jié)水帶來希望。針對小麥生產(chǎn)用水多、又嚴重缺水的省情，近年來，河北科研單位將常規(guī)育種方法和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合，積極培育耐旱、節(jié)水、高產(chǎn)小麥新品種。經(jīng)過不懈努力，“衡觀35”、“石麥15”、“衡4444”、“滄麥6002”等一批節(jié)水穩(wěn)產(chǎn)小麥品種相繼問世。
“普遍小麥需要灌溉3次~4次，但節(jié)水高產(chǎn)小麥只需要1次~2次，每畝節(jié)水50立方米~100立方米。”河北省首席小麥育種專家郭進考認為，即使按最少的畝節(jié)水50立方米計算，若全省3500萬畝小麥都種上節(jié)水麥，一年最少可節(jié)水17.5億立方米，相當于南水北調(diào)河北年均受水量的一半還多。
節(jié)水還要高產(chǎn)。郭進考介紹，以“石麥22號”為例，經(jīng)測產(chǎn)，旱地“一水不澆”，畝產(chǎn)量可達550公斤以上;如澆灌一次水，有望超過600公斤;如澆灌兩次水，則能夠達到700公斤。
節(jié)水高產(chǎn)小麥是如何做到節(jié)水又高產(chǎn)呢?答案是“找水喝”。
要“喝飽”水，根系是關(guān)鍵。據(jù)介紹，普通小麥的根系縱深僅為1米，主要吸收灌溉水。由于其扎根的土壤層面離地面較近，容易蒸發(fā)，為了保證產(chǎn)量，需要多次灌溉。而節(jié)水小麥根系比較發(fā)達，縱深達到2米，可扎根含水量很高的土壤層面，吸收水源并向莖葉和籽粒運送水分。有源源不斷的“水庫”供給，節(jié)水小麥自然可以節(jié)省很多灌溉水。
“我們的節(jié)水高產(chǎn)育種方法和培育的節(jié)水高產(chǎn)品種，已達到國際領(lǐng)先水平。培育出的這些節(jié)水高產(chǎn)小麥品種，不僅能夠確保均衡增產(chǎn)，而且為解決河北地下水超采提供了技術(shù)支撐。”郭進考說。
據(jù)介紹，并非所有土壤都適合種植節(jié)水高產(chǎn)小麥，要因地制宜，和相關(guān)的配套技術(shù)結(jié)合，才能達到事半功倍的效果。目前，節(jié)水高產(chǎn)小麥已經(jīng)在河北全省、河南北部、山西和山東的部分地區(qū)試種成功。
最合理的結(jié)構(gòu)
“現(xiàn)在提倡調(diào)結(jié)構(gòu)，對于育種就是調(diào)整育種目標。”國家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系江蘇沿海試驗站站長高德榮一語中的。
眼下，電視上、網(wǎng)絡上、手機新聞里“夏糧豐收”鋪天蓋地，然而沒有一次豐收得來容易。前不久，在一次高產(chǎn)品種觀摩會上，中國工程院院士、小麥育種專家、山東省農(nóng)科院首席專家趙振東曾表示：“選擇優(yōu)良品種是實現(xiàn)小麥增產(chǎn)增收的關(guān)鍵，要緊跟品種更新?lián)Q代的節(jié)奏，讓新一代優(yōu)質(zhì)品種為增收加油。”的確，除了國家的惠農(nóng)政策、農(nóng)業(yè)部門的技術(shù)指導、農(nóng)民的辛勤耕耘，以及風調(diào)雨順天幫忙，更離不開廣適高產(chǎn)的“濟麥22”、優(yōu)質(zhì)抗病性強的“揚麥16”、節(jié)水抗旱的“石麥22”等許許多多為糧食增產(chǎn)立下汗馬功勞的結(jié)構(gòu)多樣化的好品種。
縱觀世界農(nóng)業(yè)發(fā)展史，最初的目標都是要高產(chǎn)，以保障糧食安全。如今，隨著市場需求的多元化，以及人們對生態(tài)資源可持續(xù)發(fā)展認識程度的加深，農(nóng)作物品種結(jié)構(gòu)調(diào)整似乎成為了“剛需”。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。當今時代，一個好品種光靠高產(chǎn)不足以立足，在一定產(chǎn)量水平基礎(chǔ)上，育種會更傾向于廣適、抗病、節(jié)水抗旱等綜合性能。同樣是豐收，結(jié)構(gòu)從此大不同。
小麥主要品種推廣情況
近年來，黃淮海小麥主產(chǎn)區(qū)品種更新速度明顯加快，主導品種5~8年更換一次，搭配品種3~5年更換一次。當前生產(chǎn)上大面積推廣的主要是2005~2008年審定的品種，如2005年國審的百農(nóng)AK58、鄭麥366、西農(nóng)979等，2006年國審的濟麥22、衡觀35、良星99等，2007年國審的周麥22等，2008年國審的良星66、中麥175等，2003年國審的鄭麥9023、邯6172等品種已呈下降趨勢。
當前各主產(chǎn)麥區(qū)已基本完成新一輪品種更換，當家品種和主要品種群逐步為新的品種群所代替。黃淮冬麥區(qū)已完成第9次品種更換，主要品種有濟麥22、百農(nóng)AK58、周麥22、鄭麥366、西農(nóng)979、良星66、衡觀35、良星99等;北部冬麥區(qū)已完成第7次品種更換，主要品種有中麥175、輪選987、石麥15等;長江中下游麥區(qū)已完成第6次品種更換，主要品種有鄭麥9023、揚麥11、揚麥13、揚麥15、揚麥16、寧麥13等，并將進入第7次品種更換，主要品種有揚麥20、揚麥23等;西南麥區(qū)已完成第6次品種更換，由于生態(tài)條件多樣，各省品種更換速度有差異，主要品種有川麥107、綿陽31、川麥42、川麥47、內(nèi)麥836、內(nèi)麥11、內(nèi)麥8號、綿麥367、川育20、川麥45、內(nèi)麥9號、川麥43等，并將進入下一輪品種更換，主要品種有川麥104等;東北春麥區(qū)已完成了第5次品種更換，主要品種有墾九10號、龍麥26、龍麥33等。
——全國農(nóng)技推廣服務中心
