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蔬菜市場(chǎng)進(jìn)入熱銷期 彩色蔬菜成新寵

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-03  來(lái)源:中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)  瀏覽次數(shù):82988
內(nèi)容摘要: 距離羊年春節(jié)還有半個(gè)月的時(shí)間,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,也是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候。2月1日,記者在城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查后了解到,市民
         距離羊年春節(jié)還有半個(gè)月的時(shí)間,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,也是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候。2月1日,記者在城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查后了解到,市民除了在正常選購(gòu)蔬菜外,已經(jīng)開(kāi)始為春節(jié)選購(gòu)必要的蔬菜。記者還在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),如彩椒等“彩色蔬菜”在市場(chǎng)火爆銷售,市民表示,“彩色蔬菜”更能搭配春節(jié)的餐桌需要。

  一天賣一車白菜 菜農(nóng)樂(lè)開(kāi)懷

  2月1日,記者在城陽(yáng)區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn) ,不少零售商販臉上都掛著開(kāi)心的笑容。“現(xiàn)在蔬菜賣得好,我們自然就開(kāi)心了。”一位商販告訴記者,春節(jié)臨近是蔬菜市場(chǎng)熱銷的主要時(shí)間,很多平常并不是特別好賣的蔬菜現(xiàn)在都十分走俏。

  “本以為白菜沒(méi)什么人需求了 ,但是這段時(shí)間賣得卻十分火。”菜農(nóng)陳國(guó)棟告訴記者,白菜屬于冬儲(chǔ)菜,市民一般會(huì)提前一兩個(gè)月將白菜在家中儲(chǔ)備好。“我賣的白菜就是自己家種的,但是因?yàn)榍耙欢螘r(shí)間家中的一些事情給耽誤了,因此我家的白菜還一直沒(méi)賣完。”陳國(guó)棟說(shuō),現(xiàn)在家中還有兩千多斤的白菜,不過(guò)按照現(xiàn)在的市場(chǎng)銷量,應(yīng)該很快就能賣完了。

  “現(xiàn)在一天我能賣掉一輛車的蔬菜,大概能有三百多斤。”陳國(guó)棟說(shuō),自己每天都是早早來(lái)到蔬菜市場(chǎng),因?yàn)樽约翰皇浅D暝谶@賣蔬菜,所以只能選擇一些較為偏僻的位置,但盡管如此,很多時(shí)候賣到下午就沒(méi)有了 .“我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在市場(chǎng)上不少都是賣菜的新手 ,大家都趕著過(guò)年的時(shí)候能多掙點(diǎn)錢。”陳國(guó)棟說(shuō),像他這樣賣自家菜的不在少數(shù),但是估計(jì)賣完之后就不會(huì)過(guò)來(lái)了,所以在春節(jié)前的一兩天,市場(chǎng)上的蔬菜很可能就會(huì)變得很少了。

  銷售火爆 價(jià)格沒(méi)大有變化

  在城陽(yáng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上,很多市民在選購(gòu)蔬菜的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始為春節(jié)做打算了。“這個(gè)菜過(guò)兩天不能漲價(jià)吧?”一位市民問(wèn)商販。正在買菜的蔡大媽告訴記者,她已經(jīng)為自家的年夜飯定好了菜單,但是由于不能確定很多蔬菜的價(jià)格,所以買菜的時(shí)候就都來(lái)問(wèn)問(wèn)。“很多容易保存的蔬菜,我就直接買回去,但是有些菜我怕放家里放壞了 ,所以打算過(guò)兩天再過(guò)來(lái)買。”蔡大媽說(shuō),不少商販都表示過(guò)段時(shí)間蔬菜的價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太多的變化,因此自己也沒(méi)必要擔(dān)心了。

  “春節(jié)這段時(shí)間銷量十分火爆,每年都這樣。”批發(fā)市場(chǎng)上的商販韓先生告訴記者,春節(jié)前的這段時(shí)間,很多市民都怕菜價(jià)上漲,因此前來(lái)詢問(wèn)的人很多。“這段時(shí)間正好是蔬菜的熱銷時(shí)間,菜價(jià)不但不會(huì)漲,有可能還會(huì)降一些。”韓先生說(shuō),因?yàn)樯特湺枷氤弥F(xiàn)在多賣一些,防止剩下蔬菜。“現(xiàn)在賣得火,但是到了春節(jié)那兩天就很少有人買了,因此現(xiàn)在兩個(gè)星期的菜價(jià)都會(huì)比較穩(wěn)定。”韓先生說(shuō)

  市民偏愛(ài)“彩色蔬菜”

  紫色的胡蘿卜、亮黃的花菜……這些平常并不常見(jiàn)的“彩色蔬菜”在市場(chǎng)上也多了起來(lái)。“我現(xiàn)在做青椒炒肉絲都會(huì)專門選擇黃色或者紅色的彩椒來(lái)搭配,對(duì)家中的孩子來(lái)說(shuō),也更喜歡這種新奇的玩意兒,有興趣多吃些。”市民劉女士告訴記者,“彩色蔬菜”除了好看之外,她認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)也會(huì)不錯(cuò),雖然價(jià)格與一般的蔬菜相比會(huì)高一些,但是自己還是能夠接受的。

  記者走訪后發(fā)現(xiàn),其實(shí)“彩色蔬菜”并沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的概念,主要就是指不同于常見(jiàn)顏色的蔬菜。“亮黃色、紫色的花菜,大約四五年前就出現(xiàn)了。”一位商販告訴記者,2011年左右市場(chǎng)上就有紫色的花菜了,不過(guò)主要是銷往國(guó)外,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上還比較少。

農(nóng)村網(wǎng)  責(zé)任編輯:農(nóng)村網(wǎng),周軍
 

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