鮮紅的蓮霧、美味熱帶的樹葡萄、形似佛像的釋迦果、素有“維生素丸”之稱的青棗、最佳減肥水果芭樂……凡是臺灣有的水果，基本在漳浦可以可以找得到。近年來，許多臺商瞄準(zhǔn)了漳浦的優(yōu)越氣候和廉價(jià)的勞動(dòng)力，在漳浦開山種植臺灣水果。小小的水果種植成就臺農(nóng)們“大”夢想 ，也讓兩岸更多的消費(fèi)者，能在第一時(shí)間品嘗到味美、價(jià)廉的臺灣水果，最終實(shí)現(xiàn)閩臺水果的大融合。
種植奇花異果
“我平時(shí)像個(gè)‘懶人’，所以栽種的果樹簡單、易活的，特別適合于廣大農(nóng)民朋友參與和嘗試。”最近，臺灣果農(nóng)蔡志陽一直忙在海峽花卉集散中心的果園中，期待著從臺灣過來的奇花異果進(jìn)入豐收季節(jié)。他說，栽種黃金果、樹葡萄和牛奶果等新品種，不用花費(fèi)過多時(shí)間和精力就能管理，像平常那樣只需澆水施肥就可以的。
蔡志陽，臺灣嘉義市人，標(biāo)準(zhǔn)80后的青年。蔡家三代主要經(jīng)營新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷，從蔡志陽爺爺開始研究果樹新品種。家族創(chuàng)辦臺灣豐山生態(tài)園區(qū)，在臺灣致力于新品種的引進(jìn)和擇優(yōu)選種工作，蔡阿公因?yàn)橛羞^在南洋生活的經(jīng)歷，自此讓他對熱帶果樹情有獨(dú)鐘。也許是漳浦和臺灣氣候相似的緣故罷了，蔡志陽一創(chuàng)業(yè)就趕到漳浦，栽種同樣緯度的奇花異果。
蔡志陽的農(nóng)產(chǎn)品種植理念，在很多人看來是先進(jìn)的。他認(rèn)為，既要在品種上選擇質(zhì)量佳、少用農(nóng)藥的環(huán)保品種，也要適合低管理度，少數(shù)人可以管理成片。蔡志陽是家鄉(xiāng)農(nóng)會產(chǎn)銷班的班長，他掌握了很多種植農(nóng)作物的經(jīng)驗(yàn)，許多是從爺爺、父親那里傳承下來的。在引進(jìn)苗種的時(shí)候，蔡志陽就把經(jīng)驗(yàn)不斷地傳授給了當(dāng)?shù)厍皝碜稍兊霓r(nóng)民朋友。
蔡志陽說，準(zhǔn)備將占地11畝觀光園區(qū)打造成第二個(gè)“臺灣豐山生態(tài)園區(qū)”，變成一個(gè)具有教育意義的科學(xué)知識場所，讓漳州乃至全國各地的人們都能慕名而來。目前，他的團(tuán)隊(duì)正在準(zhǔn)備今年的花博會，希望把游客帶進(jìn)自己的生態(tài)園中，享受休閑、生態(tài)的農(nóng)業(yè)觀光園帶來的樂趣。
蔡平全：二次創(chuàng)業(yè)漳浦夢圓
每天一早，臺灣果農(nóng)蔡平全總要趕往漳浦縣城發(fā)貨，然后又匆匆回到他的檸檬園，與員工們繼續(xù)忙碌起來。臺灣屏東人蔡平全，是一名有著幾十年種植經(jīng)驗(yàn)的老果農(nóng)。十多年前，蔡平全聽朋友介紹，漳浦是個(gè)十分適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)的好地方，于是他放下臺灣檸檬園，只身來到漳浦縣。
那時(shí)，漳浦的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，蔡平全根據(jù)自己特長，在漳浦縣盤陀鎮(zhèn)租下一片100多畝的土地，在園中發(fā)展青棗、檸檬等果樹種植。“我參照臺灣經(jīng)營模式，把果園建成一個(gè)生態(tài)園，養(yǎng)殖牛蛙與種植果樹配合起來，形成一個(gè)完整的生態(tài)養(yǎng)殖鏈。”對于果園經(jīng)營，蔡平全有著與人不同的想法。在160口牛蛙池周圍，蔡平全已種滿新鮮水果，有青棗、檸檬、蓮霧和菠蘿釋迦等。每年收獲30萬斤牛蛙同時(shí)，他還有5000多棵果樹收成，每年可以收入近百萬元人民幣。
“以后我打算從臺灣多引進(jìn)一些優(yōu)良水果品種，讓果園四季都有新鮮水果上市，然后再把它打造成一個(gè)旅游觀光農(nóng)場。”蔡平全告訴我們，自己準(zhǔn)備以家庭農(nóng)場形式經(jīng)營果園，把果樹租賃給城里人，并在果樹上掛上認(rèn)領(lǐng)人的名字。“這樣既解決農(nóng)場擴(kuò)大經(jīng)營的需要，也讓城里人有了自己的果樹。”如今，蔡平全果園進(jìn)入收獲期，看到老板的果園經(jīng)營得十分順利，不少員工學(xué)習(xí)了種養(yǎng)知識，紛紛在自家果園中發(fā)展起來。
蜜原農(nóng)場：果園建成觀光基地
每年夏天，一年一度的“臺灣水果采摘節(jié)”定會在蜜原生態(tài)農(nóng)場如期舉行，來自海內(nèi)外的賓朋紛紛前來，品嘗著富有寶島臺灣風(fēng)味的水果。活動(dòng)期間，各種各樣的自然生態(tài)體驗(yàn)“臺”味十足。據(jù)悉，漳浦蜜原生態(tài)農(nóng)場有限公司成立于2006年，農(nóng)導(dǎo)入生態(tài)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營理念，兼顧適度開發(fā)與環(huán)境保護(hù)，栽種完成蜜棗、蓮霧、芒果、楊桃、火龍果、荔枝等優(yōu)質(zhì)臺灣果樹數(shù)萬株。
走進(jìn)漳浦縣前亭鎮(zhèn)的蜜原生態(tài)農(nóng)場，迎面撲來的便是陣陣果香，這里近1000畝的山地，種植的全是優(yōu)質(zhì)的臺灣品種水果。“果園的水果都十分暢銷，往往還沒成熟就被一些大超市、商家訂購了。”農(nóng)場主臺灣籍王先生告訴我們，農(nóng)場主要是一個(gè)生產(chǎn)水果的基地，已建成了集合采摘、觀光、娛樂的農(nóng)家樂休閑基地，全部對客人開放。
“自助采摘水果的區(qū)域是一大片火龍果園。” 除了火龍果，這里還有珍珠芭樂、紅心柚子等水果，到了成熟的季節(jié)，也全部供游客自助采摘，并且這里還有專門的果農(nóng)來指導(dǎo)大家如何選擇成熟又好吃的果實(shí)。據(jù)了解，農(nóng)場目前已從臺灣引進(jìn)10多種優(yōu)良水果品種，“精細(xì)化”栽種臺灣蜜棗、火龍果、蓮霧、芭樂等果樹4萬多棵。
“接下來，我們正大步把果園建成集采果、娛樂、旅游的農(nóng)家樂休閑旅游觀光示范基地。”管理者詹先生深有感觸地說，“投資大陸農(nóng)業(yè)，投資少、利潤高，往往投入當(dāng)年就能受益。臺灣在水果、花卉和漁業(yè)等品種研發(fā)、農(nóng)業(yè)管理等方面具有一定的優(yōu)勢，因此，臺灣的農(nóng)業(yè)在漳浦很有發(fā)展前途。”
