彭南海是黔江人,有10多年的白蘿卜種植經(jīng)驗(yàn)。3年前,他前往平均海拔1000米以上的酉陽(yáng)毛壩鄉(xiāng)考察,了解當(dāng)?shù)氐耐寥?、氣候條件均適合發(fā)展錯(cuò)季節(jié)蔬菜,便投資租下了1000多畝地,種植以白蘿卜為主的高山蔬菜。
一開(kāi)始,彭南海便展現(xiàn)出自己與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種蘿卜的不一樣:當(dāng)?shù)厝擞门@绲兀斯げト龇N子;他用機(jī)械翻耕,機(jī)器打孔,工人按孔插苗;當(dāng)?shù)厝顺耸褂棉r(nóng)家肥還用化肥,他堅(jiān)持只用經(jīng)過(guò)加工后的無(wú)公害有機(jī)肥。
此外,彭南海還有一招輕易不外傳的秘訣——覆膜打孔技術(shù)。種植高山蔬菜時(shí),為了給幼苗保暖,需要在幼苗移栽后及時(shí)覆蓋薄膜。但是受到外界溫度上升過(guò)快或者肥料施放不到位等因素影響,幼苗可能會(huì)出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象,造成損失。為了防止這種現(xiàn)象發(fā)現(xiàn),除了把握好翻耕、播種、施肥等環(huán)節(jié)外,還需要適時(shí)地給覆蓋苗床的薄膜開(kāi)孔。“大約間隔80公分開(kāi)一個(gè)孔,至于開(kāi)孔時(shí)間就要根據(jù)氣候變化實(shí)時(shí)掌握。”彭南海說(shuō)。
今年,彭南海將白蘿卜的種植面積從去年的300多畝擴(kuò)大到了700多畝。彭南海說(shuō),保守估計(jì)可產(chǎn)8000噸。加上與普通白蘿卜錯(cuò)季上市,每噸批發(fā)價(jià)格能達(dá)到1200—2000元,總產(chǎn)值約八九百萬(wàn)元,純利潤(rùn)在100萬(wàn)元以上。