“趙豬倌”是趙梓銘的微信昵稱,他在黑龍江省樺川縣的農(nóng)村老家和父親一起養(yǎng)著純糧食豬,生產(chǎn)的土豬肉通過微信朋友圈售賣。
“趙豬倌”大學(xué)剛畢業(yè)后一直在大城市打工,他發(fā)現(xiàn)在城里的人雖然物質(zhì)豐富、生活便利,有些人卻在尋找記憶中的味道。每次回到老家過年,把家里養(yǎng)了七八個月的糧食豬殺來吃,那種味道讓趙梓銘覺得很留戀。“城里的生活很好,但是在吃上面卻總不是那個味,沒有農(nóng)村老家吃得香。家里的好東西賣不出去,城里的人又買不到這些好東西。”趙梓銘說。他沿著這個方向,做起了土豬肉生意。
樺川縣位于黑龍江省東北部,三江平原腹地,松花江下游南岸,自然條件優(yōu)越。家鄉(xiāng)有利的生態(tài)環(huán)境非常適合土豬養(yǎng)殖。2012年,他決定回家搞生態(tài)養(yǎng)殖,專門飼養(yǎng)土豬,經(jīng)過8個月的飼養(yǎng),他在微信上注冊“趙豬倌”在朋友圈里開始售賣。
通過微信朋友圈的傳播,他逐漸做起了自己的事業(yè)。“趙豬倌”在微信圈里已經(jīng)是賣豬肉的誠信品牌,“我養(yǎng)出的豬絕對是用玉米、豆粕、糠之類的糧食來喂。”他還堅(jiān)持“先嘗后買”的原則,每次都是向買家發(fā)一塊豬肉嘗一嘗口感,之后再讓他們決定買不買。他說:“每個人的口感不同,只有先試吃了以后,顧客才能知道是否合自己的口味,買到手后吃得才舒心。”這也讓顧客更加信賴他,幾乎買過他豬肉的人都成了回頭客。這些回頭客又將趙豬倌的肉店口口相傳,在微信朋友圈里轉(zhuǎn)發(fā),這讓“趙豬倌”這個品牌小有名氣,積累了大量的客戶。
隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大,生態(tài)養(yǎng)殖、糧食喂養(yǎng)已經(jīng)在成本上有不小的壓力,如果再雇人幫自己打理養(yǎng)殖場成本就會更大。于是,趙梓銘想利用一些機(jī)械設(shè)施減少人工的投入。
然而市場上一般都是供應(yīng)大規(guī)模養(yǎng)殖場的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備,趙梓銘這樣的小規(guī)模的養(yǎng)殖場用不了。目前,趙梓銘只能自己琢磨著改造市場上現(xiàn)有的設(shè)備,自己設(shè)計和改裝相關(guān)的設(shè)備。他更盼望著有更多的組織和企業(yè)能夠關(guān)注一下像他一樣的家庭農(nóng)場生產(chǎn)組織的需求,希望有更多的切實(shí)服務(wù)和實(shí)用技術(shù)、裝備供他們選擇。