趨勢一:有機農(nóng)業(yè)將迎來大發(fā)展
隨著消費者對食品安全的重視,有機食品正逐漸走上高端消費者餐桌,成為一種健康的生活方式。一些商界名人也開始紛紛涉足農(nóng)業(yè)。紅塔集團原董事長褚時健種出了“勵志橙”、聯(lián)想控股董事長柳傳志賣起了“良心果”、京東商城CEO劉強東開賣自種的有機大米、萬達集團董事長王健林也在北京延慶圈地5700畝建設有機農(nóng)業(yè)園……在這些農(nóng)產(chǎn)品中,“有機”成為一大賣點。
雖然有機食品的價格通常比一般食品高20%~50%,但因為禁止使用過多的化肥和農(nóng)藥,從而降低了食品對環(huán)境和人體的危害而受到全世界消費者青睞。目前有機產(chǎn)品在國際市場的份額增長迅猛。據(jù)統(tǒng)計,中國有機食品的消費額正在以每年30%~50%的速度迅速增長。我國有機食品也有著巨大的國際國內(nèi)市場需求。
趨勢二:重視品牌形象
隨著農(nóng)產(chǎn)品供需關系和消費者生活方式的轉(zhuǎn)變,消費者對農(nóng)產(chǎn)品的要求不再是質(zhì)量和價格的要求,而是對品質(zhì)要求越來越高。在這樣的大環(huán)境下,有眼光、有社會責任感的企業(yè)家都開始重視品牌形象這個問題,一方面嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,在源頭上預防問題;另一方面更重視產(chǎn)品外觀設計,加大宣傳力度,以此塑造品牌形象,建立消費者信心。
與此同時,農(nóng)業(yè)領域便產(chǎn)生了很多小而美、小而強的農(nóng)產(chǎn)品,如掌生谷粒、草莓莊園等農(nóng)產(chǎn)品,設計高端,產(chǎn)品精美,產(chǎn)品優(yōu)良并非常有特色,為我國農(nóng)業(yè)注入了新的血液。當前的農(nóng)產(chǎn)品市場已由單純的產(chǎn)品價格或質(zhì)量的競爭,轉(zhuǎn)化為知名度、美譽度等以品牌為主導的綜合實力的競爭。
趨勢三:構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢
上游原料成本和下游渠道費用的擠壓,讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸,很多企業(yè)開始整合資源,布局全產(chǎn)業(yè)鏈。中糧依靠資源優(yōu)勢做全產(chǎn)業(yè)鏈,就是一個成功的范本。
志起未來服務的客戶中也有很多這樣的例子,做芝麻油的從芝麻種植到深加工產(chǎn)品,肉食行業(yè)從飼料開始到自建終端,電子商務自己做物流,無不如此。所有企業(yè)都應該立足自身資源進行整合,盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈,將市場主動權(quán)牢牢把握在自己手中。
因此,從這個意義上說,志起未來非??春靡赞r(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)。這個行業(yè)有著長足的發(fā)展。
趨勢四:新興媒體的運用更普遍和成熟
這些年,企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加,“限娛令”“限廣令”更讓電視廣告投入雪上加霜,傳統(tǒng)媒體威力下降,新興媒體的作用不斷攀升。
新人群、時尚人群也是主力消費群。這些群體都是“御屏一代”,屏幕成為超級終端,手機、電腦是他們接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動最頻繁的手段。企業(yè)在新興媒體上的運營會更加普及,尤其是微博、微信、微視頻、微電影等手段的運用至關重要。
總體看來,傳統(tǒng)營銷手法的效用日漸削減,而新思維、新方法已經(jīng)開始顯現(xiàn)。如果企業(yè)能審時度勢、抓住機會,必能快速轉(zhuǎn)型。熬過經(jīng)濟寒冬,必將迎來新世界。