第一,我國認證種豬的標準還沒有出臺,導致了國內種豬品種良莠不齊的現狀。第二,我國選定種豬的規(guī)則規(guī)范或具體標準還十分欠缺,所以養(yǎng)豬企業(yè)應按照自身對種豬的需求提出并制定標準。第三,以數據為基礎的分析才能對行業(yè)有更全面、準確、前瞻的客觀認識,這是趨勢。第四,也是最重要的一點,就是要創(chuàng)建自己的品牌。
種豬企業(yè)要謀求轉型首先要做到人的轉型,重視思想觀念創(chuàng)新的人;其次要實現種豬企業(yè)三化,即機械化、數字化、規(guī)?;?第三,要抓重心,種豬企業(yè)要認清自己的優(yōu)勢把種豬做到最好。第四,企業(yè)要承擔員工快速成長、為員工搭建平臺和產業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展的責任。
上海祥欣禽畜有限公司總經理韓雪峻:
三大舉措提升種豬核心育種能力
我國是養(yǎng)豬大國,但不是養(yǎng)豬強國,一個很重要的原因就是我國種豬育種處處受限于國外,在“重引種、輕選育”思路下,我國種豬企業(yè)始終沒找到自身的核心競爭力。“種豬企業(yè)的核心競爭力就是自主育種,簡單的國外種豬與國內配選已經不能適應現階段需求,國內種豬企業(yè)亟需通過育種培育自己的核心競爭力。”韓雪峻對我國育種現狀和企業(yè)生存問題表示了深深的擔憂。
“2011年,中國的種豬企業(yè)已經達到7000多家,2015年已超過10000家。但在激烈的競爭環(huán)境下,能夠生存下來的可能就是100家左右,每家種豬企業(yè)都應該思考如何才能使自己存活下來。”韓雪峻認為,增強種豬企業(yè)的核心育種能力可以從三方面著手。
第一是大企業(yè)內部育種,大型企業(yè)具備足夠的規(guī)模和團隊,可以做到自主內部育種。第二是區(qū)域聯合育種,具備相似育種環(huán)境區(qū)域內的企業(yè)可以強強聯合,合作育種,建立共享資源數據庫。第三是與國外聯合,實現優(yōu)勢資源互補,共享他們本身的產品體系。
韓雪峻總結,種豬企業(yè)要實現轉型與突圍,一定要結合中國本土環(huán)境、資源、氣候、育種環(huán)境等實際情況,因地制宜,合作共享核心數據,強強聯合,實現優(yōu)勢資源互補。
浙江天蓬集團董事長王國水:
發(fā)展自主品牌引領行業(yè)新風尚
種豬對于養(yǎng)豬企業(yè)而言意義重大,從根源上影響著豬場的贏利水平。種豬企業(yè)該如何規(guī)劃未來?王國水分析了中國種豬行業(yè)現狀特點,也分享了企業(yè)自身的轉型思路。
廣西金陵農牧集團有限公司董事長黃雄:
想賺錢得先讓自己活下來
“只有倒閉的企業(yè),沒有倒閉的行業(yè)。就養(yǎng)豬行業(yè)而言,行業(yè)不可能倒閉,關鍵看哪個企業(yè)能笑到最后。”黃雄發(fā)出這樣的感慨。正如他所言,在養(yǎng)豬步入微利時代之后,也意味著“剩者為王”時代的正式到來。
黃雄認為,目前養(yǎng)豬行業(yè)已經到了一個臨界點,依靠“賭行情”的時代已經一去不復返了。養(yǎng)豬企業(yè)能做的就是在現有的市場行情基礎上,判斷能不能賺錢,做到精打細算,控制好種豬、育肥豬的養(yǎng)殖成本,努力讓自己活下去,這是種豬企業(yè)轉型與突圍的出路。
針對近兩年生豬市場行情的變化,黃雄分享了自己的幾點經驗。首先要注重品種,種好才是真的好。其次要堅持兩條腿走路。一直以來,金陵集團都是既養(yǎng)肉豬,又兼賣種豬,通過自己飼養(yǎng)肉豬,檢查其種豬是否具有成本競爭優(yōu)勢。最后要重點關注環(huán)保問題。最近兩年,國家對環(huán)保安全,特別是對畜禽污染的關注力度是空前的。養(yǎng)豬企業(yè)可以通過建設大型沼氣池,綜合利用發(fā)電等措施處理豬場糞污污染的問題。
中國畜牧獸醫(yī)學會養(yǎng)豬學分會理事長王立賢:
為新階段的到來做好準備
隨著消費者對肉類的多元化需求日趨明顯,對豬肉的需求也將由量逐漸向肉質和口感轉移,這種消費導向將促使育種企業(yè)更加重視對瘦肉率和肉品質(色澤、口感)的選育。雖然我國種豬企業(yè)尚處于以性能水平為重心的第三階段,但以消費導向為重心的第四階段的到來指日可待,種豬企業(yè)需要做好準備。