新農(nóng)人聯(lián)盟發(fā)起人辛巴:
互聯(lián)網(wǎng)和電商的崛起使得新時(shí)代的農(nóng)民集中涌現(xiàn),與過(guò)去面朝黃土背朝天的農(nóng)民不同,這些新農(nóng)民熱愛(ài)互聯(lián)網(wǎng)、大多集中在一線城市。
“每一位新農(nóng)人都是一枚堅(jiān)挺的良幣,我們要主動(dòng)發(fā)現(xiàn)和推崇這些良幣,最終以點(diǎn)帶面推動(dòng)行業(yè)的健康發(fā)展。”新農(nóng)人聯(lián)盟創(chuàng)始人辛巴對(duì)北京晨報(bào)記者表示。
農(nóng)業(yè)公益應(yīng)該重視農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通
北京晨報(bào):目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域公益現(xiàn)狀如何?
辛巴:多而散,尚不成體系,初級(jí)階段。農(nóng)業(yè)公益最基本的公益便是幫助相對(duì)困難的農(nóng)民賣產(chǎn)品,最集中的體現(xiàn)便是滯銷,一般通過(guò)大眾媒體獲得傳播。
北京晨報(bào):你認(rèn)為農(nóng)業(yè)需要什么樣的公益?
辛巴:系統(tǒng)而可持續(xù)的幫助更多農(nóng)民的公益行為。
北京晨報(bào):目前中國(guó)有很多大型的公益組織,這些組織今后能在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)揮怎樣的力量?
辛巴:三農(nóng)問(wèn)題即農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)地。目前大型公益多集中在農(nóng)民工、留守兒童、留守老人等農(nóng)村問(wèn)題。農(nóng)民是糧食的生產(chǎn)者,對(duì)他們最直接的幫助便是幫助他們種好產(chǎn)品、幫助他們賣好產(chǎn)品。希望更多公益組織重視農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通,比如如何科學(xué)的規(guī)劃生產(chǎn),減少盲目耕種,如何幫助農(nóng)民打開更多銷路,減少滯銷等。
北京晨報(bào):目前農(nóng)業(yè)公益有哪些誤區(qū)?
辛巴:表面公益掩蓋商業(yè)本質(zhì)。
北京晨報(bào):農(nóng)業(yè)公益是否應(yīng)該關(guān)注更深層次的東西,比如土壤,比如水質(zhì)?
辛巴:是的,我曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話“如果土壤的生命力不可持續(xù),可持續(xù)農(nóng)業(yè)就是瞎扯”。新農(nóng)業(yè)的核心價(jià)值便是自覺(jué)維護(hù)生態(tài)環(huán)境的和諧,不破壞并盡力修復(fù)環(huán)境。
北京晨報(bào):你認(rèn)為傳統(tǒng)的農(nóng)民們真正需要哪些幫助和引導(dǎo)?
辛巴:科學(xué)生產(chǎn),包括科學(xué)育種、科學(xué)施肥、科學(xué)管理。以及電子商務(wù)的知識(shí)和技能,需要外部力量來(lái)幫助他們打開更廣的視野和銷路。此外還要有農(nóng)業(yè)品牌和品牌營(yíng)銷的知識(shí)和技能,幫助好產(chǎn)品賣出好價(jià)格。
新農(nóng)人面臨的首先是生存問(wèn)題
北京晨報(bào):現(xiàn)在有很多有情懷的年輕人紛紛辭職,投身新農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,你對(duì)他們的忠告有哪些?
辛巴:切忌盲目,切忌浮躁。先認(rèn)清農(nóng)業(yè)的規(guī)律和本質(zhì),再選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)路徑,比如究竟是種植還是養(yǎng)殖,究竟是生產(chǎn)還是流通等。新農(nóng)人面臨的首先是生存問(wèn)題。即使不考慮純自然、有機(jī)這樣的生產(chǎn)方式,僅僅想要堅(jiān)持安全、綠色的生產(chǎn)方式也需要很大的投入。市場(chǎng)上劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象很嚴(yán)重,你如何證明你的產(chǎn)品是好的,如何讓消費(fèi)者相信你,如何讓他們來(lái)買單?這個(gè)工作現(xiàn)在才剛剛開始。
不要只看市場(chǎng)很熱,大家的熱情很高漲。撥開這層迷霧,看看你究竟能做什么?我的建議是:遠(yuǎn)大理想不能沒(méi)有,也不能不談,但我們理想的背后更需要腳踏實(shí)地的行動(dòng)。
北京晨報(bào):新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者都面臨哪些困難?
辛巴:一旦堅(jiān)持健康、綠色的生產(chǎn)方式,甚至采用不打農(nóng)藥、不施化肥這種純自然的方式去做,產(chǎn)量是有限的,而且成本會(huì)很高,最終呈現(xiàn)出來(lái)的產(chǎn)品價(jià)格也是高的。但是,消費(fèi)者是否買得起或者認(rèn)可這樣的產(chǎn)品呢?市場(chǎng)還不能解決這樣的問(wèn)題,很大程度上需要生產(chǎn)者自己去推。
沒(méi)點(diǎn)理想主義干不成農(nóng)業(yè)
北京晨報(bào):農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中哪些人和事比較觸動(dòng)你?
辛巴:我曾經(jīng)比喻有些新農(nóng)人生產(chǎn)者,他們是“帶著一種潔癖的情結(jié)在精心耕耘”,比如手工捉蟲,不忍心打農(nóng)藥,確實(shí)在用良心耕種事業(yè)。
新農(nóng)人群體對(duì)互聯(lián)網(wǎng)有比較深的認(rèn)知,擅長(zhǎng)于運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)。除此以外,這個(gè)群體還有一個(gè)特征:他們中的多數(shù)人都聚集在北京、上海等一線城市。這些城市的產(chǎn)業(yè)鏈更加成熟,更多的新農(nóng)人是從產(chǎn)業(yè)鏈的中端或者后端切入的。
農(nóng)業(yè)是一個(gè)相對(duì)比較特殊的行業(yè),沒(méi)點(diǎn)理想主義干不成事情,理想和責(zé)任過(guò)重又有點(diǎn)超越現(xiàn)實(shí)。
北京晨報(bào):做農(nóng)業(yè)應(yīng)該去賺誰(shuí)的錢?
辛巴:如果你想去賺老百姓的錢,那么你就錯(cuò)了。如何增加產(chǎn)品的附加值?有兩種途徑。第一,從產(chǎn)品端挖掘價(jià)值。比如你是做生態(tài)農(nóng)業(yè)的,生態(tài)農(nóng)業(yè)的價(jià)值在于安全、健康。針對(duì)不同的產(chǎn)品屬性、地域特性,打造不同的產(chǎn)品價(jià)值。賦予產(chǎn)品本身一定的文化內(nèi)涵,這個(gè)文化內(nèi)涵就是你創(chuàng)造出來(lái)的附加值。比如,同樣是土豆,除了安全之外,怎么樣才能讓它賣出高價(jià)?這就需要在品牌和文化上創(chuàng)造價(jià)值。就像“倪老腌”的辣椒醬,盡管售價(jià)很高,但消費(fèi)者愿意買單。
第二,在供應(yīng)鏈上創(chuàng)造價(jià)值。目前,農(nóng)產(chǎn)品流通最大的問(wèn)題是缺少標(biāo)準(zhǔn)化。農(nóng)民生產(chǎn)的產(chǎn)品是沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的原材料。但是,在流通渠道是以產(chǎn)品、商品呈現(xiàn)的。農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌,從原材料到商品的過(guò)程,是標(biāo)準(zhǔn)化流通的過(guò)程,是打造供應(yīng)鏈的過(guò)程。
在這個(gè)過(guò)程中,如果別人做不到的事情你能做到,這就是供應(yīng)鏈創(chuàng)造的價(jià)值。比如土豆,如果沒(méi)有通過(guò)供應(yīng)鏈的依托,在本地只能賣到1元一斤。但是,通過(guò)供應(yīng)鏈的塑造,從本地區(qū)域走向市場(chǎng),售價(jià)可以達(dá)到3元一斤