參賽草莓來自京郊50余家草莓生產(chǎn)園區(qū)，經(jīng)各區(qū)縣農(nóng)業(yè)部門初選并推薦。這些園區(qū)共帶來了10余種、60余個(gè)參賽樣品，其中既有較為常見的紅顏、章姬等“老江湖”，又有近年來異軍突起的小白、圣誕紅、金維多288、隋株等“新秀”。評(píng)委對(duì)草莓果形、色澤、整齊度、肉質(zhì)、風(fēng)味等五方面表現(xiàn)進(jìn)行打分。
目前，北京全市草莓種植面積約8000畝，采摘價(jià)格每公斤50~160元。為保證優(yōu)質(zhì)安全，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站從源頭入手，推廣了草莓避雨繁育模式，鼓勵(lì)利用棚間空地搭建陰棚育苗，提高種苗繁育技術(shù)，提升種苗品質(zhì)；推廣安全的土壤消毒、改良技術(shù)；在日光溫室生產(chǎn)中，利用硫磺熏蒸、懸掛粘蟲板和風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)等物理防治措施及釋放捕食螨等生物防治措施，防治病蟲害，減少農(nóng)藥使用。為促進(jìn)草莓銷售，該站加大產(chǎn)后流通服務(wù)，開通草莓采摘季微信、微博平臺(tái)，開展進(jìn)社區(qū)等活動(dòng)，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。
北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站研究員王俊英介紹說，草莓采摘首先要挑選健壯的植株，注意選擇果形端正、果面干凈、顏色均勻、外表飽滿、美觀的果實(shí)，采摘時(shí)用手掐斷果柄即可，不要太用力。如果采后回家吃，注意選擇無損傷的完整果實(shí)，盡量不選完全成熟的果實(shí)，裝盒時(shí)果柄要留短，在盒里整齊碼放，回家后放到冷藏室保存，盡早食用。
