利潤(rùn)大部分被金融機(jī)構(gòu)賺走
金融機(jī)構(gòu)對(duì)乳業(yè)貸款支持普遍不足。呼和浩特市土左旗畜牧局奶源監(jiān)管大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)劉利平說(shuō)，今年全旗43家規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)貸款需求共計(jì)1.15億元，“有的想買(mǎi)牛，有的想增加設(shè)備。”但他估計(jì)，最后能辦下貸款的沒(méi)幾家。
錫林浩特市鑫錫旺養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理閆永平說(shuō)：“銀行貸款大多是‘事后諸葛亮’，養(yǎng)殖場(chǎng)一般都是先通過(guò)民間借貸應(yīng)急，然后才通過(guò)銀行貸款來(lái)償還。”山西山陰縣合盛堡鄉(xiāng)奶牛養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永和說(shuō)，4月份以來(lái)奶價(jià)一直走低，民間借貸難度加大，銀行更不敢貸款給奶農(nóng)了。
多家奶牛合作社負(fù)責(zé)人表示，貸款難主要難在牧場(chǎng)沒(méi)有抵押物。由于各地土地確權(quán)工作進(jìn)度不一，內(nèi)蒙古、山西多地牧場(chǎng)都沒(méi)有土地證，銀行不予評(píng)估放貸。即便辦下了貸款，還貸周期與奶牛的生產(chǎn)周期也不配套。一般奶牛場(chǎng)從基建到買(mǎi)牛到最后產(chǎn)出效益，最低需要3年。“這些用于基礎(chǔ)投資的貸款，銀行都要求一年就要還本付息，只能先找小額貸公司墊資還貸。”
貸款手續(xù)費(fèi)用高、利息高也占去了奶農(nóng)合作社的大部分利潤(rùn)。據(jù)錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)局畜牧科科長(zhǎng)恩克介紹，目前銀行貸款利率大多在11%上下浮動(dòng)，而且抵押評(píng)估和公證等費(fèi)用都給牧民增加了不小的負(fù)擔(dān)。“養(yǎng)牛的利潤(rùn)大部分都被金融機(jī)構(gòu)賺走了，現(xiàn)在凈利潤(rùn)率不到10%。”
成本高企四成乳品加工企業(yè)虧損
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任劉玉滿表示，“三鹿事件”暴露的乳品質(zhì)量安全問(wèn)題，一度掩蓋了我國(guó)乳業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)扭曲的問(wèn)題。這兩年矛盾開(kāi)始逐漸凸顯。
一方面，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖規(guī)模程度偏低，一些大型牧場(chǎng)飼養(yǎng)成本偏重，實(shí)際利潤(rùn)偏低;另一方面，我國(guó)的奶牛養(yǎng)殖成本優(yōu)勢(shì)已不存在，收奶價(jià)格已大大高出全球平均價(jià)格，這導(dǎo)致了近四成的乳品加工企業(yè)處于虧損狀態(tài)、奶粉越來(lái)越依賴(lài)進(jìn)口。
農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2009年至2013年間我國(guó)主要飼料產(chǎn)品價(jià)格呈逐年上升趨勢(shì)，年均漲幅達(dá)10%。其中，作為奶牛養(yǎng)殖最為重要的原料，玉米、豆粕價(jià)格近年來(lái)總體上呈現(xiàn)波動(dòng)上升的走勢(shì)。
隨著我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化程度逐步提升，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素成本不斷上漲。據(jù)北京農(nóng)業(yè)部門(mén)監(jiān)測(cè)，京郊農(nóng)村勞動(dòng)力26個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品種平均成本由2009年的43元/工日提高到2013年的81元/工日。
遼寧省阜新縣畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)韓學(xué)軍說(shuō)，農(nóng)村勞動(dòng)力價(jià)格增長(zhǎng)太快，“五年前每天50元，現(xiàn)在給100元都很難招到人。”國(guó)際奶業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，2013年全球原奶均價(jià)折合人民幣3.08元/千克;美國(guó)、新西蘭和歐盟的原奶均價(jià)都在3元/千克以下，而我國(guó)一度突破了4元/千克大關(guān)。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，各企業(yè)都不遺余力打造銷(xiāo)售渠道，金字塔式的銷(xiāo)售模式、返點(diǎn)銷(xiāo)售、高強(qiáng)度廣告宣傳廝殺等屢見(jiàn)不鮮。貝因美(16.17,0.02,0.12%)公司2013年年報(bào)顯示，營(yíng)業(yè)總利潤(rùn)大幅增長(zhǎng)，達(dá)61億元，但歸屬母公司股東的凈利潤(rùn)僅為7億元;而經(jīng)銷(xiāo)渠道費(fèi)用竟然高達(dá)10億元。
國(guó)內(nèi)乳業(yè)重量不重質(zhì)面臨“不進(jìn)反退”危機(jī)
