目前國內的蘋果價格處于一個下行通道,以山東的蘋果價格為例,山東果農紙袋富士一二級報價7.4~8.0元/公斤,較4月份相比下跌1.0元/公斤,下調幅度11.11%~11.90%;較去年同期相比同比下調約2.0~2.6元/公斤,同比下調幅度20%~26%。
往年這個時候,正是蘋果銷售旺季,然而今年的情況卻恰好相反。據(jù)筆者了解,今年年初,蘋果價格一路走低,我省、山東、陜西等蘋果產地的冷庫蘋果目前庫存接近去年產量的五成,而去年同期,蘋果的庫存銷售已接近尾聲。價格一天不如一天,果農損失嚴重,果農該如何應對目前的低迷行情?蘋果價格何時能迎來轉機?
上半年蘋果價格一路走高,業(yè)內操作人士賺取了高額的利潤,對新一年的蘋果儲存本身蠢蠢欲動,加上去年是蘋果傳統(tǒng)意義上的小年,冰雹及干旱影響蘋果產量稍有下降。導致2014年下半年蘋果開秤價格炒至高位,市場不少行業(yè)外人士紛紛加入了存儲隊伍,其中果農存貨較去年同期提高10%,提升至70%,為后期蘋果銷售埋下了隱患。
據(jù)筆者了解,截至目前,國內蘋果庫存依舊處于高位,我省及陜西地區(qū)蘋果逐漸開始出現(xiàn)一定程度的損傷,氣溫急速回升加大了蘋果保存難度。除此之外,盛夏即將來臨,目前水果市場上水果品種較多,消費者有了更多的選擇空間,對于蘋果來說,其價格將很難有上漲表現(xiàn),短期蘋果價格整體依舊處于下滑通道,難見好轉趨勢。
眼下要及時出售手中的貨源,以免錯過出貨時機。在生產上,農民還是要選擇優(yōu)質的品種,提高產品的質量。在銷售模式上,建議可以采取農超對接的方式,運用好農村電商。另外,農民可以低價將手中存貨銷售出去,避免錯過時機,造成更大的損失。