秦勝利的200畝農田就在這邱家?guī)X上,他的地與普通的小麥不同,兩行小麥中間的土地拱起,上面覆著一層白色的塑料薄膜。秦勝利介紹,這個竅門能幫他比普通旱地增收200多斤小麥。
秦勝利:看年景了,今年的話應該是600斤以上,而老百姓普通旱地的話,只能有三、四百斤。
這項技術叫小麥地膜覆蓋技術,秦勝利介紹說,這項技術是聞喜縣農業(yè)技術推廣站在這里試點推廣的。聞喜縣山地多平地少,75%都是旱地,沒有灌溉條件,通過這項地膜覆蓋技術,能最大效用的利用降雨,而且還不會污染耕地。
秦勝利:這個地膜,我們是專人拔掉,不然第二年沒法種了。
聞喜縣農業(yè)技術推廣站站長謝海申大學剛畢業(yè)就致力于推廣小麥地膜覆蓋技術,如今已經(jīng)20多年過去了。謝海申說,這項技術是聞喜縣獨有的技術,很是自豪。
謝海申:這個是從95年就開始推廣這個技術,這項技術就是實打實的是我們本土技術,就是我們聞喜人民自己發(fā)明的。從我們實踐來看,每畝地最少可以增產五六十斤,最多可以增產一二百斤。這個東西它就是越干旱,增產效果越明顯,越是風調雨順,增產效果越是不明顯。
大旱大增產,小旱小增產,謝海申用這十個字來評價小麥地膜覆蓋技術。聞喜縣十年九旱,就沒有灌溉條件怎么辦呢?當?shù)剞r委決定,研究一些適合旱地的耕種技術,在陽莊溝播技術推廣基地,這里的小麥地又與普通的麥地不同。
農業(yè)技術推廣站站長謝海申:它是小麥開溝以后,小麥種在溝底,種麥的時候,小麥在溝底。這個技術是13年,我們就開始實驗了。這個技術在旱地很好,主要是播種的時候,利于抗旱,開溝了,上面的干土扒開了,小麥種到濕土里了,容易發(fā)芽出苗。
地膜覆蓋技術、溝播技術、深耕深翻、增施有機肥,這四項技術是聞喜人民長久以來深受旱情折磨后摸索出來的經(jīng)驗。然而,現(xiàn)在在聞喜縣這些技術的覆蓋率卻不到20%,這也讓謝海申感到無奈,種糧食比較效益低,無論在旱地里琢磨出什么經(jīng)驗,都不如外出打工賺錢。
謝海申:主要是麥子的價錢太低,老百姓把增產的這一點點效益看不到眼里去,他認為沒意思。一畝地增產一百斤,一斤小麥一塊三,一畝地多收一百三,他還不如出去打工
這點,邱家?guī)X村的秦勝利深有體會,他介紹說,早在幾年前,村里人就基本外出打工了,旱地要么撂荒,要么承包了出去,他就是承包戶之一。
秦勝利:咱們村老百姓有的出去打工了,有的是家里沒有勞力,把好多土地都閑置了,我們通過集體運作,讓土地不閑置。
農業(yè)技術推廣率不高是農技推廣普遍存在的問題。相關數(shù)據(jù)顯示,我國農業(yè)科技成果轉化率僅為35%~40%,真正具有規(guī)模的轉化率不到20%,遠遠低于發(fā)達國家75%~80%的水平。
中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院孔祥智認為,在我國,農技推廣屬于行政性推廣,是“自上而下”進行的。這樣的推廣方式具有十分明顯的政策導向,但是卻無法針對各地區(qū)不同情況完成推廣任務。孔祥智認為,農業(yè)技術會不會為農民所用,要從成本和收益兩個方面來平衡。比如聞喜縣的薄膜覆蓋技術,光薄膜一畝地就得花費50塊錢的成本,如果再算上人工,老百姓不接受也是情有可原的。
孔祥智:農民采納不采納某項技術,他一定要考慮成本和收益的,我知道,目前北方種一畝小麥,純收入能到三五百塊錢就不錯了,聞喜屬于山區(qū)就更少了。如果成本達到兩個工,就是200塊錢,你再算算物質成本,老百姓肯定就不干了。
在農業(yè)推廣體系建設上,孔祥智建議,可以利用像種糧大戶、專業(yè)合作社這樣的新型經(jīng)營主體來推廣,把好的技術真正用在刀刃上。
孔祥智:我覺得如果一些新型經(jīng)營主體,他把土地流轉來了后,就會有投入了,他得不到收益就會虧本,他就會采納這些新技術。所以技術推廣,要看農民收益,這是基本原則。