對蝦消費量增長帶動養(yǎng)殖，創(chuàng)造可觀養(yǎng)殖效益

　　據(jù)了解，去年8月份盤錦地區(qū)20多頭規(guī)格塘頭價達到38元/斤，40頭規(guī)格對蝦塘頭價20元/斤，而三年前40頭規(guī)格塘頭價只有14-15元/斤。究其原因，由于華南對蝦養(yǎng)殖受到病害影響，成功率大幅降低，對蝦產(chǎn)量下降，各產(chǎn)地對蝦價格全面上漲。更重要的是，隨著北方地區(qū)消費者對對蝦消費認(rèn)可接受到婚宴紅白喜事的不可或缺，現(xiàn)在東北地區(qū)宴席上對蝦菜肴必備兩碟：白灼對蝦、鹵對蝦。龐大的消費市場拉動了對蝦價格上漲。據(jù)了解，去年養(yǎng)殖戶一畝土塘一造利潤超過2萬多元比比皆是，效益非?？捎^。

　　北方養(yǎng)殖如何規(guī)避病害，跳出“輪回”說

　　日前，中國水產(chǎn)論壇網(wǎng)絡(luò)紅人“黃爵”發(fā)表文章稱，以他在水產(chǎn)行業(yè)的滾爬多年及和其他前輩們經(jīng)驗，目睹及耳悉了一個個地區(qū)水產(chǎn)項目的興起-快速發(fā)展-成熟-衰亡。總結(jié)出了一點，水產(chǎn)行業(yè)(對蝦)大體上是六年一輪回。隨著第一個養(yǎng)吃螃蟹人嘗到“頭啖湯”好味后，后面眾多跟風(fēng)者即開始對養(yǎng)蝦進行盲目無度擴張，高位池、超高密度、高產(chǎn)永遠(yuǎn)無法滿足人們對財富追求。尤其是抽取地下水養(yǎng)殖，對土地和水資源無止境索取最終給環(huán)境造成了巨大的負(fù)荷。而大量的養(yǎng)殖水出于成本的考慮，不經(jīng)處理就排出，使地面水源已成了細(xì)菌、病毒庫，最終病原體還是帶到了地下水中，病原體越積越多最終導(dǎo)致養(yǎng)殖進入惡性循環(huán)。所以，黃爵的總結(jié)是：一個地區(qū)的養(yǎng)殖黃金期，僅有六年，六年一過，一般就會進入艱難期。

　　而實際上EMS也就是所謂有對蝦早期死亡綜合癥在近年來已經(jīng)從南向北蔓延了。北方地區(qū)如何防范EMS的問題?去年在湛江舉辦第六屆中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，站在政府主管部門層面角度，河北省水產(chǎn)技術(shù)推廣站副站長王鳳敏這是樣回應(yīng)：建立一個EMS測報網(wǎng)絡(luò)，主要由省、市、縣、鎮(zhèn)級人員，負(fù)責(zé)病害定點采集，每月往上報一次進行一級診斷。在應(yīng)對這個病害上，暫也沒有好的技術(shù)方法，主要還是加強防控：一、生物防控、二是混養(yǎng)魚類。基礎(chǔ)部門對養(yǎng)殖戶進行宣傳防控技術(shù)，但從管理上看，也沒有好的經(jīng)驗。對養(yǎng)殖塘進行監(jiān)控，出現(xiàn)疫情——發(fā)布——封閉——無公害處理(病蝦和水)——再排放。

　　所以，小編在此建議北方地區(qū)養(yǎng)殖戶吸引目前華南地區(qū)對蝦養(yǎng)殖病害爆發(fā)前車之鑒的教訓(xùn)，合理規(guī)劃布局，理性健康養(yǎng)殖，使北方對蝦養(yǎng)殖業(yè)能長期可持續(xù)下去，真正打破“六年一輪回”的讖語。