目前市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)的本地紅富士蘋果也能賣到八九塊錢了,貴到與蘋果的“大眾水果”身份有點(diǎn)不相稱,同時(shí),香蕉等南方水果價(jià)格上漲尤為明顯。
南方水果身價(jià)上漲的原因,記者了解到,天氣原因造成多種水果減產(chǎn),導(dǎo)致當(dāng)季供不應(yīng)求,水果價(jià)格也跟著水漲船高。“去年南方下雨時(shí)間長(zhǎng),南方水果去年結(jié)果 兒都不太好,從產(chǎn)地批發(fā)就不便宜,最后零售環(huán)節(jié)的價(jià)格也跟著漲起來(lái)了。”濟(jì)南市七里堡蔬菜果品批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)商趙女士說(shuō),“火龍果、山竹、丑桔、獼猴桃、 芒果這些南方水果今年都貴不少。”
據(jù)了解,本季水果價(jià)格普遍上漲,部分品類甚至超出春節(jié)期間的價(jià)格,這其中除了供求發(fā)生變化,還與儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、人力成本的上漲也有直接關(guān)系。
“人工費(fèi)用、油錢都漲得很厲害,用工成本占到水果價(jià)格10%多。”趙女士說(shuō),“現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分水果都是長(zhǎng)途運(yùn)輸來(lái)的,配送的費(fèi)用漲得很明顯,而且雇工的費(fèi)用、精品水果包裝的費(fèi)用、各種稅費(fèi)都得攤到最后的售價(jià)里。”
此外,趙女士說(shuō),春節(jié)期間的水果基本是采摘期后緊接著上市,不需要大量進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存,到了春節(jié)以后,當(dāng)季市面上的水果,大量是來(lái)自于冷庫(kù)儲(chǔ)存,每斤水果的冷庫(kù)費(fèi)用最少也得兩毛錢。