新修訂的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》實(shí)施以來(lái),農(nóng)業(yè)部組織各地深入貫徹實(shí)施各項(xiàng)新制度,飼料行業(yè)整體素質(zhì)明顯提升。2015年,農(nóng)業(yè)部將堅(jiān)持“產(chǎn)”和“管”并重,進(jìn)一步加強(qiáng)飼料行業(yè)管理,夯實(shí)畜產(chǎn)品安全基礎(chǔ)。“產(chǎn)”的方面,重點(diǎn)督促獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)全面實(shí)施《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》,建立生產(chǎn)全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度。為做好實(shí)施工作,農(nóng)業(yè)部將出臺(tái)指導(dǎo)意見(jiàn),并繼續(xù)在全國(guó)組織開(kāi)展《規(guī)范》示范創(chuàng)建,樹(shù)立一批樣板。“管”的方面,重點(diǎn)加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),在繼續(xù)組織開(kāi)展飼料質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,依法查處不合格產(chǎn)品的同時(shí),以非法使用新型添加物、飼料原料中潛在污染物為重點(diǎn),組織開(kāi)展隱患排查和預(yù)警監(jiān)測(cè),提高主動(dòng)防控風(fēng)險(xiǎn)的能力。
2011年以來(lái),農(nóng)業(yè)部會(huì)同有關(guān)部門持續(xù)在全國(guó)開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)整治,“瘦肉精”違法問(wèn)題得到有效遏制。2015年,“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作將繼續(xù)深入開(kāi)展,針對(duì)生豬、肉牛和肉羊產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管措施,針對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要時(shí)節(jié),進(jìn)一步加大監(jiān)督抽檢力度,針對(duì)“瘦肉精”違法線索進(jìn)一步健全部門聯(lián)動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制。通過(guò)持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),嚴(yán)防“瘦肉精”問(wèn)題反彈,努力確保人民群眾吃上“放心肉”。
2009年以來(lái),農(nóng)業(yè)部連續(xù)6年開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治和實(shí)施監(jiān)測(cè)計(jì)劃,大力清理整頓奶站,生鮮乳質(zhì)量安全水平逐年提升。2015年,農(nóng)業(yè)部將進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮乳生產(chǎn)、收購(gòu)和運(yùn)輸監(jiān)管。著力完成“全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站管理系統(tǒng)”上線運(yùn)行,實(shí)現(xiàn)奶站信息化管理。繼續(xù)實(shí)施全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃,重點(diǎn)加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉奶源監(jiān)測(cè)抽檢,加大質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查力度,建立健全質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)。深入開(kāi)展生鮮乳違禁物質(zhì)專項(xiàng)整治,制定生鮮乳運(yùn)輸車質(zhì)量安全管理規(guī)范,嚴(yán)厲打擊非法收購(gòu)、運(yùn)輸生鮮乳和各種違禁添加行為。推進(jìn)嬰幼兒配方乳粉奶源質(zhì)量安全追溯體系建設(shè),涉及嬰幼兒配方乳粉奶源的奶站、運(yùn)輸車、奶牛場(chǎng)(小區(qū))都要建檔立案,納入重點(diǎn)監(jiān)管。及時(shí)跟蹤輿情,妥善處置各種突發(fā)事件,努力確保不發(fā)生重大生鮮乳質(zhì)量安全事件。