“這里街上賣的魚,基本上來自我家的魚塘!”筆者在社逕鄉(xiāng)圩鎮(zhèn)上見到了正在賣魚的鄧汝根,聽他聊起了“養(yǎng)魚經”。
“當初,就覺得養(yǎng)魚能賺錢,能讓家里生活好一點,沒想到現在做成了產業(yè)。”今年67歲的鄧汝根說,他和魚打交道已有30多年了。起初,主要養(yǎng)殖青魚、草魚、鰱魚、鳙魚“四大家魚”,規(guī)模也不大。鄧汝根告訴筆者,由于缺乏科學的養(yǎng)殖技術和管理手段,養(yǎng)殖場一直停留在小打小鬧的生產狀態(tài),發(fā)展緩慢。“產量不高,效益較差,一年辛辛苦苦下來,掙不到幾個錢”。
為了掌握過硬的養(yǎng)魚技術,鄧汝根從家庭開支中擠出錢來買魚類養(yǎng)殖書、參加培訓班、前往外地請教專家等。那時,鄧汝根幾乎整天在圍著魚轉:白天割草喂魚、管理魚塘,或是在養(yǎng)殖培訓班上;晚上就在房里鉆研養(yǎng)魚技術。就這樣,幾年后,鄧汝根的養(yǎng)殖業(yè)逐步走上正軌,養(yǎng)魚規(guī)模從起初的三四畝增加到近10畝,他也成了當地小有名氣的養(yǎng)魚達人。
在多年的摸爬滾打中,鄧汝根無意間發(fā)現了當地一種俗稱烏鱗的魚,生長快、不易染病,且肉質鮮美,價格遠高于普通魚類。后得知,這種魚學名叫做中華倒刺鲃,適宜水質清新的水域養(yǎng)殖,但人工繁殖卻很困難。前幾年,鄧汝根一直都是從河道里采集魚苗,再進行人工養(yǎng)殖??蓵r間一長,他發(fā)現在河里采集魚苗不僅費時費力,而且野生的中華倒刺鲃數量也在逐年下降。
“這么好的魚,要是沒了怪可惜的。”眼看著河里的野生中華倒刺鲃魚苗越來越少,鄧汝根有了人工繁殖中華倒刺鲃的念頭。2005年,鄧汝根下定決心研究人工繁殖中華倒刺鲃技術。但說起來容易,做起來難。人工繁殖中華倒刺鲃在全市還從未有過先例,沒有任何經驗可以借鑒,一切都只能靠自己摸索實驗。那時的鄧汝根四處奔走,上門向水產養(yǎng)殖專家等虛心請教。
付出就有回報。歷時3年,鄧汝根最終在縣鄉(xiāng)農技人員的指導下,經過認真探索和科技攻關,用池塘培育獲得性成熟的刺鲃親魚,使用鯉魚腦垂體加常用催產劑,終于在2008年成功繁殖出了中華倒刺鲃。
鄧汝根人工繁殖中華倒刺鲃成功的消息不脛而走,周邊不少養(yǎng)殖戶聞訊而來購買中華倒刺鲃的魚苗。每年,鄧汝根光中華倒刺鲃魚苗就可賣100多萬尾,銷售范圍除了全鄉(xiāng)、全縣,還覆蓋到了贛州的龍南縣、安遠縣和廣東省始興縣、連平縣等地。此外,他每年還要賣出近10萬尾中華倒刺鲃成魚,每公斤最高售價達60元。“一個月9個圩日,我都在圩鎮(zhèn)上賣魚,各種魚一天能賣出100多公斤。”鄧汝根笑著說,每逢圩日,他就和老伴一起擺攤賣魚,他家的魚從來不愁賣。
如今,鄧汝根的漁業(yè)養(yǎng)殖基地已經擴大到20多畝,一年的收入有30余萬元。住上小洋房、用上熱水器、開著小轎車……鄧汝根家已是村里的“大戶人家”。周邊村民看到鄧汝根養(yǎng)魚的效益好,紛紛向他學習養(yǎng)殖技術,不少漁業(yè)合作社也聘請他為技術顧問。在他的帶動下,全鄉(xiāng)已有16戶農戶加入了魚苗繁殖和養(yǎng)魚業(yè)。目前,鄧汝根還通過與該縣大吉山鎮(zhèn)秋湖農業(yè)開發(fā)合作社簽訂良種繁殖場擴建合作協(xié)議,成功將中華倒刺鲃魚苗繁殖由原有年產65萬尾增至100萬尾。
“今年魚塘面積還要增加5畝,準備繁育中華倒刺鲃魚苗120多萬尾。”鄧汝根說,眼下,又到了中華倒刺鲃的繁育季節(jié),他要帶領小兒子大干一場。他想利用國家好政策,擴大漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模,把產業(yè)做強、做大,做個名副其實的“烏鱗魚王”。