國家食品藥品監(jiān)督管理總局12日發(fā)布消息稱，2014年，各級食品安全監(jiān)管部門對食用油質量安全開展了專項檢查。食藥監(jiān)總局共抽檢食用植物油8806批次，檢出不合格樣品201批次，不合格樣品檢出率為2.3%。
2014年，各級食品安全監(jiān)管部門共檢查食用油生產經營單位1072790戶次，責令整改11884戶，取締違法經營348戶，立案查處食品違法案件1604件，移送司法機關10起，查扣不合格食用油118407公斤。
不合格項目主要是苯并〔a〕芘、酸值、黃曲霉毒素B1、過氧化值、極性組分、溶劑殘留量等。地方食品安全監(jiān)管部門共抽檢食用植物油16271批次，檢出不合格樣品362批次，不合格樣品檢出率為2.2%。
對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各地食品安全監(jiān)管部門均在第一時間責令生產經營企業(yè)采取產品召回下架、停產、整頓等措施進行了處置。
食藥監(jiān)總局稱，總體上看，我國食用油質量狀況較好。但少數生產經營食用植物油的企業(yè)存在摻雜使假、安全指標不合格的問題;一些食用油加工小作坊工藝設備簡陋、衛(wèi)生環(huán)境臟亂;有的企業(yè)生產過程質量控制措施不落實;農村集貿市場散裝食用油經營戶、小型餐飲服務企業(yè)違反索證索票和處置餐廚廢棄物規(guī)定。
