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養(yǎng)豬人警惕最易犯的十大錯(cuò)誤

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-05  來源:中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)  瀏覽次數(shù):83630
內(nèi)容摘要:1:過分強(qiáng)調(diào)專業(yè)人才養(yǎng)豬。現(xiàn)在的豬場(chǎng)老板,知道了養(yǎng)豬離不開好的技術(shù)和管理的道理,多注重技術(shù)和人才,因此,在物色人員時(shí),非
       1:過分強(qiáng)調(diào)專業(yè)人才養(yǎng)豬?,F(xiàn)在的豬場(chǎng)老板,知道了養(yǎng)豬離不開好的技術(shù)和管理的道理,多注重技術(shù)和人才,因此,在物色人員時(shí),非常強(qiáng)調(diào)人才,特別是學(xué)畜牧、獸醫(yī)、飼料營(yíng)養(yǎng)等方面的人才。規(guī)模大的,要求至少有本科學(xué)歷,規(guī)模小的,最少都要中專以上(包括一線的飼養(yǎng)員)。技術(shù)人員招進(jìn)來以后,由于豬場(chǎng)的條件(如限制外出、住宿等)、收入等實(shí)際情況影響,大多穩(wěn)定不下來,經(jīng)常發(fā)生跳槽的情況,因此,豬場(chǎng)出現(xiàn)比較缺人的時(shí)期就到處招聘。一批員工走了,又招一批,周而復(fù)始,使豬場(chǎng)人員很不穩(wěn)定,很大程度地影響了生產(chǎn)。


       由于豬場(chǎng)大多比較偏僻,出入不方便,加上管理要求的特殊性,豬場(chǎng)只有在硬件(住宿條件、娛樂設(shè)施、收入等)、軟件(飲食、以人性化管理)等方面下功夫,才能從根本上留住人才,使員工隊(duì)伍穩(wěn)定。由于社會(huì)的發(fā)展,年輕人基本上都是喜歡比較熱鬧的生活。一般不愿意呆在豬場(chǎng)(工資收入不是最主要的),包括學(xué)習(xí)畜牧、獸醫(yī)、飼料營(yíng)養(yǎng)等專業(yè)的學(xué)生。因此,豬場(chǎng)招聘時(shí),一般負(fù)責(zé)技術(shù)的可以找1~2個(gè)專業(yè)技術(shù)人員,其余的包括各條生產(chǎn)線飼養(yǎng)員,都可以找35~50歲的人(最好是夫妻),若條件合適的話,將會(huì)更加穩(wěn)定。對(duì)新聘用的員工,不能光強(qiáng)調(diào)技術(shù),主要觀察該員工的責(zé)任心和細(xì)心程度,做得久了,技術(shù)也就有了。

2:過分依賴脫霉劑。由于近幾年天氣變化異常,以及人為收割、加工儲(chǔ)存方法不當(dāng)?shù)挠绊懀暳显?如玉米、麩皮)經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)霉或變質(zhì)的現(xiàn)象,特別是采購(gòu)時(shí)不注意或采購(gòu)回來后儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)時(shí)。大多數(shù)豬場(chǎng)都是通過在飼料加工時(shí)添加各類脫霉劑,認(rèn)為這樣就可以消除霉菌毒素,不會(huì)對(duì)豬只造成影響。其實(shí),脫霉劑的作用大多是吸附霉菌毒素,而不是降解霉菌毒素,飼喂后同樣會(huì)影響豬只生長(zhǎng)。

對(duì)飼料的控制,歸根結(jié)底最終還是保證質(zhì)量,脫霉劑只是輔助手段。首先是采購(gòu),堅(jiān)持“一分價(jià)錢一分貨”的原則,不要貪便宜,低價(jià)錢不可能買到高質(zhì)量的產(chǎn)品,更不能太大意,監(jiān)管不到位,花高價(jià)錢買了質(zhì)量差的產(chǎn)品:其次是根據(jù)生產(chǎn)存欄情況進(jìn)貨,存貨期一般不要超過15d,成品料在豬舍內(nèi)不超過7d,最好3d內(nèi)喂完,特別是多雨潮濕的時(shí)候,更應(yīng)該注意:另外,粉碎玉米時(shí)最好在粉碎前加一個(gè)吸塵器,將玉米里的雜質(zhì)、塵埃進(jìn)行吸附。如果發(fā)現(xiàn)飼料發(fā)霉變質(zhì),舍不得丟掉,堅(jiān)持喂豬,將會(huì)影響生產(chǎn),可能造成不堪設(shè)想的后果。

3:忽視大門口消毒和管理。近兩年來,不正常氣候的變化誘導(dǎo)豬場(chǎng)疾病的發(fā)生沒有了可循的規(guī)律性。特別是某些傳染病,一年四季都可能發(fā)病,并且不像以前那樣,比較溫和,死亡率低,現(xiàn)在一發(fā)生就不可收拾,并且死亡率高。這些疾病的爆發(fā),除了和飼料營(yíng)養(yǎng)、防疫、引種等有關(guān)外,很大程度上還是豬場(chǎng)大門口管理不嚴(yán)而人為將病毒原帶了進(jìn)來。外來車輛、人員(特別是推銷各種產(chǎn)品的人員隨意進(jìn)出豬場(chǎng),小規(guī)模豬場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出),沒有嚴(yán)格消毒而獲準(zhǔn)入場(chǎng);夜間特別是后半夜銷售肉豬的,由于飼養(yǎng)員起床不及時(shí),買豬人員乘機(jī)到豬舍內(nèi)巡一巡;拉過病死豬的車輛簡(jiǎn)單消毒即進(jìn)場(chǎng)等。借助這些傳播媒介,病原乘虛而入,豬只自然而然就發(fā)起病來,并且還難以找到原因。

其實(shí),除了引種,豬場(chǎng)最關(guān)鍵的管理重點(diǎn)就在大門口,這是絕大部分病原的入口。豬場(chǎng)大門口要設(shè)置完善的消毒裝置,最好是自動(dòng)噴霧消毒,可上下左右對(duì)車輛進(jìn)行消毒;條件較差需進(jìn)行人工消毒的話,門口消毒池要夠長(zhǎng),至少一個(gè)大車輪能完全轉(zhuǎn)一圈,消毒水深不要少于10cm,以保證整個(gè)車輪能得到消毒。門衛(wèi)最好是上了年紀(jì)的,比較穩(wěn)重,責(zé)任心比較強(qiáng)的人員,這樣消毒工作能得到落實(shí)。外來人員特別是銷售人員,最好在大門口洽談業(yè)務(wù),如果進(jìn)場(chǎng),消毒后到辦公區(qū)就可以了,生產(chǎn)區(qū)絕對(duì)不許進(jìn)入,因?yàn)樗麄児ぷ餍再|(zhì)的需要,肯定經(jīng)常到不同的豬場(chǎng),很容易交叉?zhèn)鞑ヘi病;外來不是拉豬的車輛(包括飼料車),在大門口也要消毒才能進(jìn)場(chǎng);外來拉豬的車,特別是豬病高發(fā)期,在進(jìn)行整車消毒的同時(shí),一定要等銷售人員到場(chǎng)才讓買豬人員進(jìn)去,并且不能到處走動(dòng),賣完豬后,出豬臺(tái)及附近要嚴(yán)格消毒,與車輛、買豬人員有接觸的飼養(yǎng)員,工作服要換洗,不能敷衍了事。

4:日常操作規(guī)程變化無(wú)常。這是一個(gè)老生常談的話題,也是豬場(chǎng)特別是中小規(guī)模豬場(chǎng)容易犯的錯(cuò)誤,以前主要是強(qiáng)調(diào)防疫,未設(shè)置相對(duì)固定的程序?,F(xiàn)在,母豬分娩時(shí)打吊針、飼料中添加酸化劑、驅(qū)蟲等操作,一部分豬場(chǎng)未能長(zhǎng)期堅(jiān)持,特別是母豬分娩時(shí)打吊針。母豬分娩時(shí)無(wú)力而需要營(yíng)養(yǎng)、需要維生素的道理大家都懂,但有的不堅(jiān)持,從而使得母豬產(chǎn)程過長(zhǎng),有的場(chǎng)母豬產(chǎn)程普遍超過4h,多數(shù)5~6h,因而導(dǎo)致難產(chǎn)多、死胎多。

免疫程序、母豬分娩打吊針、飼料中添加酸化劑等,都是根據(jù)豬只需要而制定的正常的操作規(guī)程,如果要使豬場(chǎng)正常生產(chǎn),千萬(wàn)不要經(jīng)常變化。

5:咨詢時(shí)隱瞞問題細(xì)節(jié)。很多豬場(chǎng)遇到問題,經(jīng)常會(huì)咨詢專家,以求最好的解決方法,但一部分豬場(chǎng)反映問題時(shí)不全面,甚至隱瞞一些細(xì)節(jié),如輸精后母豬子宮炎比較多,反映的情況是衛(wèi)生消毒工作到位、操作方法正確、產(chǎn)房生產(chǎn)正常,找不出原因時(shí)歸結(jié)為隱形子宮炎。

但到現(xiàn)場(chǎng)看時(shí),才發(fā)現(xiàn)母豬產(chǎn)程過長(zhǎng)、人工助產(chǎn)的多,并且,工人之間為了減少自己的責(zé)任,在母豬產(chǎn)4~5h后胎衣沒下來前,為了確認(rèn)產(chǎn)道內(nèi)還有沒有仔豬,就用輸精管往母豬陰道內(nèi)插,遇到阻力,說明還有仔豬沒出來,沒有阻力的話說明正常,如此操作,極易發(fā)生子宮炎。有的是技術(shù)人員反映問題,特別是防疫方面,疫苗注射的次數(shù)、時(shí)間、劑量,為了減輕自已的責(zé)任,經(jīng)常不說實(shí)話,豬只發(fā)病時(shí)專家也找不出具體的原因,只能要求他們根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果補(bǔ)注疫苗。

無(wú)論是場(chǎng)主還是技術(shù)人員,既然找專家教授,肯定是想解決問題,這樣的話,反映情況時(shí)要實(shí)事求是,既不要夸大其詞,也不要隱瞞事實(shí),解決問題才會(huì)有效。

6:沖洗豬欄不顧時(shí)機(jī)。盡管水泡糞、發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)已經(jīng)推廣一段時(shí)間了,但大部分的豬場(chǎng)特別是南方的豬場(chǎng),大多數(shù)還是采用水沖糞的方式養(yǎng)豬,特別是肉豬。豬場(chǎng)老板檢查工人工作的好壞,一般是看豬舍干不干凈、飼料有沒有浪費(fèi)、豬只正常不正常。豬舍不干凈,糞尿多、豬身臟,就認(rèn)為工人偷懶,劈頭蓋臉地罵一頓,或采取經(jīng)濟(jì)處罰的方法教訓(xùn)工人。工人為了少挨罵,凡是知道老板要來,不論多早多冷、什么天氣,肯定會(huì)把豬欄豬身沖洗得干干凈凈,以迎接老板的檢查。殊不知,豬舍濕度大,豬身會(huì)出現(xiàn)紅點(diǎn);冷天一早沖豬身,豬只容易患找不到原因的感冒、咳嗽,因此,沖洗豬欄的時(shí)機(jī)把握不好,效果往往適得其反。

天氣炎熱時(shí),豬欄可以常沖洗,一起到清潔衛(wèi)生的作用,二也可以在一定程度上達(dá)到降溫的效果。秋冬季節(jié),早晚溫差大,一早一晚最好不要沖洗。上午10時(shí)后、下午4時(shí)前沖洗比較合適,這段時(shí)間氣溫較高,沖洗后地面、豬身也容易干,對(duì)豬只各方面的影響不大。如果不是特別臟、沒有喂料或豬只躺臥的地方,能兩天沖一次就不要一天沖一次。作為管理者,不能看到工人有空閑就認(rèn)為是偷懶,主要應(yīng)看豬只健康狀況、生長(zhǎng)速度和飼料報(bào)酬,他能把豬養(yǎng)好就行了。

7:稀釋精液隨意性強(qiáng)。比如:一個(gè)存欄20多頭母豬的個(gè)體豬場(chǎng),該場(chǎng)未飼養(yǎng)公豬,主要靠從別的豬場(chǎng)購(gòu)買公豬精液配種,但母豬返情的多,產(chǎn)仔數(shù)少。經(jīng)了解,問題主要出在精液稀釋方面:飼養(yǎng)公豬的老板將采出來的精液,直接加入沒有預(yù)熱、未量溫度的5%葡萄糖溶液中進(jìn)行攪拌,此后直到配種,都沒有檢查精子的活力、活率。因此,采精的隨意性、精液稀釋的隨意性直接影響了生產(chǎn)。

精液的采集、精液稀釋、保存等都有嚴(yán)格的要求,~點(diǎn)都不能馬虎。從稀釋方面來說,無(wú)論飼養(yǎng)公豬多少,精液的稀釋都要求將稀釋液溫度先預(yù)熱到與精液溫度相差1℃內(nèi),相差太大對(duì)精子都有應(yīng)激,都會(huì)影響精子的活率甚至導(dǎo)致精子死亡,稀釋后、配種前,最少要檢查兩次活力、活率,以保證輸精的效果。

8:在場(chǎng)內(nèi)食用外購(gòu)的豬肉。由于用量少、殺一頭豬吃不劃算等所謂的原因,小規(guī)模豬場(chǎng)的老板、員工在外面買豬肉回場(chǎng)煮食的現(xiàn)象還是比較多,這也是小規(guī)模豬場(chǎng)豬病經(jīng)常發(fā)生的一個(gè)主要原因。

從防疫角度來說,無(wú)論豬場(chǎng)規(guī)模大小,都不能買豬肉回場(chǎng)內(nèi)煮食。可以通過自己飼養(yǎng)雞、鴨、魚等來滿足工人的肉食需要,如果想吃豬肉,老板又不想損失太大,可以不定期地把自己場(chǎng)內(nèi)生長(zhǎng)速度慢、沒有其他疾病的肉豬屠宰自食,但病、死豬不要吃,以免影響大家的身體健康。

9:公豬飼養(yǎng)不規(guī)范。公豬的飼養(yǎng)方面,除了飼喂公豬料外,公豬長(zhǎng)期沒有補(bǔ)充雞蛋或鴨蛋、魚肝油等輔助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),公豬的采精量少、精子活力差,經(jīng)常不夠用,對(duì)正常生產(chǎn)非常不利。

一般來說,利用人工授精方式進(jìn)行配種,雖然不像規(guī)?;i場(chǎng)那樣按1100的比例配備公豬,中小規(guī)模豬場(chǎng)飼養(yǎng)公豬數(shù)量可以按每60~100頭母豬1頭公豬來搭配。關(guān)鍵在于公豬要養(yǎng)好、管理好,及時(shí)淘汰效率低的公豬,才能提供質(zhì)量高、數(shù)量多的精液,也才能真正通過豬人工授精技術(shù)使豬場(chǎng)達(dá)到節(jié)約成本、提高效益的目的。

10:母豬年老不淘汰。中小規(guī)模豬場(chǎng),為了節(jié)約引進(jìn)后備種豬的費(fèi)用,生產(chǎn)母豬8胎以上還繼續(xù)使用的現(xiàn)象非常多,有的豬場(chǎng)老板或工人甚至炫耀:我們的豬養(yǎng)得好,10胎的還能胎產(chǎn)10頭以上的仔豬。殊不知,仔豬是產(chǎn)下來了,外表也看不出有什么毛病,但就是難養(yǎng),肥育階段生長(zhǎng)速度慢、飼料報(bào)酬低、正常體重出欄時(shí)間長(zhǎng)。如果賣豬苗給其他人,除非市場(chǎng)行情特別好、豬苗緊缺,否則,長(zhǎng)期合作的機(jī)會(huì)將越來越少。

規(guī)模化豬場(chǎng)母豬一般使用不超過8胎,有的甚至6胎以后的母豬就一刀切地淘汰。及時(shí)更新公母豬,可以使整個(gè)生產(chǎn)保持比較高的水平。因此,無(wú)論規(guī)模大小,母豬8胎左右都要考慮淘汰。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng),郭啟朝
 

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