靠山吃山靠水吃水，廣西欽州市浦北縣官垌鎮(zhèn)溝渠星羅棋布，山溪泉水長流不息，當?shù)厝罕娋陀昧鲃由饺B(yǎng)殖草魚——“官垌魚”。近日，記者到官垌鎮(zhèn)垌口村探訪了“官垌魚”的養(yǎng)殖情況。當天，在村民的帶領(lǐng)下，記者沿走進垌口村官垌魚養(yǎng)殖基地，一路上隨處可見村民用水泥砌成的多個連片的小池塘。
當天，在村民的帶領(lǐng)下，記者沿走進垌口村官垌魚養(yǎng)殖基地，一路上隨處可見村民用水泥砌成的多個連片的小池塘。數(shù)個階梯式的小池塘，把流動的山泉水引進來后，各池塘的水也是流動的，小池塘里放養(yǎng)著各批次草魚，在養(yǎng)殖戶的指引下，記者看到數(shù)平米的小塘內(nèi)水草漂浮，魚兒正在爭先搶食。
據(jù)悉，在官垌鎮(zhèn)，當?shù)厝罕婐B(yǎng)魚素有投喂天然水草和牧草，不投喂任何人工配合飼料的傳統(tǒng)，其地所產(chǎn)的魚肉結(jié)實、味道清香、無泥腥味，深受區(qū)內(nèi)外顧客的喜愛，長期供不應(yīng)求。在長期的生產(chǎn)實踐中，當?shù)厝罕妱?chuàng)造了在溪邊建池筑塘，并引用終年不斷的山澗溪流作流動活水來養(yǎng)殖“官垌魚”的方法。用這種方法養(yǎng)出的魚不但肉質(zhì)鮮美，而且畝產(chǎn)量極高，單該基地就有一百張水塘左右，每張水塘可產(chǎn)三千斤魚，年產(chǎn)12萬斤魚左右，產(chǎn)值達上百萬元！被美其名曰“小窩養(yǎng)大魚”！
一路上，我們還看到有幾戶村民正在建造魚塘，官垌鎮(zhèn)垌口村支書，賓能友說：“現(xiàn)在我們村里，幾乎每家每戶都有自己的魚塘。明年就大開發(fā)，在我們村大規(guī)模地做好我們官垌魚的產(chǎn)業(yè)，以點帶動群眾，以基地帶動周邊群眾，發(fā)動并做好我們的龍頭產(chǎn)業(yè)——官垌魚！”
